քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Թղթի պես բարակ պիտայի տերևից պատրաստված ախորժելի ռուլետը հիանալի գաղափար է խնջույք կամ հյուրասիրություն կազմակերպելու համար, որի պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում:

Եփած հավի կրծքից և ցածր յուղայնությամբ թթվասերի սոուսից դուք ստանում եք գրեթե դիետիկ, բայց անսովոր համեղ ուտեստ. Վարունգի այլընտրանքը կլինի փոքր խիտ դդում:

Պատրաստի արտադրանքի ցրտին կարճ ազդեցության շնորհիվ խմորը կֆիքսի ձևը և ապահով կերպով կպահի միջուկը: Դրա բաղադրիչներն ավելի հարմար են երկար շերտերով կտրելու համար։ Ռուլետի յուրաքանչյուր բաժին կարելի է զարդարել թթու գազարով, սխտորով կամ կեղևավորված թթու խնձորով։

Բաղադրիչներ

• հավի կրծքամիս - 1/2 հատ.
• թթու վարունգ - 2 հատ:
• հավի ձու - 2 հատ.
• մաղադանոս - 1/2 փունջ
• լավաշ - 1 հատ.
• մայոնեզ ըստ ճաշակի
• աղ ըստ ճաշակի
• աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• բուսական յուղ - 1-2 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն

1. Մեկ ռուլետի համար հավի կրծքամիս կեսը բավական կլինի։ Առաջին հերթին այն պետք է մարինացվի։ Մեր բաղադրատոմսում հավի միսը մարինացվում է աղացած պղպեղով և աղով: Լվացեք կուրծքը, կտրեք ավելորդ ճարպը և բոլոր կողմերից շաղ տվեք համեմունքներով։ Թողնել խոհանոցի սեղանի վրա մոտ 15-25 րոպե, որպեսզի միսը թրմվի համեմունքներով։

2. Մարինացված կուրծքը կարելի է թխել ջեռոցում կամ տապակել թավայի մեջ։ Առաջարկում ենք օգտագործել գրիլ թավան։ Քսել այն բուսայուղով և լավ տաքացնել։ Կրծքագեղձը երկու կողմից տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը բարձր ջերմության վրա մոտ 5-8 րոպե յուրաքանչյուր կողմից: Հովացրեք տապակած հավը։

3. Ինչ վերաբերում է վարունգին, ապա կարելի է օգտագործել ոչ միայն աղած, այլ նաև թթու կամ թթու դրած՝ գլխավորը, որ դրանք ներսից դատարկ չեն։ Կտրեք դրանք ձողիկների կամ շերտերի մեջ:

4. Մաղադանոսը լվանալ և չորացնել։ Հեռացրեք հաստ ցողունները: Կտրել.

5. Ձվերը կոշտ եփել, մաքրել և մանր քերիչով կտրատել։

6. Հովացած հավի կրծքամիսը բարակ շերտերով կտրատել։

7. Լավաշի թերթ 30 × 40 սմ չափսի, քսել քիչ քանակությամբ մայոնեզով կամ եփած թթվասերի սոուս. Տարածեք կանաչիները։ Դա կարող է լինել ոչ միայն մաղադանոս, այլեւ սամիթ, ռեհան, նեխուր։

8. Ավելացնել քերած ձուն և կտրատած վարունգը։

9. Տարածեք հավի կտորները։

10. Զգուշորեն գլորեք: Փաթաթել փայլաթիթեղով կամ սննդի թաղանթով: Ուղարկեք սառնարան 40-60 րոպե։

11. Ռուլետը պատրաստ է։ Զգուշորեն կտրեք այն սուր դանակով մասերի:

Կաթսայի բաղադրատոմսեր

Հավով պիտա հաց պատրաստելու հեշտ բաղադրատոմս. Ամեն ինչ այն մասին, թե ինչպես ընտրել բաղադրիչները և նախուտեստներ պատրաստելու գաղտնիքները: Այլ համեղ ռուլետի տարբերակներ.

45 րոպե

215 կկալ

5/5 (2)

Լավաշը սիրում են շատ տնային տնտեսուհիներ, քանի որ դրանից կարելի է տարբեր երանգներ պատրաստել, և ինչ էլ որ փորձես անել՝ շաուրմա, թե լազատ, դու միշտ ստանում ես ուղղակի հիանալի ուտեստ: Լավաշը եփած կամ ապխտած հավով հիանալի արագ, համեղ և ախորժելի խորտիկ է։ Այն ցածր կալորիականությամբ է և մեծ քանակությամբ ճարպեր չի պարունակում, ուստի այն դուր կգա նույնիսկ նրանց, ովքեր նախընտրում են pp: Տոնական սեղանին տեղին է, պարզապես, հաճույքով, կարելի է դրա հետ մի քիչ ուտել։ Բացի այդ, այս շքեղ ուտեստը քայլ առ քայլ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինի մատչելի ապրանքներ և շատ քիչ ժամանակ։ Այս հոդվածում ձեզ համար հավաքել եմ ամենապարզ և համեղ բաղադրատոմսերը հայկական հավով լավաշից՝ լուսանկարով։ Սկսեմ անհավատալի համեղ ռուլետներից։

Հավով գրտնակել լավաշի մեջ

Եթե ​​հավի ֆիլեն նախապես եփում եք, ապա 20 րոպեից ոչ ավել ծախսեք այս հրաշալի նախուտեստը պատրաստելու համար։ Ապրանքների քանակի, ժամանակի և ջանքերի առումով չնչին գնով դուք կստանաք ռուլետներ, որոնք երաշխավորված են ձեր ընտանիքում միշտ սիրված լինելու համար:

Երբ ամուսինս ուզում է, որ ես հավի ռուլետներ եփեմ, նա աշխատանքից տուն է գալիս մի շարք անհրաժեշտ ապրանքներով և հաճույքով օգնում է խոհանոցում: Եկեք եփենք։

Խոհանոցային պարագաներ.մի փոքր կաթսա (1-2 լիտր հավի միսը եփելու համար); մի բաժակ լցոնման բաղադրիչները խառնելու համար; կտրող տախտակ և դանակ:

Պահանջվող ապրանքներ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Նախ լցոնման համար հավի միսը եռացրեք։ Դա անելու համար լվացեք հավի ֆիլե, դնել կաթսայի մեջ, ծածկել ջրով և եփել մինչև փափկի (եռալուց 20-25 րոպե հետո)։ Առաջին ճաշատեսակները պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այն արգանակը, որի մեջ եփվել է հավը։ Եթե ​​նման մտադրություն ունեք, ապա եռալուց հետո հեռացրեք փրփուրը, դրեք դափնու տերեւ, մի քանի հատիկ սեւ պղպեղ եւ մի փոքր մաքրած սոխ։
2. Պատրաստի հավը հովացրեք, բլենդերով մանր կտրատեք կամ մսաղացով անցկացրեք։
   
   
3. Ավելացնել հալած պանիրն ու թթվասերը։ Աղ, պղպեղ ձեր ցանկությամբ և լավ խառնել։
   
   
   
   
4. Այս զանգվածով յուղեք պիտայի հացի առաջին թերթիկը: Վերևում դնել երկրորդ թերթիկը և նորից քսել միջուկով: Վերևում դրեք երրորդ թերթիկը: Պիտայի հացը ռուլետի մեջ գլորում ենք և թողնում քսան րոպե, որ թրջվի։
   
   
   
   
   
   
5. Ռուլետը կտրատել 3-5 սմ շերտերով, տապակը դնել կրակի վրա, ավելացնել մեկ գդալ բուսայուղ։
   
6. Երբ տապակը տաքանում է, ռուլետները դնել այնտեղ և տապակել երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Սեղանին կարելի է մատուցել համեղ, բերանից ջրող ռուլետներ։ Տոնական սեղանի համար միջուկը կարող եք լրացնել արքայախնձորի պահածոյով։
   
   

Ռուլետի բաղադրատոմսի տեսանյութ

Ռուլետ պատրաստելու հրաշալի պարզ բաղադրատոմսը դիտեք այս տեսանյութում։

Լավաշի ռուլետ հավով և սնկով

Եթե ​​փորձեք ռուլետ պատրաստել այս բաղադրատոմսով, ապա չեք կարողանա մոռանալ դրա համը։ Ստացվում է մեգա-հյութալի և անսովոր համեղ: Ավելին, այն կարելի է մատուցել տարբեր ճանապարհներ. Ռուլետը որպես սառը նախուտեստ մատուցելու համար պատրաստի ուտեստը մեկ ժամով դրեք սառնարանը, որպեսզի ռուլետը թրջվի։ Կտրել և մատուցել։

Երկրորդ տարբերակը՝ ռուլետի վրա քսել ձվի լեզոնով (1 հատ) կաթով (3 ճաշի գդալ) և դնել 180°C տաքացրած ջեռոցը 7-10 րոպե։ Երրորդ տարբերակը՝ տապակել տապակի մեջ երկու կողմից, իսկ հետո բաժանել մասերի։

Ժամանակ կպահանջվի. 30 րոպե.
Դուք ստանում եք մատուցումներ. 4.
Խոհանոցային պարագաներ.տապակ; թղթե սրբիչներ; կտրող տախտակ և դանակ; մի քանի աման լցոնման և սոուսի համար:

Պահանջվող ապրանքներ

• 300 գրամ հավի ֆիլե;
• 300 գրամ թարմ շամպինիոններ;
• 2 թերթ պիտա հաց;
• միջին չափի լամպ;

• 3 լոլիկ;
• 100 գրամ ցանկացած կոշտ պանիր (մշակված);
• 5 ճաշի գդալ թթվասեր (մայոնեզ);
• 10 գրամ սամիթ;

• 3 մեխակ սխտոր;
• աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղխորովելու համար.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Տապակը դնել միջին կրակի վրա, ավելացնել մեկ գդալ բուսայուղ։ Մինչ տապակը տաքանում է, հավի ֆիլեը ողողում ենք, չորացնում թղթե սրբիչով և նախ բարակ շերտերով կտրում, իսկ հետո բարակ շերտերով 0,5 սմ հաստությամբ:
   
   
   
2. Աղ եւ պղպեղ. Տապակել բարակ կտրատած ֆիլեն տաք տապակի մեջ երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հավի կտորները տապակվում են մինչև փափկելը 3-5 րոպեում. Եփած հավը դնել ամանի մեջ։
   
   
3. Կտրեք լոլիկը կես օղակների մեջ:
   
   
4. Տապակը նորից դնել կրակի վրա և մի քիչ ձեթ լցնել։ Լվանալ սունկը և մաքրել սոխը։ Սունկը կտրատել բարակ շերտերով, իսկ սոխը՝ փոքր խորանարդի։ Տապակել սոխը մինչև թափանցիկ, ավելացնել սունկը և տապակել սոխի հետ միասին մինչև փափկի:
   
5. Կոշտ պանիրը քերել և խառնել հավի և լոլիկի հետ։ Խառնել։ Սա կլինի լցոնման առաջին շերտը։
6. Այժմ պատրաստեք սոուսը, որն անհրաժեշտ է պիտայի հացը ծածկելու համար: Դրա համար մաքրեք սխտորի մեխակները և անցկացրեք մամլիչով։ Սամիթը մանր կտրատել, իսկ սխտորն ու սամիթը խառնել թթվասերի հետ։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
   
   
7. Միջուկը և սոուսը պատրաստ են, կարող եք սկսել ռուլետը պատրաստել։ Պիտան կտրատել երկու մասի։ Տեղադրել առաջին թերթիկը, վրան քսել սոուսով և վրան դնել հավի և սնկով միջուկի շերտ, ապա պանիր և լոլիկ:
   
   
   
   
8. Փաթեթավորեք պիտան:
   
   
   
   

Այնուհետև արեք այնպես, ինչպես ձեր սիրտն է ասում. ռուլետը կտորների կտրեք և մատուցեք կամ փաթաթեք թաղանթով և մեկ ժամով դրեք սառնարանում, որպեսզի թրջվի: Կամ, եթե ռուլետի ներսում հալած պանիր եք սիրում, իսկ վրան՝ խրթխրթան պիտա, ռուլետը տապակեք թավայի մեջ կամ դրեք ջեռոցը 10 րոպեով։ Ամեն դեպքում, դուք չեք սխալվի: Եվ այսպես, և այնպես, շատ համեղ է ստացվում։

Կարդացեք, թե ինչպես արագ և հեշտությամբ պատրաստել և կարդալ մեզ հետ՝ սեղմելով այս հղումները:

Ռուլետի բաղադրատոմսի տեսանյութ

Այս տեսանյութում հավի մսով և սնկով պիտայի ռոլլ պատրաստելու նմանատիպ բաղադրատոմս։

Լավաշ ռուլետ ապխտած հավով և պանրով

Սա հիանալի սառը նախուտեստ է, համեղ և նուրբ։ Այն պատրաստվում է կես ժամվա ընթացքում, և ցանկալի է ևս մեկ ժամ պահել սառնարանում, որպեսզի ռուլետն ավելի լավ թրջվի։ Բայց եթե դրա համար ժամանակ չկա, դա նշանակություն չունի։ Եփելուց անմիջապես հետո ռուլետները նույնպես շատ համեղ են։ Ես սա գիտեմ առաջին ձեռքից:

Ի դեպ, որպես տարբերակ, իմ բաղադրատոմսով լոլիկի փոխարեն, եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել կորեական գազար։ Կամ բաղադրիչներին ավելացրեք չինական կաղամբ։ Փորձերի միջոցով ես որոշեցի այն տարբերակը, որը ես առաջարկում եմ ձեզ: Կարծում եմ՝ նա շատ հաջողակ է։

Ժամանակ կպահանջվի: 30 րոպե.
Դուք ստանում եք մատուցումներ. 4.
Խոհանոցային պարագաներ.սննդի ֆիլմ; Գունդ; կտրող տախտակ; դանակ; քերիչով։

Պահանջվող ապրանքներ

• 300 գրամ ապխտած հավ;
• 200 գրամ կոշտ պանիր;
• 2 լոլիկ;

• բարակ պիտա հաց;
• 2 վարունգ;
• մայոնեզ ըստ ճաշակի:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Հավի միսը կեղևից և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
   
   
2. Վարունգը և լոլիկը լվանալ և նույն կերպ կտրատել։
   
   
3. Պանիրը քերել կոպիտ քերիչով։
   
   
4. Լավաշը կիսով չափ ծալել և քսել մայոնեզով։ Հավի միսը հավասարաչափ քսել պիտայի հացի ամբողջ մակերեսին, ապա բանջարեղենը հավասարաչափ բաժանել և շաղ տալ քերած պանիրով։
5. Պիտայի հացը գրտնակել ամուր ռուլետի մեջ, փաթաթել թաղանթով և մեկ ժամով դնել սառնարանը, որպեսզի թրջվի։
6. Մեկ ժամ անց ռուլետը հանում ենք սառնարանից, հավասար մասերի բաժանում և մատուցում գեղեցիկ ուտեստի վրա։ Զարդարեք կանաչի մի ճյուղով և վայելեք։
   
   

Հավի միս պիտայի հացով ջեռոցում

Հրաշալի տարբերակ տաք նախուտեստ պատրաստելու համար։ Ինչ-որ բան, որը հեռակա կարգով հիշեցնում է շաուրմա: Բայց երբ բանջարեղենը թխում են հավի հետ միասին ջեռոցում, փաթաթված պիտայի հացով, ձվի և կաթի սոուսով, դա զարմանալիորեն համեղ է: Ճաշատեսակը պատրաստելը բավականին պարզ է. Ինձ շատ է դուր գալիս բանջարեղենի և համեմունքների բաղադրությունը այս տարբերակում, բայց ցանկության դեպքում կարող եք փոփոխություններ կատարել ձեր ճաշակի մեջ։

Ժամանակ կպահանջվի. 40 րոպե.
Դուք ստանում եք մատուցումներ. 4.
Խոհանոցային պարագաներ.կտրող տախտակ; դանակ; Գունդ; թավա; թխում թերթիկ; շղարշ; վառարան։

Պահանջվող ապրանքներ

• 300 գրամ հավի ֆիլե (կրծքամիս);
• սերուցքի պանիր;
• միջին չափի լամպ;
• 2 լոլիկ;
• փոքր գազար;

• Բուլղարական պղպեղ;
• 15 գրամ կանաչի;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 2 ձու;
• 100 գրամ կաթ;

• քառորդ թեյի գդալ մշկընկույզ;
• աղ և սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
• 3 բարակ պիտա հաց;
• բուսական յուղ հավի տապակելու համար։

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Տապակը դնել կրակի վրա, մի քիչ բուսայուղ լցնել ու թող տաքանա։
2. Հավի ֆիլեը լվանալ և կտրատել փոքր խորանարդի կամ երկարավուն կտորների։ Աղ եւ պղպեղ.
3. Հավի միսը դնել տաք կաթսայի վրա և տապակել 3-5 րոպեմինչև շագանակագույն դառնա: Մսի կարմրած կտորները լցնում ենք ամանի մեջ, որ սառչի։
   
   
4. Պատրաստել բոլոր բանջարեղենները. Լվանալ լոլիկ, պղպեղ, գազար: Մաքրել սոխն ու սխտորը։
   
   
5. Լոլիկն ու պղպեղը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Տեղադրել բանջարեղենը ամանի մեջ:
6. Գազարը քերել։ Սոխը մանր խորանարդիկների կտրատել, սխտորը դանակով կտրատել կամ անցնել մամուլով։ Կանաչիները մանր կտրատել։ Հալած պանիրը քերել կոպիտ քերիչով և ամեն ինչ ուղարկել բանջարեղենով ամանի մեջ։ Մի քիչ աղ, ավելացնել պղպեղ և մշկընկույզ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։
7. Միացրեք տաքացումը ջեռոցում մինչև 180°C։
8. Առանձին փոքր ամանի մեջ հարել ձվերը կաթով։
   
   
9. Լավաշը կտրատել 2 մասի։ Վերցրեք պիտայի հացի կեսը, քսեք ձվի կաթի խառնուրդով (հեշտ է դա անել վրձինով), լցնել հավի մսի և բանջարեղենի խառնուրդը, պիտայի հացը գրտնակել ամուր ռուլետի մեջ։ Դա արեք բոլոր պիտայի թերթերով և լցոններով: Թխելու համար պատրաստված ռուլետները դնել բուսայուղով յուղած թխման թերթիկի վրա։ Ռուլետները լցնել ձվի-կաթով մնացած խառնուրդով։
10. Թխել ջեռոցում 30 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։ Ռուլետները պետք է մի փոքր շագանակագույն լինեն։
11. Պատրաստի ռուլետները մի փոքր զովացրեք, կտրատեք և վայելեք։
    
    

Ինչո՞վ են մատուցվում այս ռուլետները։

Համեղ լավաշ ռուլետներ հետ տարբեր լցոնումներկարող է զարդարել տոնական սեղանորպես նախուտեստ: Այս դեպքում ռուլետը պետք է բաժանել մասերի, դնել ճաշատեսակի վրա և զարդարել խոտաբույսերով և լոլիկի կտորներով։

Նման նախուտեստ կարելի է դնել հազարի տերեւների վրա։ Ռուլետի հետ կարող եք մատուցել նաև սոուս՝ թթվասեր կամ սերուցք։ Ջեռոցում թխած ռուլետը կարելի է ապահով կերպով մատուցել որպես անկախ ուտեստ։

Ընդհանրապես, նման ռուլետը շատ տեղին է նախաճաշին կամ ճաշին՝ մեկ բաժակ անուշաբույր թեյի կամ սուրճի հետ։ Այն կարող եք մատուցել թարմ բանջարեղենի աղցանների հետ, եփած ձվի կամ ապուրի հետ, արգանակի կամ ապուրի հետ։ Որպես խորտիկ, ռուլետը հարմար է ձեզ հետ տանել աշխատանքի կամ հավաքել երեխաներին դպրոց:

Խոհարարության և լցոնման տարբերակներ

Ես ավելի շատ խոսեցի ռուլետների մասին, բայց կցանկանայի նշել պիտայի հացով հավի միս պատրաստելու մեկ այլ արժանի տարբերակ՝ ամբողջ հավը պիտայի հացով, ջեռոցում թխած։ Դուք պետք է վերցնեք մինչև մեկուկես կգ քաշով մի փոքրիկ երիտասարդ հավ և մարինացնեք սոյայի սոուսկամ թթվասեր:

Հավի միսը լցնում ենք լոլիկով, պանիրով ​​և սխտորով։ Թխման թերթիկի վրա փայլաթիթեղ դնել, վրան խաչաձև դնել երկու պիտա հաց: Նրանք պետք է յուղել բուսական յուղով: Մարինացված հավի միսը դրեք կենտրոնում և փաթաթեք պիտայի թերթիկների մեջ։

Լրացրեք փայլաթիթեղը և թխեք ջեռոցում 180°C ջերմաստիճանում մեկուկես ժամ։ Պարզվում է կախարդական հավ, որը կարելի է մատուցել որպես հիմնական ուտեստ։ Ներքևից պիտայի հացը կհագեցվի հյութերով և կփափկի, վերևից կվերածվի չիփսի, որն այնքան ախորժելի ճռճռում է։ Հավի ներսը բուրավետ է, փափուկ և քնքուշ: Ինչպես արդեն հասկացաք, պիտայի հացով հավը շատ կրեատիվ ուտեստ է։

Փորձարկելով խաշած կամ տապակած հավի, պանիրների, սնկերի, տարբեր բանջարեղենի, խոտաբույսերի և համեմունքների համադրություն՝ դուք կարող եք հորինել ձեր սեփական զարմանալի համը։

Տեղեկացրեք ինձ, եթե ձեզ դուր եկավ իմ բաղադրատոմսերը: Երևի կցանկանաք ինչ-որ բան ավելացնել կամ փոխել: Մենք սպասում ենք ձեր նամակներին՝ ակնարկներով և մեկնաբանություններով: Եփել սիրով։ Բոլորին երջանկություն եմ մաղթում։

• 2 թերթ բարակ պիտա հաց;
• հավի կամ դիակի մասեր - 0,9-1 կգ;
• 100 գ կոշտ պանիր;
• 130-150 մլ կաթ;
• 2 ճ.գ. մայոնեզ և կետչուպ;
• պղպեղի, համեմունքների և աղի խառնուրդ՝ ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել հավը պիտայի հացով

Սկսեք հավի միսը կծած չափի կտորներով կտրատել: Ես միշտ հեռացնում եմ մաշկը, ինչը խորհուրդ եմ տալիս անել։ Որպեսզի ավելի հեշտ լինի ուտել, կարելի է հավի ոսկորները հեռացնել, որպեսզի մնա միայն միսը։

Լցնել կտորները խորը ամանի մեջ, իսկ հետո բաժակի մեջ ավելացնել կետչուպ և մայոնեզ, շաղ տալ համեմունքներով և աղով։

Միսը խառնել, բոլոր կտորները սոուսի մեջ լինեն։ Ինչքան երկար մարինացնեք միսը, այնքան այն ավելի փափուկ կլինի: Եթե ​​պատրաստվում եք հապճեպ, իսկ սպասելու ժամանակ չկա, ապա հավը թողնել մարինադի մեջ առնվազն 10-20 րոպե։

Հայկական բարակ լավաշը թաթախեք կաթի մեջ։ Դա անելու համար կաթը լցնել ամանի մեջ և պիտայի հացը դնել դրա մեջ 1-2 րոպե: Համոզվեք, որ սավանները կաթից շատ չթրջվեն, հակառակ դեպքում դրանք կպատռվեն։

Այնուհետև վերցրեք թխելու համար նախատեսված ափսե և կողքերին դրեք համընկնող պիտայի թերթիկներ: Պիտայի հացի մեջ կդնենք թթու հավը, այնուհետև միսը պետք է փաթաթել։ Հավի կտորները տեղափոխում ենք թխման ամանի մեջ, մնացած սոուսը լցնում հավի վրա։

Պանիրը քերել միջին քերիչով, վրան հաստ շաղ տալ հավի մսով։ Պանրի շերտը հարթեցնել, որպեսզի այն հավասար լինի։ Շատ փափուկ պանիր մի վերցրեք, այն արագ կհալվի։ Լցնել մնացած կաթը:

Փակեք հավի միսը պիտայի հացով, ձևաթղթի վրա ամրացրեք փայլաթիթեղի թերթիկը: Փայլաթիթեղը հյութը կպահի ծրարի ներսում, այնպես որ միսը փափուկ կլինի:

Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճանով, դրա միջին շերտի վրա դնել կաղապար և թխել ուտեստը 30-40 րոպե։ Որպեսզի պիտայի հացը գեղեցիկ կարմրի, հեռացրեք փայլաթիթեղը և ձևը թողեք ջեռոցում ևս 5-7 րոպե:

Երբ սեղանի վրա հավ եք մատուցում պիտայի հացով, վրան շաղ տալ խոտաբույսերով: Կողմնակի ճաշատեսակի համար պատրաստեք թեթև բանջարեղենային աղցան լոլիկից և վարունգից: Բարի ախորժակ!

Այսօր դժվար է պատկերացնել տոնական սեղան առանց նախուտեստների պիտայի հացի մեջ, և եթե ցանկանում եք հյուրերին համեղ և էժան կերակրել, ապա հավի մսով պիտա հացի միջուկները կարող են իսկական փրկություն դառնալ: Բազմիցս ստուգված - նման նախուտեստը միշտ առաջինն է անհետանում ափսեներից: Բացի այդ, նման գլանափաթեթներ հետ հավի միջուկկարող է լինել տաք խորտիկի տարբերակ, որը կարելի է մատուցել ոչ միայն հյուրերին, այլև որպես առատ նախաճաշ:

Կարող եք նաև ձեր սիրած աղցանը փաթաթել պիտայի հացով, օրինակ՝ Կեսար հավով կամ Օլիվյեով: Իսկ պիտայի հացով բոլորի սիրելի շաուրմայի բաղադրատոմսը կներկայացնենք ստորև։

Պիտայի ռուլետների համար կարող եք օգտագործել խաշած կամ թխած հավի կրծքամիս, կամ ապխտած խոզապուխտ: Վերջին դեպքում նախուտեստն ավելի արագ կեփվի։ Բացի այդ, հավի մսով պիտա հացը միշտ կարելի է նախապես պատրաստել, և թողնել սառնարանում սպասել իր «աստղային» ժամին։ Այս խորտիկը կարելի է պահել սառնարանում 6-12 ժամ։

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում մի թեմատիկ ընտրություն՝ տոփինգների բաղադրատոմսերով և համեղ գաղափարներով, որոնք ես շարունակում եմ հավաքել, և ամենայն պատասխանատվությամբ խոստանում եմ կիսվել ձեզ հետ: Սակայն ոչ ոք չեղարկեց խոհարարական փորձերը, հավի միսը շատ բարեկամական բաղադրիչ է և լավ համադրվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ: Հետևաբար, ես իսկապես անհամբեր կսպասեմ ձեր գաղափարներին, ակնարկներին և բաղադրատոմսերի տպավորություններին, ինչպես նաև ֆոտոռեպորտաժներին այստեղ՝ կայքում կամ սոցիալական ցանցերում:

✅ Լցոնում ապխտած հավով և սնկով

Բաղադրությունը:

• Սունկ: թարմ շամպինիոններ 200 գր.
• Սոխ 1 հատ.
• Ապխտած խոզապուխտ 100 գր.
• Փափուկ հալած պանիր 100 գր.
• Կոշտ պանիր «ռուսական» 100 գր.
• Բարակ լավաշ 2 հատ.

Ինչպես պատրաստել.

Սունկը պետք է նախապես տապակել բուսական յուղով սոխով։

Ապխտած ոտքը կտրեք բարակ շերտերով։

Կոշտ պանիրը քերել ամենափոքր քերիչով։

Մենք սեղանի վրա բացում ենք պիտայի հացի թերթիկը։

Պիտայի հացը քսել սերուցքային պանրով։

Հավասարաչափ շաղ տալ քերած պանիրով։

Լրացրեք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկը:

Հետո քսեցինք երկրորդ պիտայի սունկը և ապխտած հավը։

Մեր պիտայի հացը հավով և սնկով գրտնակում ենք ամուր ռուլետի մեջ։

Պատրաստի ռուլետը պետք է փաթաթել փայլաթիթեղով կամ կպչուն թաղանթով։ Պիտայի ռուլետը ուղարկում ենք սառնարան առնվազն 30 րոպեով, որպեսզի նախուտեստը պատշաճ կերպով թրջվի։

✅ Հյութալի ռուլետ հավի ֆիլեով, կաթնաշոռով, լոլիկով

Բաղադրությունը:

• 1 թերթ բարակ պիտա (չափը մոտ 20x40 սմ);
• 200 գ փափուկ կաթնաշոռ;
• 1-2 մեխակ սխտոր;
• 0,5 փունջ սամիթ;
• աղ - համտեսել;
• 100 գր հավի ֆիլե;
• 1 մեծ լոլիկ;

Ինչպես պատրաստել.

Նախ պատրաստենք միջուկը։ Կաթնաշոռը բլենդերով մանրացնում ենք, սամիթը մանր կտրատում, սխտորն անցկացնում մամլիչով։ Միացնում ենք կաթնաշոռը, սամիթի կեսն ու սխտորը։

Մենք խառնում ենք և, անշուշտ, փորձում ենք՝ ստացված զանգվածը կարող եք աղել:

Հավի կրծքամիսը եփել աղաջրի մեջ։ Սա բավականին արագ է՝ 25-30 րոպեից ֆիլեն պատրաստ կլինի։ Հովացրեք հավի միսը և կտրեք փոքր կտորներով:

Լոլիկը կտրատել, միջնամասը սերմերով հեռացնել (հեղուկ մասը)։ Իսկ մնացածը (պինդ) կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։

Պիտայի հացի վրա կաթնաշոռ ենք լցնում։

Հետո վրան քսում ենք հավի ֆիլեն, լոլիկը և մնացած մանր կտրատած սամիթը։

Մենք պտտում ենք պիտայի հացը ամուր ռուլետի մեջ: Մենք դա անում ենք դանդաղ, որպեսզի բարակ պիտայի հացը չպատռվի։ Ռուլետը փաթեթավորում ենք կպչուն թաղանթի, փայլաթիթեղի կամ պարզ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ և ուղարկում ենք սառնարան 1-2 ժամով՝ թրջում։

Իսկ հետո հանում ենք 1-2 սմ հաստությամբ օղակների կտրատում։

✅ Թխած հավի ռուլետ ջեռոցում

Բաղադրությունը:

• 1 թերթ բարակ պիտա հաց;
• 2 ճ.գ. լ. մայոնեզ;
• 1 փոքր սոխ;
• 1 փոքր գազար;
• 100 գր հավի ֆիլե;
• 1 ձու;
• աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
• բուսական յուղ;
• 1 դեղնուց:

Ինչպես պատրաստել.

Պիտայի հացի թերթիկը քսել 1 ճաշի գդալով։ մայոնեզ (ցանկալի է տնական)

Ռուլետի միջուկը պատրաստել։ Կտրել սոխը կես օղակների մեջ, երեք գազար խոշոր քերիչով: Բուսական յուղի մեջ դնել մարմանդ կրակի վրա, սկզբում սոխի կես օղակները, իսկ հետո, երբ դրանք թափանցիկ դառնան, վրան ավելացնել գազարն ու ամեն ինչ տեղում խառնելով, մարմանդ կրակի վրա եփել 5-7 րոպե։

Հավի ֆիլեը եռացրեք մինչև փափկի, կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ։ Ձուն պինդ եփում ենք, հովացնում, կեղևահանում և նաև խորանարդի կտրատում։

Միացնում ենք միջուկի բաղադրիչները՝ գազարով սոխը, հավի ֆիլեն, ձուն։ Ավելացնել մնացած մայոնեզը և խառնել։ Անհրաժեշտության դեպքում աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Միջուկը հավասարաչափ տարածում ենք պիտա հացի թերթիկի վրա։

Իսկ ռուլետը դնել թխման ամանի մեջ՝ յուղած փոքր քանակությամբ բուսական յուղով։

Հարել ձվի դեղնուցը և քսել ռուլետի վերևի մասում:

Այժմ կարող եք պիտայի հացով ձևանմուշը ուղարկել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոց։ Հենց պիտայի հացի մակերեսը պատվում է ոսկե կեղևով (մոտ 15 րոպե հետո), ձևը կարելի է հանել։

✅ Խորտիկ պիտա հացով ապխտած հավով և լոլիկով

Բաղադրությունը:

• 1 բարակ թերթ լավաշ;
• 2-3 ճ.գ մայոնեզ;
• 100 գր ապխտած հավի ֆիլե;
• 1 լոլիկ;
• 1 ձու;

Ինչպես պատրաստել.

Պիտայի տերևը յուղեք մայոնեզով, նախընտրելի է տնական - դրանք ավելի համեղ և առողջարար են:

Ապխտած հավի ֆիլե կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Կանաչիները մանր կտրատել՝ դա կարող է լինել սամիթ, մաղադանոս և կանաչ սոխ...

Ձուն կոշտ եփել։ Հովացրեք, կեղևացրեք և երեքը միջին քերիչով: Լոլիկը կտրատում ենք փոքր խորանարդի մեջ՝ ապխտած հավի ֆիլե կտրելու նման մի բան։

Մնացած բաղադրիչները մայոնեզով պիտա հացի թերթիկի վրա քսում ենք՝ հավի և լոլիկի խորանարդիկներ, քերած ձու, մանր կտրատած կանաչի։

Պիտայի հացը գրտնակում ենք ամուր ռուլետի մեջ։ Պիտայի հացի ռուլետը ապխտած հավով փաթաթում ենք թաղանթի մեջ և 1-2 ժամով ուղարկում սառնարան, թրջում։

Դրանից հետո պիտայի հացը կարելի է հանել և մասերի բաժանել։

✅ Տաք ռուլետ հավի ֆիլեով, լոլիկով և խոտաբույսերով

Բաղադրությունը:

• 1 բարակ պիտա հաց;
• 100 գր հավի ֆիլե;
• 50 գ կոշտ պանիր;
• 1 լոլիկ;
• կանաչի;
• 1 ճ.գ մայոնեզ.

Ինչպես պատրաստել.

Հավի ֆիլեը եռացրեք աղած ջրի մեջ, մինչև փափկի: Հովացրեք և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Կոշտ պանիրը քերել կոշտ քերիչով։

Լոլիկը կտրատում ենք նույն փոքր խորանարդիկներով, ինչ խաշած հավի ֆիլեն։ Կանաչին մանր կտրատում ենք։

Պիտայի հացի բարակ թերթիկի վրա մայոնեզի շերտ ենք քսում։

Պիտայի հացի վրա մայոնեզով քսել ենք քերած պանիր և հավի ֆիլե։

Մի մոռացեք խոտաբույսերով լոլիկի մասին։

Պիտայի հացը գրտնակում ենք ամուր ռուլետի մեջ։

Պիտայի ռուլետը կտրատում ենք 2 մասի և դնում լավ տաքացրած տապակի վրա։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ տապակը պետք է լինի չոր, առանց յուղի։ Ես օգտագործել եմ գրիլ տապակ, բայց դա ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ, սովորական թավայի մեջ դուք կստանաք ոչ պակաս համեղ տապակած պիտայի հաց՝ միջուկով։

Ռուլետը տապակել նախ մի կողմից 2-3 րոպե՝ մինչև ոսկեգույն դառնալը, այնուհետև շրջել մյուս կողմից և եփել ևս 1-2 րոպե։

✅ Տապակած պիտա հաց հավով և պանրով թավայի մեջ

Բաղադրությունը:

• 1 մետր լավաշ
• 150 գ կոշտ պանիր
• 350 գ հավի ֆիլե
• 2 ճ.գ. լ. թթվասեր
• 1 ճ.գ կծու մանանեխ
• 1 ձու
• 50 մլ նուրբ բուսական յուղ
• աղ և աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• 0,25 թեյի գդալ աղացած պապրիկա
• փոքրիկ փունջ թարմ սամիթ և մաղադանոս

Ինչպես պատրաստել.

Հավի ֆիլեը լվանում ենք և մաքրում թաղանթներից։ Միսը մի ամբողջ կտորով եփում ենք, մինչև այն եփվի աղաջրում՝ դափնու տերևի և սև բուրավետ պղպեղի ավելացմամբ։ Այնուհետև հավի ֆիլեը սառչում ենք սենյակային ջերմաստիճանում և կտրատում փոքր խորանարդի մեջ։

Խոշոր անցքերով քերիչով մանրացրեք պինդ պանրի մի կտոր։

Առանձնացրեք սամիթն ու մաղադանոսը ցողուններից, լվացեք և մանր կտրատեք։

Խորը ամանի մեջ միացնում ենք միջուկի բոլոր բաղադրիչները՝ մանր կտրատած եփած միսը, քերած պանիրն ու խոտաբույսերը։ Ավելացնել աղացած համեմունքներ և աղ ըստ ճաշակի:

Այժմ զգուշորեն խառնել միջուկը, որպեսզի այն դառնա համասեռ։

Փոքր ամանի մեջ միացրեք թթվասերը 15-20% յուղայնությամբ և կծու մանանեխով։ Խառնել խառնուրդը միատարր հետևողականության:

Հայկական լավաշը մեկ մետր երկարությամբ կտրված է 4 միանման մասերի. Պիտայի հացը յուղել թթվասերի և մանանեխի խառնուրդով: Մեջտեղում դրեք մի քանի ճաշի գդալ հավի միջուկ և պինդ պանիր։

Պիտայի հացի եզրերը փաթաթում ենք՝ ծրար կազմելով այնպես, որ միջուկը ներսում լինի։

Խորը ափսեի մեջ հարել հավի մեկ ձուն, որպեսզի դեղնուցն ու սպիտակուցը միանան։ Պիտայի հացի ծրարը թաթախեք հարած ձվի մեջ, որպեսզի այն ամբողջությամբ ծածկվի դրանով։

Այնուհետև բլանկները լցնում ենք բուսայուղով տաքացրած տապակի մեջ։ Պիտայի ծրարները տապակել բոլոր կողմերից տապակի մեջ, որպեսզի ոսկեգույն դառնան։

✅ Հյութալի միջուկ չինական կաղամբով և հավով

Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավի ֆիլե 100 գր
• Պեկինյան կաղամբ 100 գր
• Հալած պանիր «Դրուժբա» 100 գր
• Մայոնեզ 80-100 գր
• Սխտոր 2 պճեղ
• Լավաշ 2 թերթ

Խոհարարություն:

Ապխտած հավի կրծքամիսը կտրատել բարակ շերտերով։

Մաքրում ենք սխտորը, անցնում մամլիչով, խառնում ենք մայոնեզի հետ։

Պեկինյան կաղամբը մանրացված է շերտերով:

Պիտայի հացի առաջին թերթիկը քսել մայոնեզի կեսը։

Տարածում ենք հավասարապես քերած վերամշակված պանիրն ու Պեկինյան կաղամբի կեսը։

Ծածկեք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկով:

Քսեք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկը մնացած մայոնեզով և դրեք հավի միսը:

Պիտայի հացը գրտնակում ենք կիպ ռուլետի մեջ, բայց մի չափազանցեք, որպեսզի ռուլետի վրա ճաքեր չհայտնվեն։

Այս ձևով պիտա բլիթ հավի մսով և չինական կաղամբ, պատրաստ է օգտագործման։ Եթե ​​անմիջապես չեք մատուցի նախուտեստը, ապա ռուլետը փաթաթեք սննդի թաղանթով կամ փայլաթիթեղով և ուղարկեք սառնարան՝ սպասելու ձեր «լավագույն ժամին»։

Բաղադրությունը:

• Ապխտած հավ 150 գր
• Հալած պանիր 100 գր
• Կորեական գազար 100 գր
• Մայոնեզ 100 գրամ
• Բարակ լավաշ 2 թերթ

Ինչպես պատրաստել.

Նախ, եկեք պատրաստենք բաղադրիչները.

Հալած պանիրը քսում ենք մանր քերիչով։

Ապխտած հավի կրծքամիսը կտրատել բարակ շերտերով։

Բաղադրատոմսի համար օգտագործել եմ տնական կորեական գազար, բայց, իհարկե, ամենահարմարն է խանութից պատրաստի գնելը։

Այս բաղադրատոմսի համար մեզ անհրաժեշտ է 2 թերթ պիտա հաց, կարող եք օգտագործել երկու փոքր թերթ, կամ կարող եք կիսով չափ կտրել մեկ մեծ պիտայի հացը:

Պիտայի հացի առաջին թերթիկը քսել ենք մայոնեզի կեսով։

Հալած պանիրը քսում ենք պիտայի հացի վրա։

Ծածկում ենք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկով և մատներով լավ սեղմում, որպեսզի պիտայի հացը «կպչի» և ստացվի գեղեցիկ խիտ ռուլետ։

Մնացած մայոնեզը քսում ենք պիտայի հացի երկրորդ թերթիկի վրա, քսում ենք կորեական գազարը։

Վերջին շերտի վրա դնել ապխտած հավի կրծքամիսը։

Պիտայի հացը պինդ ռուլետի ենք վերածում, համոզվում ենք, որ դատարկություններ չլինեն։

Պատրաստի ռուլետն արդեն կարելի է մատուցել սեղանին, բայց եթե նախապես պատրաստվում եք տոնական սեղանին, ապա նախուտեստը պետք է փաթաթել սննդի թաղանթով կամ փայլաթիթեղով և ուղարկել սառնարան։

Մատուցելուց առաջ պիտայի ռուլետը կտրատել բաժանված 1,5-2,0 սմ հաստությամբ շերտերով և մատուցել։

✅ Լցոնում հավի ֆիլեով, կանաչ աղցանով և թարմ բանջարեղենով

Բաղադրությունը:

• 1 բարակ պիտա հաց;
• 100 գ հավի ֆիլե;
• 1 միջին չափի լոլիկ;
• 1 փոքր վարունգ;
• 50 գ կոշտ պանիր;
• 3-4 կտոր խոշոր գազար տերեւներ;
• 2 ճ.գ. լ. մայոնեզ;
• 0,5 ճ.գդ չոր ռեհան.

Խոհարարություն:

Այս բաղադրատոմսի համար մեզ անհրաժեշտ է հավի ֆիլե։ Այն կարելի է նախապես խաշել կամ տապակել թավայի մեջ, մանր կտրատել։

Նիհար պիտայի հացը (այն նաև կոչվում է հայկական) շարում են հարթ մակերեսի վրա (խոհանոցի սովորական աշխատասեղանի վրա) և յուղում մայոնեզով։ Վերևում մենք դնում ենք հազարի տերևները, որոնք պատռված են մի քանի կտորների (միայն բացելու հարմարության համար):

Հավի ֆիլեը մանր կտրատել և քսել հազարի տերևների վրա։

Վարունգը և լոլիկը նույնպես կտրատում են փոքր կտորներով՝ մինչև 1 սմ կողքով խորանարդիկներ, և քսում պիտա հացի թերթիկի վրա՝ հավի կրծքամիսի հետ միասին:

Երեք պինդ պանիր միջին քերիչով (կամ ցանկացած այլ՝ ձեր ճաշակի վրա) և վրան բանջարեղենով և հավով շաղ տալ։ Վերևում կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները՝ ես ռեհան ունեմ, այնպես որ դրեցի այն, ինձ թվում է, որ այն լավ համադրվում է բոլոր բաղադրիչների հետ։

Պարզապես պետք է պիտան ամուր գրտնակել ռուլետի մեջ, և մեր ուտեստը պատրաստ է։

Հավով և բանջարեղենով նման պիտա ռուլետ կարելի է ուտել նաև այս ձևով (ինչպես շաուրմա):

Եվ դուք կարող եք կտրել մասերի:

✅ Հավի մսով շաուրմա տանը

Շաուրմայի բաղադրիչները

• 4 բարակ լավաշ
• 400 գ հավի ֆիլե
• 1 լոլիկ
• 1 թարմ վարունգ
• 100 գ սպիտակ կաղամբ
• 100 գ կորեական ոճի գազար
• 100 գ կոշտ պանիր
• 2 ճ.գ. լ. բուսական յուղ
• աղ ըստ ճաշակի
• 0,5 ճ.գդ աղացած սև պղպեղ
• 0,5 ճ.գդ կարրի

սոուսի բաղադրիչները

• 250 գ մայոնեզ
• 200 գ կեֆիր
• 3 արվեստ. լ. թթվասեր
• 3 պճեղ սխտոր
• 1 ճ.գ կարրի
• 0,5 ճ.գդ hops-suneli
• 0,5 ճ.գդ քաղցր պապրիկա

Ինչպես պատրաստել

Նախ պատրաստեք շաուրմայի սոուսը, քանի որ այն դեռ պետք է եփվի: Դրա համար խորը ամանի մեջ խառնեք բարձրորակ հաստ մայոնեզը, 2,5% յուղայնությամբ կեֆիրը և յուղայնությամբ թթվասերը։ Խառնել, որպեսզի բաղադրիչները միանան։ Սոուսը բավականաչափ հաստ դարձնելու համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել միջին յուղայնությամբ արտադրանք:

Կլպեք սխտորի մեխակները և անցեք մամուլով։ Ստացված սոուսին ավելացնել սխտորը։

Հիմա ավելացնենք համեմունքները։ Ես սովորաբար օգտագործում եմ աղացած պապրիկա, սունելի գայլուկ և կարրի իմ խոհարար ընկերոջ բաղադրատոմսով:

Խառնել և մի երկու ժամ թողնել սառնարանում, որպեսզի սոուսի մեջ չոր համեմունքները ցրվեն և թրմվի։

Միևնույն ժամանակ, եկեք զբաղվենք մեր աստղային արագ սննդի պատրաստմամբ: Լվացեք և չորացրեք հավի ֆիլեը թղթե սրբիչներով։ Միսը մաքրել և երկար շերտերով կտրատել։

Տապակի մեջ տաքացնել բուսայուղը և լցնել հավի միսը։ Աղ և ավելացնել համեմունքներ: Ես ունեմ այն ​​սև պղպեղ և կարրի, կարող եք օգտագործել պատրաստի հավի համեմունք:

Տապակել միսը մինչև ոսկե դարչնագույնը և սառը:

Կաղամբը կտրատում ենք հնարավորինս բարակ, վարունգը և լոլիկը` կես օղակներով:

Պիտայի տերևը յուղեք պատրաստի անուշահոտ սոուսով:

Մի կողմում շարել կորեական ոճի հավի միսը և գազարը՝ տապակած համեմունքներով:

Վերևում դնել մանրացված սպիտակ կաղամբը:

Կոշտ պանիրը քերել։ Եկեք դրանց վրա լցոնենք։

Սկզբում միջուկը փաթաթում ենք ամուր ռուլետի մեջ, ապա ծալում ենք ստորին եզրը։

Իսկ շաուրման զգուշորեն փաթաթել ռուլետի մեջ։

Այժմ մնում է տապակել այն գրիլի կամ չոր տապակի վրա, որպեսզի այն տաքանա, և վրան ձևավորվի համեղ ոսկե կեղև։

4.8 / 5 ( 14 ձայներ)

Բարև սիրելի հյուրեր :)

Ճիշտ սնվելու 5 կանոն Օլգա Դեկկերից

Այսօր ես ձեզ կպատմեմ, թե ինչպես պատրաստել զարմանալիորեն համեղ և առողջարար պիտայի ռուլետ հավի կրծքամիս!

Ինչպես իմ բաղադրատոմսերով բոլոր ուտեստները, սա, իհարկե, նույնպես սննդարար է, բայց դիետիկ։

Եվ այսպես, դա կհամապատասխանի և՛ բավականին քաղցած տղամարդուն, և՛ կնոջը, ով միայն երազում է լավ կազմվածք ձեռք բերելու մասին:

Այս ռուլետը շատ առավելություններ ունի, և ամենակարևորը կիմանաք պատրաստման ավարտին։ ;)

Դե, եկեք սկսենք քայլ առ քայլ բաղադրատոմս? Ամեն ինչ շատ, շատ պարզ կլինի, հիմա ինքներդ կտեսնեք:

Զգուշացում. Վարպետեք սա համեղ բաղադրատոմս- այն կքաշվի, որ ավելի ու ավելի շատ նոր գլանափաթեթներ գլորվի :)

Հավն ու լավաշը գլորում են - և լավ ապրեք, և կյանքը լավ է:

Այսպիսով, ահա մեզ անհրաժեշտ ապրանքները.

Ուշադրություն. ;)

Լավաշն իր կազմով պետք է լինի ամենապարզը՝ առանց ավելորդ հավելումների՝ միայն ալյուր, ջուր և աղ։ Ավելի լավ է փոքր հացաբուլկեղենից:

Մեր բախտը բերեց՝ մեր տնից ոչ հեռու մի խանութ կա, որի կողքին իսկական կավե տանդուր են պատրաստել։ Իսկ իսկական ուզբեկները դրա մեջ թխում են թարմ տորթեր և պիտա հաց: :)

Եվ անպայման գնեք բնական մայոնեզ՝ նվազագույն պահպանման ժամկետով և ապակե տարայի մեջ:

Ավելի լավ է, պատրաստեք ձեր սեփական հեշտ և առողջարար սոուսը: Դա բավականին հեշտ է և շատ համեղ։ Բաղադրատոմսը ցածր կալորիականությամբ մայոնեզնայել .

Դե, խոհարարներ, հիմա բոլոր ապրանքները պատրա՞ստ են։ :) Այնուհետև ուշադիր կարդացեք բաղադրատոմսը լուսանկարով և գնացեք:

Բաղադրատոմսը:

Պետք է արագ ինչ-որ համեղ բան պատրաստել: Վերցրեք մի ռուլետ պիտա հաց հավով: Բոլորը երջանիկ և հագեցած կլինեն:

Իսկ ուրիշ ի՞նչ է պետք մարդուն ճաշ պատրաստելիս։ Կարծում եմ՝ նա լավ տրամադրություն ունի։ Եվ ոչինչ ավելի լավ չի ուրախացնում, քան լավ երգը :)

Երաժշտական ​​դադար

Միացրեք Քրիստինա Ագիլերա - Վիրավորվե՛ք...

Եվ հենց երաժշտությունից հետո մենք կպարզենք մի կարևոր հարց՝ քանի՞ կալորիա կա այս համեղ ռուլետում։

Կալորիաները սիրում են հաշվել:

• 100 գրամում - 180 կկալ;
• Սպիտակուցներ - 8,46 գ;
• Ճարպեր - 8,40 գ;
• Ածխաջրեր - 17,8 գ;

Ահա, այժմ դուք գիտեք ռուլետ պատրաստելու բաղադրատոմսը՝ դիետիկ և սպիտակուցներով հարուստ :)

Իսկ դուք ուզում եք, որ ես ազնիվ լինեմ: Իմ կարծիքով, դա պարզապես կատարյալ է ցածր կալորիականությամբ կամ.

Ահ, ես համարյա մոռանայի..

Խոստացա պատմել այս ուտեստի հիմնական առավելությունների մասին։ Եվ սա, իմ ընկերներ, բազմակողմանիություն է: Այն կատարյալ է գրեթե ցանկացած առիթի համար:

• Ռուլետը լավ է նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար:
• Ցանկանու՞մ եք այն մատուցել տոնական սեղանին։ Դա ճիշտ է, դա կլինի հիանալի խորտիկ:
• Մտածում եք, թե ինչն է այդքան հարմար պիկնիկի գնալը: Ռուլետը հիանալի տեղավորվում է:
• Աշխատանքի համար համեղ խորտիկի կարիք ունե՞ք: Կարծում եմ, դուք արդեն գիտեք պատասխանը... ;)

Երբեմն ես պատրաստում եմ այս ձվածեղի ռուլետը։

Ավելի ճիշտ՝ պիտայի հացի փոխարեն ես օգտագործում եմ բարակ ձվաբլիթներ։

Դրանք պատրաստելը րոպեների հարց է, իսկ համի բազմազանությունն ինքնին հիանալի է: Խոսելով բազմազանության մասին...

Խոհարարական փորձեր

• Եփած հավի կրծքամի փոխարեն կարող եք վերցնել մի քիչ բեկոն կամ ձկան ֆիլե, օրինակ՝ իշխան։ Բուսական տարբերակներ կան՝ ձիթապտուղներով, ավոկադոյով և սպանախով:

• Նրանք նաև ռուլետներ են պատրաստում սնկով և նույնիսկ կորեական գազարով։ Կամ վերցնում են ընդամենը երկու բաղադրիչ, բայց շատ օգտակար՝ խաշած ճակնդեղ և սոճու ընկույզ։

• Շատ հաճախ միջուկը պատրաստվում է պանրով՝ բրինզա, ֆետա, սուլուգունի կամ հալած պանիր։ Նույնիսկ քաղցր պիտայի ռուլետներ են պատրաստվում՝ կաթնաշոռով, մրգերով, հատապտուղներով :)

• Ռուլետներ հետ խեցգետնի ձողիկներհայտնի են նաև. Բայց այստեղ դուք պետք է զգույշ լինեք: Ի վերջո, լավ ձողիկներ հազվադեպ են լինում, և հաճախ վաճառվում են սոյայի, օսլայի և բուրավետիչ նյութերից պատրաստված կեղծիքներ: : (

Բայց մենք մտածում ենք ապրանքի որակի և մեր առողջության մասին, չէ՞:

Դուք հավանաբար ունեք առողջ և սիրելի բաղադրատոմսեր նման ուտեստների համար: Մեկնաբանություններում դուք կարող եք և պետք է խոսեք դրանց մասին: :)

Ես իսկապես անհամբեր սպասում եմ դրան: Եվ իմ այսօրվա ուտեստի մասին ակնարկները նույնպես:

Ուրախություն ձեզ, առողջություն և լավ տրամադրություն:

Քաշի կորստի 5 առասպել Ազատվեք հայտնի սննդաբան Օլգա Դեկքերից

Ընտրեք հարմար մեսենջեր ստանալու համար

P.S. «Շատակեր դիետան» թերեւս ամենահաճելի պարադոքսն է աշխարհում: ..

Կարծես թե հնարավո՞ր է ազատվել ավելորդ քաշից համեղ սննդի օգնությամբ և նկատելիորեն բարելավել ինքնազգացողությունը։ Էլ ինչպե՞ս կարող ես։ Հետաքրքի՞ր է: Ապա իմացեք այս յուրահատուկ ծրագրի մասին

P. P. S. Շատ կանայք երազում են ուրախությամբ նայել հայելու մեջ, առանց վարանելու կիպ հագուստ կրել, լինել կենսուրախ և թեթև…

Եթե ​​դուք նույնպես վաղուց ունեք նմանատիպ ցանկություններ, ես կցանկանայի օգնել ձեզ իրականացնել դրանք: Բաժանորդագրվեք ստորև ներկայացված իմ տեղեկագրին, և ես ձեզ կբացահայտեմ նիհարելու բոլոր գաղտնիքները և կներկայացնեմ ձեզ համեղ առողջարար ուտեստների բաղադրատոմսեր: :)