Kuru üzümlü pilav, dünyanın çeşitli mutfaklarında çok yaygın olan mükemmel bir kombinasyon. Bu iki bileşene dayanarak, çok lezzetli ve oldukça besleyici yemekler pişirebilirsiniz. Sadece tatlılar değil, aynı zamanda şekersiz vejetaryen yemekleri de olabilir. Avantajları, temel olarak düşük yağ ve protein içeriğinde ve ayrıca hazırlama kolaylığında yatmaktadır. Ayrıca kuru üzümlü pilav çok lezzetli ve sağlıklı yemek Hem profesyonel şefler hem de sıradan ev hanımları arasında çok popüler olan .

Pirinci kuru üzümle birleştiren her tarif, kaliteli hazırlanmış malzemelerin kullanımını içerir.

Kullanmadan önce pirinç kontrol edilmeli, sıralanmalı ve safsızlıklar giderilmelidir. Daha sonra tahıl birkaç kez iyice yıkanmalıdır. Pişirme sırasında su ve tahıl oranı istenen sonuca bağlıdır.

Kuru üzüm de iyice yıkanmalı, bir havluya konulmalı ve biraz kurutulmalıdır. Kuru üzümler fazla kurumuş ve çok sert ise, tarifte bulunmasa bile bir süre suda bırakılması tavsiye edilir.

Tarif numarası 1. Pirinç, kuru üzüm ve tarçın

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

- pirinç (0,5 kg);

- kuru üzüm (85 gram);

- su (1 l);

- gerektiği kadar tereyağı, şeker ve tuz.

Yıkanmış taneleri yüksek kenarlı bir tencereye koyun, kuru üzüm ekleyin. Daha sonra su, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın. Bundan sonra biraz tarçın ekleyin ve kapağı kapalı olarak 10-20 dakika kısık ateşte pişirin. Su bu zamana kadar buharlaşmış olmalıdır. Bitmiş mısır gevreğinin üzerine bir parça tereyağı koyun ve şeker ve tarçın karışımı serpin.

çok basit ve hızlı tarif hangi kahvaltı için harika.

Tarif numarası 2. Tereyağlı kuru üzüm ve pirinç

Bu tatlı tatlıyı hazırlamak için uzun taneli pirinç almak daha iyidir - yemek çok daha çekici olacaktır.

İçindekiler:

- pirinç (200 gram);

- kuru üzüm (150 gram);

- tereyağı (50 gram);

- su (1,5 l);

- şeker (40 gram);

Yıkanmış pirinci bir tencereye kaynar suya dökün, tuzlayın ve yumuşayana kadar kaynatın.

Bu arada kuru üzümler, meyvelerin şişmesi için ılık suda buharda pişirilmelidir. Bundan sonra suyu boşaltın ve kuru üzümleri bir havluya koyun.

Tereyağını bir tavada eritin, şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin.

Kuru üzümleri tavaya dökün ve yağda iyice ısıtın.

Pişmiş pirinci tatlı tereyağı ve kuru üzüm karışımıyla karıştırın.

Tarif numarası 3. tatlım kutya

Kutia, birçok halk arasında bir ritüel yemek olarak kabul edilir. Geleneksel olarak bazı kilise tatillerinin arifesinde kaynatılır ve cenaze yemeği olarak da kullanılır. Tipik bir tarif, su ve tahıl oranına aşağıdaki uyumu içerir.

Geleneksel kokulu bir kutya hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

- yuvarlak pirinç (1 su bardağı);

- su (3 su bardağı);

- kuru üzüm (50 gram);

- bal (100 gram).

Tahılları kaynar suya dökün ve kaynatın.

Yıkanmış kuru üzümleri kaynar suyla haşlayın ve tahıllara dökün.

Balı, aşırı ısıtmamaya çalışarak düşük ateşte veya su banyosunda dikkatlice eritin. Sonra pirinci ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve kapağı kapatın.

Kutya, fazla suyu kuru üzüm tarafından emdiği için ufalanır. Üstelik bal ve kuru üzümün doğal aromaları sayesinde lezzetli ve besleyicidir.

Tarif numarası 4. Kuru üzümlü pirinç (şekersiz)

Bu yemek garnitür olarak yenebilir. Bu yemeği oryantal bir dokunuşla hazırlamak için aromatik katkı maddelerine ihtiyacınız olacak: karanfil, tarçın, kakule, defne yaprağı.

İçindekiler:

- su (4 bardak);

- pirinç (2 bardak);

- kuru üzüm (yarım bardak);

- tereyağı (3 yemek kaşığı);

- soğan (1 adet);

- kaju fıstığı veya badem (80 gram);

- kokulu baharatlar.

Pirinci iyice durulayın, suyla kaplayın ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın, tahılları bir kevgir içine koyun.

Tereyağını bir tavada eritin ve içinde fındıkları altın rengi olana kadar kızartın. Daha sonra somunları çıkarın ve fazla yağın boşalmasına izin verin. Bu sırada kuru üzümleri tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak kızartın. Baharat ekleyin, karıştırın.

Bir sonraki adım, doğranmış soğanları kızartmaktır. Daha sonra pirinçleri tencereye ilave edip 2-3 dakika kavurun. Ardından suyu ve tuzu ilave edin. Kaynattıktan sonra bir kapakla örtün ve ısıyı en aza indirin. 20 dakika bekletin, ardından fındıklarla birleştirin ve 30 dakika daha pişirin.

Pirinç ve kuru üzümden hazırlanan yemekler hem bağımsız bir vejetaryen yemek olarak hem de orijinal garnitür olarak kullanılabilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar onları sever.

Kuru üzümlü pilav yapmak için bir tarif yazmak istiyorum. Bu çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Pişirmek kolay ve hızlıdır. Pişirme işlemi sadece 40 dakikanızı alacaktır. Kuru üzümlü pirinç, kahvaltıda süt lapası yerine, öğle yemeğinde garnitür olarak veya akşam yemeğinde yenebilir. Kuru üzümlü pilav yapmak için buğulanmış uzun taneli pirinç gerekir. Genellikle bu tür pirinci Mistral Yantar'dan alırım.

Ancak diğer uzun taneli pirinçler işe yarayabilir. Yuvarlak taneli pirinç, çabucak yumuşak kaynadığı için uygun değildir. Ve şeklini korumak ve birbirine yapışmamak için pirincimize ihtiyacımız var. Doğru miktarda pirinç dökün. Genellikle 4 tam porsiyon için 1 bardak pirinç kullanırım.

Ateşe bir tencereye su koyduk, kaynatın, tadı tuzu. Suyu iyi tuzlamak gerekir, hatta suyu hafifçe tuzlayabilirsiniz. Pirinç tuzu sever. Kaynayan suya pirinç dökün. Pirinci yıkamam çünkü oldukça temiz ve kalıntısız. Pirinci, yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Pirinç pişirilirken kuru üzümleri hazırlamak için yeterli zamanınız var. Açık renkli kuru üzümleri severim ama bu yemek için herhangi bir renk işe yarar. Gerekli miktarda kuru üzüm döküyoruz. Her şey burada zevkinize bağlı. Pirinçte çok kuru üzüm olduğu zaman onu seviyorum. Bu nedenle, şu şekilde sayıyorum - 1 bardak pirinç için 1 bardak kuru üzüm (1: 1). Kuru üzümlerin küçük olmasını istiyorsanız, yarım bardak kuru üzüm dökün.

Kuru üzüm dikkatlice sıralanmalıdır. Daha sonra birkaç kez su ile durulayın, çok kirli olabilir. Bir tavada bir parça tereyağını eritin, yıkanmış kuru üzümleri oraya koyun ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika orta ateşte kızartın.

Kuru üzümler kızartıldığında anlayacaksınız, kabarmaya ve toplara dönüşmeye başlayacaklar.

İşte o zaman hazırdır. Fotoğraf, bitmiş bir kızarmış kuru üzümü göstermektedir.

Bu zamana kadar pirinç pişirilir. Suyu cam olacak şekilde bir kevgir içine atılmalıdır (3. dakika). Pirincin suyu süzüldükten sonra kuru üzümlerin kızartıldığı aynı tavada kuru üzümle karıştırılmalıdır. Yeterli tereyağı olmadığını fark ederseniz ekleyin. İşte bir yemek.

Umarım çok basit tarifim birilerine faydalı olur. Çocuklar özellikle kuru üzümlü pilav yemeyi severler. Afiyet olsun!

Hazırlanma zamanı: PT00H40M 40 dak.

Kutia, bir uyanış için hazırlanan bir yemektir. Kompozisyonda, kuru üzüm, kuru meyve, fındık, bal vb. İlavesi ile tatlı bir yulaf lapası. Bu makalede, kuru üzümlü pilavdan cenaze kutyası için çeşitli tarifler açıklanmaktadır.

Klasik tarif genellikle anmanın 9. ve 40. günlerinde hazırlanır ve servis edilir.

Yemek pişirmek için ne gereklidir?

• pirinç 2 bardak;
• su 1 litre;
• tereyağı 70 gram;
• kuru üzüm tercihen beyaz 100 g;
• şeker 2 yemek kaşığı;
• bir tutam tuz.

Pirinçten kutya nasıl pişirilir?

Aşağıda adım adım talimatlar verilmiştir.

1. Tarifte belirtilen miktarda suyu bir tencereye dökün, tuzlayın ve kaynatın.
2. Su kaynarken kuru üzümlere dikkat edelim. Ayıklanması, saplarından temizlenmesi ve iyice yıkanması gerekir. Üzerine kaynar su dökün ve bir süre bekletin.
3. Daha sonra pilava geçiyoruz. Su artık bulanık olmayana kadar soğuk suyla durulanmalıdır.
4. Yıkanmış pirinci kaynamış suya dökün, bir kapakla örtün ve fırına gönderin. Fırın sıcaklığı 200C. 20 dakika pişirin.
5. Pirinç fırındayken kuru üzümleri hazırlamaya başlayın. Tavaya (isteğe bağlı) biraz zeytinyağı dökün ve ardından tereyağını eritin.
6. Kuru üzümlerin suyunu süzün ve tencereye koyun. Sürekli karıştırarak beş dakika ısınmasına izin verin.
7. Ardından 5 yemek kaşığı su ve şeker ekleyin (miktar tarifte belirtilmiştir). Şeker tamamen eriyene ve homojen bir şurup elde edilene kadar ısıtıyoruz.
8. Bundan sonra, birkaç dakika daha kısık ateşte tutun.
9. Bitmiş pirinci fırından çıkarırız ve tavanın tüm içeriğini kuru üzümlü içine dökeriz. karıştırıyoruz.

Kutya hazır! Bu yemeğin ne zaman servis edileceğine ev sahipleri kendileri karar verir. Genellikle bu sonunda yapılır. Bazı insanlar kutiaları kaselere koyup sofranın farklı uçlarına yerleştirmeyi tercih eder, böylece gelen herkes yemeği kolayca tadabilir.

Kurutulmuş meyve ilavesi ile pirinç kutya.

Kutya kuru meyvelerle seyreltilebilir. Cenaze kutyasını dışarıdan süsleyecekler ve ona özgün bir tat verecekler.

Hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak?

• pirinç 1 su bardağı;
• kuru meyveler (hurma, incir, kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm) 200 gram;
• bal 3 yemek kaşığı;
• şeker 3 yemek kaşığı;
• su 1-1.5 l;
• tatmak için tuz.

Yemek tarifi:

1. Su berraklaşana kadar pirinci durulayın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
3. Pirinci kaynar suya koyun ve mısır gevreği hazır olana kadar her zamanki gibi pişirin.
4. Haşlanmış pirinci soğuk suyla yıkayın. Suyu boşalttıktan sonra pirinci çıkarın ve herhangi bir kaba koyun.
5. Şimdi kuru meyvelere geçelim. Üzerlerine kaynar su dökün ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
6. Suyu süzüldükten sonra kuru meyveler eşit parçalara bölünür.
7. Bitmiş kuru meyveleri hazır pirinç içeren bir kaba dökün.
8. Biraz şurup alalım. Bunu yapmak için bal ve şekeri bir bardakta karıştırın ve kapasitenin yarısına kadar su ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
9. Şurubu, kuru meyveleri ve pirinci karıştırın.

Kuru meyveli Kutya hazır. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kuru üzümlü Kutya cenazesi.

Yavaş pişiricisi olanlar zamandan tasarruf edebilir ve çok fazla çaba harcamadan içinde kuru üzümlü kutya pişirebilir.

Gerekli ürünler:

• bir bardak pirinç;
• 2.5 bardak su;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 3 yemek kaşığı beyaz kuru üzüm;
• 1 ½ su bardağı şeker;
• Bir paket vanilya şekeri.

Nasıl pişirilir?

1. Öncelikle pirinci güzelce yıkayın.
2. Sonra yavaş pişiriciyi doldururuz: pirinci dökün, suyla doldurun, 20 dakika boyunca “Yulaf lapası” modunu ayarlayın.
3. Bu arada kuru üzümleri hazırlayın. 5 dakika kaynar suya dökün.
4. Daha sonra kuru üzümlere şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
5. Pirinç piştikten sonra üzerine kuru üzüm-şeker karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Biraz daha su ekledikten sonra (bazıları süt dökmeyi tercih ediyor, bu zevk meselesi) ve 15 dakika “Isıtma” moduna alıyoruz.

Kuru üzümlü iyi buharda pişirilmiş kokulu kutya hazır.

Kuru erik tarifi.

Pirinç kutyasına keskin bir tat vermek için, bazıları kuru üzüm yerine kuru erik eklemeye karar verir. Veya kuru erik de kuru üzümlere eklenir.

Peki hangi yiyecekleri almalısınız?

• bir bardak pirinç;
• 1,5 litre su;
• 100-200 gram kuru erik (bu kuru meyveyi nasıl sevdiğinize bağlı olarak);
• bal 100 gr.

Yemek tarifi:

1. Yıkanmış pirinci bir kaseye koyun ve suyla kaplayın. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin. Ardından ateşi açın ve 6 dakika daha pişirin, ardından ateşi en aza indirin ve 3 dakika daha kaynatın.
2. Pirinci kapattıktan sonra kapağı açmayın, 15 dakika daha demlenmesine izin verin.
3. Erik alalım. Üzerine kaynar su dökülerek kapağı kapatılmalı ve şişmeye bırakılmalıdır.
4. Sonra suyu sıkın ve kuru erikleri parçalara ayırın.
5. Balı suyla seyreltin.
6. Buğulanmış pirinci açın, kuru erik ve bal şurubu ekleyin.
7. İyice karıştırın ve servis yapın.

Kuru üzüm ve fındık ile Kutya cenazesi.

Bu tarif herkes arasında en popüler olanıdır. Fındık ve kuru üzüm birlikte harika gider.

İçindekiler:

• pirinç 1 su bardağı;
• su 2 bardak;
• fındık 0,5 su bardağı;
• kuru üzüm 1 su bardağı;
• bal 150 gr

Nasıl pişirilir?

1. Pirinç lapasını bizim için her zamanki gibi pişiriyoruz.
2. Pişirirken, fındık ve kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve yarım saat bekletin.
3. Suyu onlardan boşalttıktan sonra sıkın ve öğütün. Bir blender kullanabilir veya manuel olarak bir bıçak kullanabilirsiniz.
4. Elde edilen kuru üzüm-fındık karışımını bitmiş pirincin içine dökün.
5. Bal ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Pişirme sırları.

• Pirinç doğru çeşitte olmalıdır. Kutya pirincinin ufalanması çok önemlidir. Bu nedenle, uzun taneli pirinç satın alın. Bazıları pirinç torbaları keşfetti. Olması gerektiği gibi çıkıyor.
• Pirinç pişirmek için su, tariften biraz daha az alınmalıdır. O zaman kesinlikle yapışmaz.
• Bal. Sıvı bal alın. Donmuşsa, bir su banyosunda ısıtın. Ancak kaynatmayın, aksi takdirde tüm faydalı özelliklerini kaybeder.
• Bal alerjiniz varsa, onu şekerle değiştirebilirsiniz. Bu aynı zamanda hostesin şu anda balı olmadığı ve kutya'nın acilen hazırlanması gerektiği durum için de geçerlidir.

Kuru üzümlerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı kuru meyveler olduğu kimsenin sırrı değildir. Sonuçta, taze üzümlerin özelliği olan tüm vitaminleri ve besinleri korur. Kuru üzüm, yemek pişirmede oldukça geniş bir dağılım bulmuştur. Çok eski zamanlardan beri yemek pişirmede kullanılmaktadır. Kompostolara, hamur işlerine, çeşitli dolgulara kuru üzüm eklenir.

"Kuru üzümlü pilav" yemeği, profesyoneller ve ev hanımları arasında oldukça popülerdir. Hazırlaması kolay ve tadı muhteşem. Yani, bu yemek için doğrudan pirince (500 gram) ve elbette kuru üzümlere (85 gram) ihtiyacınız olacak. Ayrıca 1 litre su, tereyağı, şeker, tarçın ve tuz - tatmak.

Pirinci derin bir tencereye koyun, üzerine kuru üzümleri ekleyin. Her şeyi suyla dökün, biraz tuzlayın ve karıştırın. Kütleyi kaynatın ve ardından tarçın ekleyin. Isıyı azaltın ve kapakla kapatın.

Böyle bir ateşte pirinci yaklaşık 8-10 dakika terletelim ki yumuşasın ve tüm su buharlaşsın. Kuru üzümlü bitmiş pirincin içine tereyağı dilimleri koyun ve her şeyin üzerine biraz tarçın serpin. Yemek lezzetli ve kokulu olacak.

Bu pişirme yöntemi en kolay ve en hızlı olanıdır. Çok çeşitli malzemelerle "Üzümlü Pirinç" için birçok tarif var. Örneğin, kuru üzümlü pilav çok sağlıklı ve lezzetlidir, tarifi fındık ilavesini de içerir.

Hazırlamak için 450 gram pirinç, 150 gram kuruyemiş ve kuru üzümün yanı sıra bir veya iki yemek kaşığı bal, bir bardak süt, bir yemek kaşığı (tamamlanmamış) tereyağı, şeker, limon kabuğu ve tuz alın.

Pirinci iyice yıkayın. Tuz, yağ, biraz limon kabuğu, şeker ekleyin ve pirinci kaplayacak kadar su dökün. Bir kapakla örtün ve önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Sütü dökünce. Karıştırmayın.

Pişirmenin bitiminden yaklaşık 10-12 dakika önce yıkanmış kuru üzümleri yulaf lapasına dökün. Kuru üzümlü pirinci hazır hale getirin. Bir slaytta bir tabağa koyun, kızarmış ezilmiş fındık serpin ve erimiş bal ile dökün.

Tatlı pirinç tariflerine ek olarak, tadı tatlı olmayan başka yemekler de var. Böylece kuru üzüm ile çok doyurucu ve iştah açıcı çıkıyor ve tavuk ciğeri. Ve ana avantajı, hem ana yemek hem de ızgara et için garnitür olarak servis edilebilmesidir.

Kuru üzüm ve tavuk ciğeri ile pilav hazırlamak için 3 su bardağı pirinç, bir su bardağı suya batırılmış kuru üzüm, 300 gram ciğer (tavuk), bir su bardağı ince kıyılmış dereotu, yarım su bardağı dolmalık fıstık, 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın alın. , tuz, zeytinyağı ve karabiber.

Her şeyden önce, pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Çok miktarda suda pişirebilirsiniz, ancak yine de daha iyidir. tavuk suyu. Zeytinyağını geniş bir tavada hafif duman çıkana kadar ısıtın. İçine koyup iyice kızartın ve üzerine kuru üzümleri ilave edin ve her şeyi karıştırın ve bu karışımı pilavın içine dökün. Tekrar karıştırın ve karabiber ve tarçın ekleyin. Kısık ateşte on dakika daha pişirin. Pişirmenin sonunda dereotu serpin.

Kuru üzümlü pirinç kutyasının çok yumuşak, hoş kokulu ve lezzetli olduğu belirtilmelidir. Yani, bir bardak pirinç, 100 gram badem, kuru kayısı ve kuru üzüm ile tatmak için şekere ihtiyacınız olacak.

Pirinci suyla dökün ve yavaş yavaş kaynatın. Hemen ısıdan çıkarın ve akan su ile durulayın. Pirinci tavaya gönderin, suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin. Sonra bir elek üzerine koyun ve soğutun. Bu arada bademleri haşlayın, soyun ve ince doğrayın. Su ile hafifçe seyreltilmiş şeker ekleyin, karıştırın ve pirinçle birleştirin.

Kuru kayısı ve kuru üzümleri durulayın ve ayrıca haşlayın. Kutya'ya ekleyin, karıştırın ve her şeyi şekerle serpin. Yağsız süt ile hazır pirinç kutya servis yapın.

Afiyet olsun!

Kutya, genellikle Noel arifesinde veya cenaze sofralarında pişirilen bir mercimek yemeğidir. Bugün de pirinç ve arpadan yapılıyor. Yemek ne kadar doyurucu olursa, gelecek yılın o kadar başarılı olacağına inanılır. Pirinç kutya pişirmenin birkaç yolu vardır, ancak iyi bir tat için aşağıdaki öneriler dikkate alınmalıdır.

Kuru üzümlü pirinç kutya nasıl pişirilir - yemek özellikleri

• Kutya'nın ana maddesi kabuğu çıkarılmış tanedir. Genellikle kaynatılır, ancak aynı zamanda tahıllar bozulmadan kalmalı ve yulaf lapasının kendisi ufalanmalıdır.
• En hassas tat, kuru üzümlü bir pirinç tabağından elde edilir. Pişirmek oldukça kolaydır, bu yüzden kutya'nın bu versiyonu en popüler olanıdır.
• Pirinci pişirmeden önce nişastadan iyice yıkanmalı ve pirinç unu. Sonra tamamen pişene kadar kaynatın. Tahılları önceden ıslatmak gerekli değildir.
• Şurup önce şeker ve baldan kaynatılır, ardından pirince eklenir. Bal seyreltilemez, ancak tahıllara hazır olarak eklenir.
• Kuru meyveler önce buğulanır, sonra kurutulur, parçalara ayrılır ve pirince eklenir.
• Bitmiş kutya küçük bir kaseye aktarılır. Yemeğin üstünü fındık veya kuru üzüm ile süslemek gelenekseldir.

Bir tencerede kuru üzümlü pirinç kutya nasıl pişirilir

Kutya genellikle tatlı şurup ve kuru üzüm ile kaynatılır. Bunu hazırlamak zor değil, asıl şey tarifi dikkatlice incelemek ve net bir şekilde takip etmektir.

Çanak için Malzemeler:

• cilalı pirinç - 1 yemek kaşığı;
• soğuk su - 2 yemek kaşığı;
• kuru üzüm - 150 gr;
• tereyağı (yumuşatılmış değil) - 40 gr;
• şeker, tuz - tatmak.

Yemek tarifi:

• Pirinç kabuğu çıkarılmış tane su berraklaşana kadar iyice yıkanmalıdır. Bunu bir elek ile yapmak en uygunudur, ancak tahılları bir kapta yıkayabilirsiniz.

• Pirinci bir tencereye koyun, soğuk su dökün. Yemek pişirmek için kaynar su kullanırsanız, su hacmi dörtte bir oranında azaltılmalıdır.

• Pirinç kaynamaya başlayınca tuzu ilave edin. Sıvının yarısı kaynadıktan sonra tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve mısır gevreğini pişene kadar pişirin.

• Ufalanan tahılları pişirmelisiniz. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

• Bu arada kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve 5-10 dakika buharla çıkmasını bekleyin. Belirtilen süreden sonra suyu boşaltın, bir kağıt havluya dökün. Böylece fazla nem peçeteye emilir.

• Şekerli kuru üzüm bir tavada kızartılmalıdır. Onlara sadece tereyağı ekleyin. Yağsız bir yemek hazırlıyorsanız, bu işlemi atlayın. Bu durumda şekeri kaynar suda eritin ve pirince ekleyin.

• Kızartırken, şekerin durumunu dikkatlice izleyin. Eriyip hafif karamel rengi alması gerekir.

• Pirinç üzerine tatlı kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kutya'yı küçük kaselerde küçük porsiyonlarda masaya servis edin. Kolaylık sağlamak için yakına bir çay kaşığı koymanız gerekir.

Yavaş bir tencerede kuru üzümlü pirinç kutya nasıl pişirilir

Yavaş pişirici, mutfaktaki ana yardımcılardan biri haline geldi. Yardımı ile kolay ve hızlı bir şekilde bir anma yemeği hazırlayabilirsiniz.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 2 yemek kaşığı;
• soğuk su - 4 yemek kaşığı;
• kuru üzüm - 300 gr;
• bal - 2 yemek kaşığı. ben.

İlerlemek:

• Yavaş bir tencerede pişirmenin ana özelliği, belirtilen oranlara uyulmasıdır. Bu nedenle, ufalanan pirinç talimatları kesinlikle uygulamanız gerekir.
• Tahılları soğuk suda durulayın, bir kaseye aktarın. Su dökün.

Önemli! Bir multicooker için, normal bir kaptan hacim olarak farklı olabilen özel bir ölçüm kabı kullanılır.

• Kapağı kapatın, üst açıklığı açın ve multicooker'i “Pirinç” modunda açın. Bu fonksiyon, bu özel tahılın hazırlanması için tarif sağlar. Ancak buna sahip değilseniz, “Yulaf lapası” modunu seçin.
• Yulaf lapası pişirilirken kuru üzümleri akan su altında durulayın ve ardından kaynar suyla buharlayın. İstenirse, onunla herhangi bir kuru meyve kullanabilirsiniz.
• Ayrı bir kapta balı ılık suyla seyreltin veya bir su banyosunda eritin.

Önemli! Balı kaynar suyla seyreltmeyin. Aksi takdirde, ürünün tüm faydalı özellikleri kaybolacaktır. Balın mikrodalgada ısıtılması da önerilmez.

• Pişmiş pirince kuru üzümleri ekleyin, ardından balı dökün ve iyice karıştırın. Bitmiş yemeği küçük bir tabağa aktarın ve servis yapın.

• Pirinç lapası yapışkan bir kütle gibi görünmemelidir. Bu nedenle, pişirirken su oranlarına dikkat edin ve pişirmek için uzun taneli pirinç kullanın.
• Pirinci kısa bir süre kaynar suda önceden ıslatırsanız, taneler yumuşak ve sulu olur.
• Kutya için bal sadece sıvı halde kullanılır. Şekerlenmiş ürün önce eritilmelidir. Yararlı özellikleri korumak için bir su banyosunda yapın.
• Büyük kuru üzümler ve kuru meyveler küçük parçalara veya payetlere kesilebilir.

Kutia'yı lezzetli ve güzel yapmak için belirtilen oranlara uymak önemlidir. Bunu yapmak o kadar zor değil, asıl şey tarifi dikkatlice incelemek. Afiyet olsun!

Pirinç ve kuru üzümlü bir cenaze yemeği için başka bir tarif, videoya bakın: