Ryžová kaša uvarená vo vode alebo mlieku, v rúre alebo v pomalom hrnci sa vám nemusí páčiť, no ak do nej pridáte trochu hrozienok, situácia sa môže dramaticky zmeniť! Podľa mnohých gazdiniek nič neurobí ryžovú kašu tak chutnú ako hrozienka. Takáto kaša dokonale doplní stravu, najmä raňajky. Sladká hrozienková ryžová kaša je skvelá kombinácia rýchlych a komplexných sacharidov, ktoré vám dodajú silu a energiu po celý deň. Na zodpovedanie otázky „ako uvariť ryžovú kašu s hrozienkami?“ sme pre vás spísali týchto 6 receptov:

Recept na ryžovú kašu s hrozienkami v mlieku

INGREDIENCIE

• Ryža - 1 šálka
• Mlieko - 2-3 šálky
• Voda - 1,5 šálky
• Hrozienka - niekoľko hrstí
• Maslo - 2 lyžice.
• Cukor - 2 lyžice
• Soľ - podľa chuti

VARENIE

1. Do panvice, v ktorej budete kašu variť, nasypte predpranú ryžu, zalejte 1,5 šálky vody. Panvicu položíme na sporák na pomalý oheň, varíme, aby sa ryža nepripálila na dno, za občasného miešania.
2. Keď sa voda odparí/vstrebe do ryže, pridajte 2-3 šálky mlieka. Ak chcete urobiť kašu redšiu, pridajte 3.
3. Posypte ryžovú kašu cukrom a soľou, ako aj hrozienkami.
4. Kašu ďalej varíme na miernom ohni, kým sa hrozienka a ryža nerozvaria do mäkka a do mäkka.
5. V hotovej ryžovej kaši s hrozienkami, varenej v mlieku, pridajte kúsok masla. Dobrú chuť!

Ryžová kaša s hrozienkami v pomalom hrnci

INGREDIENCIE

• Ryža - 1 šálka
• Voda - 1 pohár
• Mlieko - 1,5 šálky
• Hrozienka - 200 g.
• Med - 100 g.

VARENIE

1. Hrozienka dobre umyjeme, zalejeme horúcou vodou. Po napučaní hrozienok je potrebné vypustiť vodu.
2. Nalejte predpranú ryžu do pomalého hrnca. Pridajte vodu do ryže.
3. Nastavte režim varenia MLIEKO KAŠA. Varte, kým v pomalom hrnci nezostane prakticky žiadna voda.
4. Pridajte 1,5 šálky mlieka do misky multivarky s polovarenou ryžou. Priviesť do varu.
5. Miešajte. Do kaše pridáme med a hrozienka. Varte, kým ryža nie je úplne uvarená a viskózna.
6. Ak chcete, môžete do hotovej ryžovej kaše s hrozienkami pridať maslo.

Ryžová kaša s tekvicou a hrozienkami

INGREDIENCIE

• Okrúhla ryža - ½ šálky
• Voda - 1 pohár
• Mlieko - 1,5 šálky
• Tekvicová buničina - 200 g.
• Hrozienka - niekoľko hrstí
• Soľ, cukor podľa chuti
• Maslo podľa chuti

VARENIE

1. Nalejte hrozienka na stôl, nepoužiteľné hrozienka vyhoďte. Poriadnu zalejte horúcou vodou, aby napučala a zmäkla.
2. Ryža by mala byť uvarená do polovice. Za týmto účelom nalejte umytú ryžu do hrnca s 1 šálkou studenej vody. Na miernom ohni privedieme do varu.
3. Kým ryža nasiakne vodou, nakrájajte dužinu tekvice na malé kocky.
4. Hneď ako voda v panvici dôjde, pridajte 1,5 šálky mlieka a všetky ostatné ingrediencie okrem masla.
5. Varte ryžovú kašu s hrozienkami a tekvicou až do úplného varenia. Na záver pridáme maslo podľa chuti.

Ryžová kaša s hrozienkami a sušenými marhuľami

INGREDIENCIE

• Ryža - 1 šálka
• Hrozienka - 50 g.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Sušené marhule - 50 g.
• Vanilín - 1 g.
• Voda - 2,5 šálky
• Maslo - 70 g.
• Štipka soli

VARENIE

1. Ryžové krúpy, sušené marhule a hrozienka sa umyjú v studenej vode.
2. Aby boli ingrediencie v kaši rovnomerne rozložené, je lepšie sušené marhule nakrájať na malé kúsky.
3. Nalejte vodu do kotla s hrubým dnom alebo obyčajného hrnca, nalejte ryžové krúpy.
4. Na miernom ohni privedieme do varu. Do nádoby s ryžou pridajte vanilín, hrozienka, sušené marhule, cukor a štipku soli. Všetko zmiešame.
5. Varíme, kým sa voda úplne nevsiakne do ryže.
6. Pridajte maslo a ryžová kaša s hrozienkami a sušenými marhuľami je pripravená!

Ryžová kaša s jablkami a hrozienkami

INGREDIENCIE

• Ryža - 1 šálka
• Voda - 1 pohár
• Mlieko 3,2% - 3 šálky
• Jablko - 1 ks.
• Hrozienka - hrsť
• Cukor podľa chuti
• Soľ podľa chuti
• Škorica podľa chuti
• Maslo

VARENIE

1. Umyté ryžové krúpy nasypeme do hrnca s 1 šálkou studenej vody. Varte, kým sa voda nevstrebe.
2. Keď sa voda odparí, po troškách pridávame mlieko. Pokračujeme vo varení ryže na miernom ohni.
3. Nakrájajte jablko na tenké plátky. Ak chcete, môžete ho vopred olúpať.
4. Pár minút predtým, ako bude pripravený ryžová kaša Pridajte všetky ingrediencie okrem škorice a masla.
5. Ku koncu varenia pridáme na taniere maslo a posypeme škoricovou ryžovou kašou s jablkom a hrozienkami.

Medzi rôznymi druhmi obilnín má ryža jemnú chuť a príjemnú vôňu. Napriek ľahkej textúre je nutričná hodnota hotového výrobku vysoká, čo zaisťuje pocit sýtosti.

Základný recept

Proces varenia:

1. Okrúhle zrná ryže by sa mali pred použitím vytriediť, aby sa do kaše nedostali rôzne nečistoty alebo kamienky;
2. Opláchnite krupicu 2-5 krát, alebo kým nebude voda zreteľne čistá;
3. Nalejte čistú vodu do hrnca alebo inej nádoby vhodnej na varenie, vložte do nej umytú ryžu, dajte ju na mierny oheň;
4. Do uvarenej a napučanej ryže pridajte soľ a cukor podľa chuti;
5. Opláchnite hrozienka a vložte ich na 5 minút do horúcej vody, aby zmäkli;
6. Keď sa kaša uvarí, musí sa variť 15 minút, potom pridajte hrozienka;
7. Pokračujte vo varení na nízkej teplote ďalších 3 až 6 minút;
8. Potom odstavíme zo sporáka, pridáme maslo, premiešame.

Predtým, ako položíte kašu na stôl, musíte ju nechať uvariť pod vekom asi 10 minút. Tento čas stačí na to, aby zrnká ryže nabobtnali a získali príjemnú chuť sušeného ovocia.

Ryžová kaša s hrozienkami v mlieku

Na prípravu tohto typu kaše budete potrebovať nasledujúce zložky:

• ryža (najlepšie s okrúhlymi zrnami) - 200 g a mlieko - 400 ml - hlavné zložky misky;
• voda - 200 ml (alebo 1 bežné sklo);
• hrozienka (hroznový džem, ako voliteľné) - 70 g;
• maslo (sladké) - 50 g (alebo podľa chuti), cukor a soľ tiež podľa chuti - ďalšie zložky (plnivá do kaše).

Čas prípravy misky, berúc do úvahy prípravu produktov, je 30 minút.

Obsah kalórií (v 100 g) - 170 kcal.

Proces varenia:

Pred podávaním odstavte z ohňa a pevne prikryte pokrievkou s vhodným priemerom. Môžete tiež prikryť uterákom, nechajte kašu lúhovať 8-12 minút. Potom dáme maslo a rozmixujeme hotovú kašu.

Sladká ryžová kaša s jablkami, hrozienkami a škoricou

Toto jedlo možno použiť ako hlavné jedlo na raňajky alebo večeru, alebo ako dezert pre deti. Na príprave sa podieľajú tieto zložky:

• guľatozrnná ryža (dobre uvarená) - 100 g;
• mlieko (môžete použiť bežný tuk aj roztavené mlieko) - 400 ml (dodatočne je povolených až 20 ml);
• cukor - 20 g;
• jemná stolová soľ - podľa chuti (ale menej ako cukor);
• veľké sladké jablko - 1 ks;
• sladké maslo - 70 g;
• škorica (korenie) - 20 g;
• hrozienka (bez glazúry, semien) - 45 g;
• trstinový cukor - 20 g.

Čas varenia - 35 minút.

Kalorický obsah hotového jedla na 100 g je 168 kcal.

Proces varenia:

1. Ryžu bezpodmienečne roztrieďte, aby sa do kaše nedostala nečistota, dodatočne ju niekoľkokrát prepláchnite (kým nie je voda úplne priehľadná);
2. Nalejte vodu do panvice a pridajte ryžu, varte na nízkej teplote 10 minút;
3. Hrozienka, aby neboli tvrdé v kaši, zalejeme horúcou vodou, aby zmäkli;
4. Nalejte mlieko do panvice, premiešajte, varte, miešajte ďalších 10 minút;
5. Jablko ošúpeme od šupky a jadierok, nakrájame na kocky, zasypeme trstinovým cukrom;
6. Pridajte soľ a cukor (rafinovaný) do ryže, premiešajte;
7. Odstráňte z tepla, zatvorte veko a nechajte niekoľko minút pôsobiť.

Pred podávaním vložte do ryže škoricu, hrozienka, pocukrované jablká a maslo, dobre premiešajte.

Mliečna ryžová kaša s tekvicou a hrozienkami

Osvedčené a veľmi chutný recept. Kaša je mierne sladká a veľmi uspokojivá. Na varenie budete musieť použiť prísady na 150 g okrúhlej ryže:

• voda - 250 ml a mlieko - 350 ml - tekuté zložky;
• tekvica - 230 g (v tomto recepte sa používa iba dužina) a hrozienka (sušené ovocie) - 50 g - plnivá do kaše;
• maslo - 50 g, je povolená zmena nahor alebo nadol o 3-5 g;
• soľ, cukor sa pridávajú podľa chuti.

Čas varenia - 30 minút.

Obsah kalórií na 100 g - 148 kcal.

Proces varenia:

1. Roztrieďte ryžu a dobre ju opláchnite, kým nebudú zrnká ryže jasne viditeľné vo vode;
2. Nalejte vodu do nádoby, pridajte ryžu, varte 10 minút, premiešajte (aby ste vylúčili možnosť spálenia);
3. Nalejte mlieko, premiešajte, potom pridajte dostupné množstvo soli a cukru;
4. Potom nakrájajte dužinu tekvice na malé kocky a pridajte do kaše;
5. Pokračujte vo varení ďalších 15 minút.

Potom panvicu zatvorte pokrievkou a nechajte vylúhovať ďalších 5 minút, ale môžete ju držať aj 10 minút. Potom pridajte hrozienka a maslo, premiešajte a podávajte.

Ryžová kaša so sušenými marhuľami a hrozienkami v pomalom hrnci

Aby bola ryžová kaša uvarená nielen chutne, ale aj rýchlo, stačí použiť pomalý sporák. Miska bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• ryža (optimálna voľba v prospech okrúhlych zŕn) - 230 g;
• hrozienka - 60 g;
• granulovaný cukor - 20 g (alebo drvený rafinovaný cukor v rovnakom množstve);
• sušené marhule - 60 g;
• voda (niekedy je potrebné pred použitím dodatočne filtrovať) - 450 ml;
• maslo - 75 g;
• soľ podľa chuti.

Čas varenia závisí od zvoleného programu – v priemere 30 minút.

Obsah kalórií na 100 g - 142 kcal.

Proces varenia:

1. Nalejte hrozienka horúcou vodou (môžete variť vodu) po dobu 7-10 minút;
2. Opláchnite kragu a nakrájajte na malé kúsky;
3. Opláchnite ryžu, kým nebude voda úplne priehľadná;
4. Nalejte ju do pomalého hrnca (do misy);
5. Nalejte vodu na ďalšie varenie, soľ, pridajte cukor, premiešajte;
6. Nastavte program "Kaša" alebo "Mliečna kaša", zatvorte veko multivarky;
7. 10 minút pred pripravenosťou, takže kaša nemá čas vychladnúť, pridajte pripravené sušené ovocie (vypustite vodu z hrozienok);
8. Premiešame, varíme do mäkka (pípnutie).

Pred podávaním do každej porcie pridáme maslo. Ako príchuť môžete použiť aj vanilín (podľa chuti).

Pred varením ryžovej kaše je potrebné obilniny vytriediť, pretože môžu obsahovať nečistoty alebo malé kamienky. Je lepšie ju opláchnuť v studenej vode a zmeniť ju 2 až 4-krát - to umožní, aby sa kaša drobila.

Hustotu pokrmu si ľahko upravíte svojpomocne – menej tekuté – husté, viac ako v recepte – tekuté. Optimálny pomer obilnín a tekutiny (mlieka alebo vody) je 1:2.

Dusená, dlhá, hnedá ryža - všetky tieto odrody obilnín nefungujú tak dobre na kašu, takže je lepšie ich nepoužívať na toto jedlo.

Ryža s hrozienkami je perfektná kombinácia, ktorá je veľmi bežná v rôznych kuchyniach sveta. Na základe týchto dvoch komponentov môžete variť veľa chutných a celkom výživných jedál. Môžu to byť nielen dezerty, ale aj nesladené vegetariánske jedlá. Ich výhoda spočíva predovšetkým v nízkom obsahu tukov a bielkovín, ako aj v jednoduchosti prípravy. Navyše ryža s hrozienkami je veľmi chutná a zdravé jedlo, ktorý je veľmi obľúbený ako u profesionálnych kuchárov, tak aj u bežných gazdiniek.

Každý recept, ktorý kombinuje ryžu s hrozienkami, zahŕňa použitie kvalitne pripravených surovín.

Ryžu pred použitím treba skontrolovať, roztriediť a odstrániť nečistoty. Potom by sa obilnina mala niekoľkokrát dôkladne umyť. Pomer vody a obilnín počas varenia závisí od požadovaného výsledku.

Hrozienka by sa tiež mali dobre umyť, dať na uterák a trochu vysušiť. Ak sú hrozienka presušené a veľmi tvrdé, odporúča sa ich chvíľu nechať vo vode, aj keď to recept neuvádza.

Recept číslo 1. Ryža, hrozienka a škorica

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

- ryža (0,5 kg);

- hrozienka (85 gramov);

- voda (1 l);

- maslo, cukor a soľ podľa potreby.

Umyté krúpy vložte do hrnca s vysokými stranami, pridajte hrozienka. Potom pridajte vodu, soľ, dobre premiešajte a priveďte do varu. Potom pridajte trochu škorice a potom dusíme pod zatvoreným vekom na miernom ohni 10-20 minút. Do tejto doby by sa mala voda vypariť. Na hotové cereálie položte kúsok masla a posypte zmesou cukru a škorice.

Je to veľmi jednoduché a rýchly receptčo je skvelé na raňajky.

Recept číslo 2. Hrozienka a ryža s maslom

Na prípravu tohto sladký dezert, je lepšie brať dlhozrnnú ryžu - jedlo bude oveľa atraktívnejšie.

Ingrediencie:

- ryža (200 gramov);

- hrozienka (150 gramov);

- maslo (50 gramov);

- voda (1,5 l);

- cukor (40 gramov);

Umytú ryžu nasypeme do hrnca s vriacou vodou, osolíme a uvaríme do mäkka.

Medzitým sa hrozienka musia podusiť v teplej vode, aby bobule napučiavali. Potom vypustite vodu a položte hrozienka na uterák.

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cukor a za stáleho miešania ho rozpustíme.

Hrozienka nasypeme do panvice a poriadne zohrejeme na oleji.

Uvarenú ryžu zmiešame so sladkou zmesou masla a hrozienok.

Recept číslo 3. Zlato kutya

Kutia sa medzi mnohými národmi považuje za rituálne jedlo. Tradične sa varí v predvečer niektorých cirkevných sviatkov a používa sa aj ako pohrebné jedlo. Typický recept zahŕňa nasledujúce dodržiavanie pomeru vody a obilnín.

Na prípravu tradičnej voňavej kutya budete potrebovať nasledujúce komponenty:

- okrúhla ryža (1 šálka);

- voda (3 šálky);

- hrozienka (50 gramov);

- med (100 gramov).

Obilniny nasypte do vriacej vody a povarte.

Umyté hrozienka oparíme vriacou vodou a nalejeme do cereálií.

Med opatrne roztopte na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli a snažte sa neprehriať. Potom pridajte k ryži, všetko dobre premiešajte a zatvorte vekom.

Kutya je drobivá kvôli absorpcii prebytočnej vody hrozienkami. Navyše je chutná a výživná vďaka prírodným arómam medu a hrozienok.

Recept číslo 4. Ryža s hrozienkami (bez cukru)

Toto jedlo sa môže jesť ako príloha. Na prípravu tohto jedla s orientálnym nádychom budete potrebovať aromatické prísady: klinčeky, škoricu, kardamón, bobkový list.

Ingrediencie:

- voda (4 poháre);

- ryža (2 šálky);

- hrozienka (pol pohára);

- maslo (3 polievkové lyžice);

- cibuľa (1 ks);

- kešu orechy alebo mandle (80 gramov);

- voňavé korenie.

Ryžu dôkladne prepláchneme, podlejeme vodou a necháme asi 20 minút odstáť. Potom vypustite vodu, vložte cereálie do cedníka.

Na panvici rozpustíme maslo a opražíme na ňom orechy do zlatista. Potom orechy vyberte a prebytočný olej nechajte odtiecť. V tejto dobe vložte hrozienka do panvice a opečte ju za občasného miešania. Pridajte korenie, premiešajte.

Ďalším krokom je smaženie nakrájanej cibule. Potom pridajte ryžu do panvice a smažte 2-3 minúty. Potom pridajte vodu a soľ. Po uvarení prikryjeme pokrievkou a oheň znížime na minimum. Necháme 20 minút postáť, potom spojíme s orechmi a dusíme ďalších 30 minút.

Jedlá pripravené z ryže a hrozienok možno použiť ako samostatné vegetariánske jedlo aj ako originálnu prílohu. Obľubujú ich dospelí aj deti.

Kutia je jedlo, ktoré sa pripravuje na prebudenie. V zložení je to sladká kaša s prídavkom hrozienok, sušeného ovocia, orechov, medu atď. Tento článok popisuje niekoľko receptov na pohrebné kutya z ryže s hrozienkami.

Klasický recept sa zvyčajne pripravuje a podáva v 9. a 40. deň spomienky.

Čo je potrebné na varenie?

• ryža 2 šálky;
• voda 1 l;
• maslo 70 gramov;
• hrozienka najlepšie biele 100 g;
• cukor 2 polievkové lyžice;
• štipka soli.

Ako variť kutyu z ryže?

Nižšie sú uvedené pokyny krok za krokom.

1. Do hrnca nalejte vodu v množstve uvedenom v recepte, osoľte a prevarte.
2. Kým voda vrie, postaráme sa o hrozienka. Treba to pretriediť, očistiť od stoniek a dobre umyť. Zalejeme vriacou vodou a necháme chvíľu postáť.
3. Ďalej prejdeme k ryži. Treba ho oplachovať studenou vodou, kým voda už nie je zakalená.
4. Umytú ryžu nalejte do prevarenej vody, zakryte pokrievkou a pošlite ju do rúry. Teplota rúry 200C. Varte 20 minút.
5. Kým je ryža v rúre, začnite pripravovať hrozienka. Nalejte trochu do panvice olivový olej(voliteľné) a potom vložte rozpustené maslo.
6. Vypustite vodu z hrozienok a vložte do panvice. Za stáleho miešania necháme päť minút zohriať.
7. Potom pridajte 5 polievkových lyžíc vody a cukru (množstvo je uvedené v recepte). Zahrievame, kým sa cukor úplne nerozpustí a nezíska sa homogénny sirup.
8. Potom držte na miernom ohni ešte niekoľko minút.
9. Hotovú ryžu vyberieme z rúry a vysypeme do nej celý obsah panvice s hrozienkami. Premiešame.

Kutya je pripravený! Kedy podávať toto jedlo, hostitelia sa rozhodnú sami. Zvyčajne sa to robí na konci. Niektorí ľudia radšej naaranžujú kutia do misiek a umiestnia ich na rôzne konce stola, aby každý, kto príde, mohol ľahko ochutnať jedlo.

Ryža kutya s prídavkom sušeného ovocia.

Kutya sa môže zriediť sušeným ovocím. Vonkajšie ozdobia pohrebnú kutyu a dodajú jej originálnu chuť.

Aké produkty budú potrebné?

• ryža 1 šálka;
• sušené ovocie (datle, figy, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka) 200 gramov;
• med 3 polievkové lyžice;
• cukor 3 polievkové lyžice;
• voda 1-1,5 l;
• soľ podľa chuti.

Recept:

1. Opláchnite ryžu, kým nebude voda číra.
2. V hrnci prevarte vodu a pridajte trochu soli.
3. Ryžu vložte do vriacej vody a varte obvyklým spôsobom, kým nie je obilnina pripravená.
4. Uvarenú ryžu premyjeme studenou vodou. Po scedení vody ryžu vyberte a vložte do ľubovoľnej nádoby.
5. Teraz prejdime k sušenému ovociu. Zalejte ich vriacou vodou a nechajte 5 minút odpočívať.
6. Potom, čo sa voda vypustí, a sušené ovocie sa nakrája na rovnaké časti.
7. Hotové sušené ovocie nalejte do nádoby s hotovou ryžou.
8. Dajme si sirup. Za týmto účelom zmiešajte med a cukor v pohári a pridajte vodu do polovice objemu. Dôkladne vymiešame do hladka.
9. Zmiešajte sirup, sušené ovocie a ryžu.

Kutya so sušeným ovocím je pripravená. Dobrú chuť!

Kutya pohreb s hrozienkami v pomalom hrnci.

Tí, ktorí majú pomalý sporák, môžu ušetriť čas a uvariť kutyu s hrozienkami priamo v ňom, čím sa vyhnú veľkému úsiliu.

Požadované produkty:

• pohár ryže;
• 2,5 pohára vody;
• ½ lyžičky soľ;
• 3 polievkové lyžice biele hrozienka;
• 1 ½ šálky cukru;
• Balíček vanilkového cukru.

Ako variť?

1. Najprv dobre opláchnite ryžu.
2. Potom naplníme pomalý hrniec: nalejte ryžu, naplňte ju vodou, nastavte režim „Kaša“ na 20 minút.
3. Medzitým si pripravíme hrozienka. Nalejte do vriacej vody na 5 minút.
4. Potom k hrozienkam pridáme cukor a vanilkový cukor.
5. Po uvarení ryže pridajte zmes hrozienok a cukru a dôkladne premiešajte.
6. Potom, čo pridáme trochu vody (niektorí ľudia radšej nalejú mlieko, je to vec chuti) a na 15 minút prepneme do režimu „Ohrievanie“.

Dobre dusená voňavá kutya s hrozienkami je pripravená.

Recept na sušené slivky.

Aby ryža kutya mala pikantnú chuť, niektorí sa rozhodli pridať do nej namiesto hrozienok sušené slivky. Alebo sa k hrozienkam pridávajú aj slivky.

Aké potraviny by ste teda mali prijímať?

• pohár ryže;
• 1,5 litra vody;
• 100-200 gramov sušených sliviek (v závislosti od toho, ako sa vám toto sušené ovocie páči);
• med 100 gr.

Recept:

1. Umytú ryžu dáme do misky a zalejeme vodou. Zatvorte veko a varte 3 minúty na vysokej teplote. Potom naskrutkujte oheň a varte ďalších 6 minút, potom nastavte oheň na minimum a varte ďalšie 3 minúty.
2. Po vypnutí ryže neotvárame veko, ale necháme ešte 15 minút lúhovať.
3. Vezmime si sušené slivky. Mal by sa preliať vriacou vodou, zatvoriť veko a nechať napučať.
4. Potom vytlačte vodu a sušené slivky nakrájajte na kúsky.
5. Med zrieďte vodou.
6. Otvorte dusenú ryžu, pridajte sušené slivky a medový sirup.
7. Dôkladne premiešame a podávame.

Kutya pohreb s hrozienkami a orechmi.

Tento recept je medzi všetkými najobľúbenejší. Orechy a hrozienka sa k sebe skvele hodia.

Ingrediencie:

• ryža 1 šálka;
• voda 2 šálky;
• orechy 0,5 šálky;
• hrozienka 1 šálka;
• med 150 g

Ako variť?

1. Ryžovú kašu uvaríme u nás obvyklým spôsobom.
2. Kým sa varí, orechy a hrozienka zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny odstáť.
3. Potom, čo z nich scedíme vodu, vyžmýkame a pomelieme. Môžete použiť mixér alebo môžete použiť nôž ručne.
4. Vzniknutú hrozienkovo-orechovú zmes vlejeme do hotovej ryže.
5. Pridajte med a dôkladne premiešajte do hladka.

Tajomstvo varenia.

• Ryža musí byť správnej odrody. Je veľmi dôležité, aby ryža pre kutyu bola drobivá. Kúpte si preto dlhozrnnú ryžu. Niektorí objavili vrecúška s ryžou. Vychádza to tak, ako má.
• Voda na varenie ryže by sa mala odobrať o niečo menej ako v recepte. Potom to určite nebude držať.
• Med. Vezmite tekutý med. Ak je zmrznutá, zohrejte ju vo vodnom kúpeli. Ale len nevar, inak stratí všetko svoje prospešné vlastnosti.
• Ak ste alergický na med, môžete ho nahradiť cukrom. To platí aj pre prípad, keď hosteska momentálne nemala med a kutya je potrebné urýchlene pripraviť.

Ryža s hrozienkami je perfektnou kombináciou dvoch produktov. Pomocou rôznych techník varenia a prísad môžete získať rôzne jedlá. Toto je dezert a kaša, kastról a vegetariánsky pilaf. Ryžu s hrozienkami si môžete uvariť na rodinné raňajky alebo obed. Bude sa páčiť všetkým, dospelým aj deťom.

• nízky obsah tukov a bielkovín;
• výhody pre telo;
• vynikajúca chuť, príjemná vôňa;
• jednoduchá technológia a ekonomický prínos;
• rôzne spôsoby varenia.

Príprava ingrediencií

Na dosiahnutie požadovaného výsledku je potrebné produkty starostlivo pripraviť. Ryžu je potrebné triediť a odstrániť nečistoty. Potom niekoľkokrát opláchnite. Voda by mala byť priehľadná.

Môžete si vybrať akýkoľvek druh ryže. Ak potrebujete dosiahnuť drobivý výsledok, potom je vhodný dlhozrnný, dusený. A niektorí to majú radi uvarené, mali by si kúpiť guľatozrnnú ryžu.

Hrozienka sa umyjú teplou vodou a sušia sa na rovnom povrchu. Ak je príliš suchý, môžete ho chvíľu nechať namočený vo vode.

Spôsoby varenia

Takých jednoduché produkty, ako ryža a hrozienka, môžete variť veľa rôznych jedál. Prísady sa varia, dusia, pečú v rúre alebo používajú pomalý sporák a mikrovlnnú rúru. Všetky metódy sú dobré a majú množstvo pozitívnych aspektov.

Na sporáku

Najčastejšie sa ryža s hrozienkami, či už ide o kašu alebo pilaf, varí na sporáku. Táto metóda je jednoduchá a pohodlná. Dodržiavaním základných pravidiel určite dosiahnete dobré výsledky.

Pilaf s hrozienkami

Pilaf bez mäsa môže byť skvelou voľbou pre dni pôstu alebo pri dodržiavaní diéty. Tu je „základný“ recept na jeho prípravu:

1. Na varenie pilafu je lepšie použiť kotol alebo akékoľvek iné hrubostenné jedlá.
2. Najprv sa musíte trochu zahriať zeleninový olej. Potom pošlite jemne nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu na vyprážanie.
3. Po pár minútach môžete pridať hrozienka. A potom nalejte vodu. Počkajte, kým sa uvarí.
4. Nalejte predpranú ryžu a pridajte korenie.
5. Keď tekutina opäť vrie, môžete oheň znížiť a variť ďalších 20 minút. Nádobu uzavrite vekom.
6. Pilaf bude hotový hneď, ako ryža absorbuje všetku vlhkosť. Potom musí stáť pol hodiny. Potom môžete podávať.

Mliečna kaša

Jedlá na báze ryže a hrozienok sú celkom výživné, no zároveň nízkokalorické. Ryžová kaša je skvelou voľbou na raňajky. A ak ho ozdobíte hrozienkami, takáto prezentácia upúta pozornosť detí a zamilujú sa do zdravej pochúťky.

1. Dobre umytá ryža sa musí zmiešať s hrozienkami, mliekom a malým kúskom masla. Môžete pridať cukor.
2. Kaša sa posiela na sporák a varí sa pod vekom 20 minút. Po vypnutí by mal riad ešte 15 minút odstáť.

Ryžová mliečna polievka s hrozienkami

Duet ryže a hrozienok je nielen výborným dezertom, ale aj skvelou voľbou do polievky. Užitočné a krásne jedlo. Je to jednoduché na prípravu. Trvá to minimum času. Recept:

1. Je potrebné prevariť vodu a poslať ryžu do panvice. Po 10 minútach musíte naliať mlieko a variť, kým zrná úplne nezmäknú.
2. Podľa potreby sa pridávajú hrozienka, cukor alebo soľ.
3. Po 4 minútach sa polievka môže podávať pri stole.

Ak na porciované taniere pridáte krutóny, jedlo bude ešte chutnejšie a zaujímavejšie.

V pomalom hrnci

Výhodou varenia akéhokoľvek jedla v pomalom hrnci je, že sa jedlo zohrieva rovnomerne, pričom si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Môžete si kúpiť dlhozrnnú alebo okrúhlu ryžu, dusenú alebo nie. V pomalom hrnci sú výborné všetky druhy ryže.

• Prvá možnosť. Umytá ryža sa naleje spolu s hrozienkami do misky multivarky. Cukor a maslo sa pridávajú podľa potreby. Voda sa naleje. Používa sa režim "Kaša".
• Druhá možnosť. Recept je rovnaký ako predchádzajúci, len namiesto vody sa naleje mlieko.

Pohodlie používania multivarky spočíva aj v tom, že môžete oddialiť proces varenia nastavením na určitý čas. Je ľahké ohrievať už vychladnuté jedlo.

Okrem voňavej ryžovej kaše v pomalom hrnci môžete variť pilaf, kastról a dokonca aj polievku s hrozienkami.

v mikrovlnke

Ak máte doma mikrovlnnú rúru, môžete výrazne ušetriť čas na varenie a takmer sa nezúčastniť procesu. Výhody sú zachované, chuť a vzhľad misky sú na vrchole.

1. Na varenie kaše z ryže a hrozienok stačí preniesť pripravené ingrediencie do špeciálnej nádoby do mikrovlnnej rúry, naliať vodu alebo mlieko. Môžete pridať akékoľvek sladidlo, maslo.
2. Varte pri vysokom výkone 20 minút.
3. Nechajte lúhovať ďalších 15 minút so zatvoreným vekom.

V rúre

Kaša varená v rúre získava bohatú chuť. Vôňa sa šíri po celom dome. Pilaf je tiež vynikajúci. Z ryže a hrozienok uvaríte chutné a výdatná kastról pre celú rodinu. Jej recept je jednoduchý:

1. Najprv musíte uvariť ryžu a ochladiť ju.
2. V miske rozšľaháme 2 vajcia a vmiešame ich do ryže.
3. Pridajte cukor a vanilku podľa chuti. Zmiešať.
4. Môžete dať trochu kyslej smotany alebo masla.
5. Prihoďte hrozienka.
6. Výsledná hmota sa dôkladne premieša a vloží do formy, naolejovanej a posypanej múkou.
7. Pošlite kastról do rúry na 30 minút pri teplote 180 ° C.

Je lepšie podávať pochúťku s kyslou smotanou alebo džemom.

• Je lepšie pridať med do kaše po varení a nie v procese, inak stratí svoje prospešné vlastnosti.
• Môžete si vybrať akýkoľvek druh ryže. Prívrženci Zdravé stravovanie zastaviť na neleštené.
• Je lepšie kupovať hrozienka podľa hmotnosti a nie v baleniach.
• Ryža sa musí umyť v studenej vode.
• Môžete použiť vrecká na ryžu. Pri varení sa táto možnosť vždy perfektne ukáže.

Lahodný recept: Ryžový nákyp s hrozienkami v rúre

1. Ryžu (200 g) uvaríme a necháme vychladnúť.
2. Varte 400 ml mlieka. Pridajte k nej ryžu a za stáleho miešania varte 30 minút.
3. Po vychladnutí ryže musíte vložiť 2 vajcia, pridať trochu cukru a hrozienka. Zmiešať.
4. Vložte obrobok do formy posypanej strúhankou a odošlite do rúry. Pečieme pri 180 C 40 minút. Puding by mal mať zlatistú farbu.

Dezert môžeme podávať s džemom alebo akoukoľvek sladkou omáčkou.