İsa'nın Büyük Pazar gününün arifesinde, kilolarına dikkat eden birçok kişi, Paskalya için geleneksel bir ikram olan Paskalya keklerinin kalori içeriği hakkında endişelenmeye başlar. Sonuçta, hamur işlerinden vazgeçmek zordur, ancak aşırı kilo almak istemezsiniz. Bu nedenle birçok ev hanımı, enerji değeri en düşük olan düşük kalorili ürünler için tarifler arıyor. Ancak yemeğin kalori içeriğini ne belirler? Ve hiç diyet kek var mı?

Vücudumuzda herhangi bir yiyecek yediğimizde "yanma" süreci başlar. Nihayetinde, yenen inceliğin tüm bileşenleri, enerjinin açığa çıkmasıyla birlikte karbondioksit ve suya dönüşür. Bilim adamlarının ürünlerin enerji değerini ölçmeye karar verdikleri termal enerji (kalori) miktarına dayanmaktadır.

Bilim adamları, bir ürünün 100 gramındaki kalori içeriğini belirlemek için, onu yanma sırasında açığa çıkan ısı miktarını hesaplamanıza izin veren özel bir cihazda yakarlar. Tüm gıda paketlerinde belirtilen bu değerdir. Bu nedenle, bir ürünün kalori içeriğini belirlemek için evde laboratuvar testleri yapmak gerekli değildir. Peki ya Paskalya pastası? Ev yapımı keklerin kalori içeriği nasıl hesaplanır?

Pastanın bir parçası olan her malzemenin kendi enerji değeri vardır. Bu nedenle belirli bir yemeğin kalori sayısını belirlemek için bileşimini oluşturan tüm ürünlerin kalori içeriğini eklemek yeterli olacaktır. Paskalya kekleri ağırlıklı olarak yapılır. hamur mayası enerji değerini önemli ölçüde artıran fındık, kuru üzüm ve diğer şekerlenmiş meyvelerin eklenmesiyle. Ancak çok fazla yemek tarifi olduğu için ürünlerin kalori içeriği her seçenek için farklı olacaktır.

Ortaya çıkan yemeğin enerji değeri, Paskalya pastası için hangi ürünleri seçtiğinize bağlı olacaktır.

Ancak Paskalya pastasını oluşturan ürünlerin kalori içeriğine ek olarak, içindeki besinlerin içeriğini de bilmelisiniz: proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Sonuçta, insan vücudunun dokularının yapımında yer alan onlardır. Ve buna göre, sağlığımız doğru oranlarına bağlı olacaktır.

Tarife bağlı olarak kalori Paskalya keki

Yiyeceklerden uzak durduktan sonra, diyetteki bir değişikliğe bir sprinter hızında tepki veren vücudumuz, figürü olumsuz yönde etkileyen büyük rezervler yapmaya başlayacak. Bu nedenle, Paskalya'nın başlamasıyla birlikte, iştahınızı kontrol ederek görevden uygun şekilde ayrılmalısınız. Bu aynı zamanda daha az kalorili yapılabilen ve kendinizi fazla kilolardan kurtarabilen Paskalya kekleri için de geçerlidir.

331 kcal için Paskalya kek tarifi

Sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli olması için pişirmek oldukça zordur. Ancak yine de, tarifin tüm oranlarını takip ederseniz ve Paskalya keklerini pişirme kurallarına uyarsanız, bunu acemi ev hanımları için bile yapmak oldukça mümkündür. Tatil için 331 kcal, 6,8 gr içeren bir Paskalya ikramı pişirebilirsiniz. proteinler, 14.4 gr. yağ ve 43.8 gr. karbonhidratlar.

Benzer bir ürün hazırlamak isterseniz aşağıdaki ürünleri kullanın:

• maya - 100 gr;
• sarısı - 8 adet;
• krema - 375 mi;
• un - 1250 gr;
• şeker - 250 gr;
• tereyağı - 200 gr;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• kuru üzüm - 100 gr.

Kremin sıcak kalması için biraz ısıtılması gerekiyor. Üzerlerine mayayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra unun yarısını ekleyerek bir hamur yapın ve her şeyi 10-15 dakika ılık bir yerde bırakın. Bundan sonra sarıları şekerle öğütün, tuz ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Unu hazırlanan karışıma dökün. Sonra, her şeyi bu zamana kadar yükselmesi gereken hamurla birleştiriyoruz. Hamuru yoğurup kuru üzüm veya diğer şekerlenmiş meyveleri (isteğe bağlı) ekledikten sonra 1 saat ılık bir yerde bırakın.

317.3 kcal için Paskalya kek tarifi

Oldukça fazla yağ, protein ve karbonhidrat var. Onların besin değeri 100 gr. ürün sırasıyla 9,6 gram, 5,7 gram ve 53,3 gramdır. Paskalya ikramı Bu tarife göre çok lezzetli çıkıyor ve aynı zamanda kalorisi de çok yüksek değil.

Yemek pişirmek için bu tür ürünlere ihtiyacınız var

1 yemek kaşığı ılık sütte eritin. bir kaşık şeker ve maya. Ardından, 8 yumurta, tuz ve şekerin geri kalanını değiştirmeniz gerekir. Elde edilen karışıma 1 limonun suyunu ekleyin (buzlanma üzerinde biraz bırakın). Süt ve mayalı hamur kıvamına gelince yumurta-şeker karışımını da ekleyip güzelce karıştırmanız gerekiyor. Unu büyük bir kaseye dökün ve elde edilen karışımı ekleyin. Bundan sonra hamuru yoğurun ve Paskalya keklerine kuru üzüm ekleyin. Kısık ateşte (180 derece) pişirin.

281.5 kcal için Paskalya süzme peynir tarifi

Paskalya keklerine ek olarak, geleneksel Paskalya ikramlarından biri de kabul edilir. Her hostes kendi yöntemiyle hazırlar. Ancak klasik tarif aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• süzme peynir - 1 kg;
• yumurtalar - 4 adet;
• krema - 200 mi;
• pudra şekeri - 500 gr;
• tereyağı - 200 gr;
• ceviz - 100 gr;
• şekerlenmiş meyveler - 300 gr.

Yemek pişirmek için süzme peyniri bir elekle öğütmek, üzerine yumuşatılmış tereyağı eklemek gerekir. Ardından yumurta ve şekeri karıştırın. Daha sonra lor kütlesine yumurta karışımını ve kremayı eklemeniz gerekir. Hazırlamaya şekerlenmiş meyveler ve kıyılmış fındık ekleyin. Her şey önceden gazlı bezle kaplanmış özel bir biçimde düzenlenmiştir. Bu yemeğin kalori içeriği 281,5 kcal olacaktır.

Düşük kalorili diyet kek tarifi

Paskalya ürünlerinin faydaları sadece proteinler, yağlar ve karbonhidratlarda değildir. A, B1, B2, B5, B9, H, PP gibi vitaminlerin yanı sıra fosfor, kolin, klor, kobalt, manganez ve molibden gibi bileşikler bakımından zengindir. Ancak evde diyet kek yapmak için bazı yüksek kalorili malzemeleri daha az kalorili ürünlerle değiştirebilirsiniz. enerji değeri. Yani, örneğin, ağır krema yerine yağsız alabilirsiniz. Yumurta bütün olarak alınmaz, sadece protein kullanılır. Ayrıca sıradan buğday unu, çavdar veya yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. Ve tatlılık için keklere şeker ikameleri eklenir.

Diyet Paskalya kekleri için birçok tarif var. Aynı zamanda her birinin kalori içeriği farklıdır. Bu nedenle, tüm kalorileri sayarak şenlik masası için doğru seçeneği belirleyebilirsiniz. Kalori içeriği 100 gramda 225 kcal olan mayasız bir diyet kek hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

• yumurtalar - 2 adet;
• yulaf ezmesi - 175 gr;
• su - 90 mi;
• kabartma tozu - 5 gr;
• kuru üzüm - 50 gr;
• kuru erik - 30 gr;
• portakal suyu - 50 mi;
• zeytinyağı - 1,5 yemek kaşığı. l.;
• vanilin.

Keki hazırlamak için önce kuru meyveleri ılık suda ıslatın. Ardından un ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından yumurtaları zeytinyağı, su ve portakal suyu ile çırpın. Her şeyi iyice karıştırın ve kabartma tozu ile un ekleyin. Ortaya çıkan karışıma doğranmış kuru meyveleri koyun. hazır hamur kalıplara dökün ve Paskalya keklerini 180 derecede pişirin.

Diyet süzme peynir Paskalya tarifi

Ayrıca yapılabilir. göre hazırlanan üründen biraz farklı olacaktır. klasik tarif. Ancak bu, tatsız olacağı anlamına gelmez. Elbette tariflerin herhangi birinde kaloriyi azaltmak için az yağlı süzme peynir kullanmanız gerekir. Ancak çeşitli kuru meyvelerin varlığı sayesinde Paskalya ikramı, fazla kilolu olmaktan hiç endişe duymayan insanlara bile hitap edecek.

100 gramda 85 kcal içerecek süzme peynir Paskalya hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• yağsız süzme peynir - 500 gr;
• ev yapımı süt - 100 ml;
• su - 100 mi;
• agar-agar - 6 mi;
• kuru üzüm - 30 gr;
• kuru kayısı - 20 gr;
• vanilin.

İlk adım, süzme peyniri bir elekle öğütmektir. Sonra süt ve agar-agar ile karıştırılmış ateşe su koyun. Bir kaynamaya getirin ve 1 dakika kaynamaya bırakın. Elde edilen karışımı süzme peynirle birleştirin, doğranmış kuru meyveler ve vanilin ekleyin ve ardından her şeyi iyice karıştırın. Bir sonraki adım formu hazırlamaktır. Makarna kutusunu streç filmle kaplıyoruz. Daha sonra kalıba dökün ve lor boşluğunu iyice bastırın. Sonunda doldurulmuş pasochnik'i streç filmle kapatıp presin altına koyuyoruz. Paskalya'nın sadece mutfakta birkaç saat bekletilmesi ve ardından buzdolabında veya başka bir soğuk yerde 8-10 saat bekletilmesi tavsiye edilir.

Oruç sırasında vücudumuz yeniden inşa edilir, az yağlı ve sağlıklı yağsız yiyeceklere alışır. Ancak onu bıraktıktan sonra un ve yüksek kalorili yiyecekler nedeniyle kaybedilen kilogramlar hızla geri döner. Bu nedenle kilo almak istemeyenler için ilk başta tüketilen yemeklerin kalori içeriğini hesaplamak, kullanmaya çalışmak en iyisidir. diyet tarifleri Paskalya kekleri.

Paskalya pastasının kökeninin tarihi, Hıristiyanlık öncesi zamanlarda Eski Rusya'ya dayanmaktadır. Slav halklarının ilkbaharda doğurganlığı simgeleyen yuvarlak şekilli ekmek pişirme geleneği vardı. Bu ekmek, modern bir Paskalya pastasına benziyordu ve tanrılara ve dünyaya bir tür hediyeydi. Kulich, yılın verimli, bereketli olması ve kasırga, don ve kuraklık gibi doğal şokların yaşanmaması için pişirildi.

Eski zamanlarda ekmek çok önemliydi ve refahın, esenliğin ve sağlığın bir işaretiydi. Sebepsiz değil, antik çağlardan günümüze Slav halkları "Ekmek her şeyin başıdır" sözünü korumuşlardır. Slavların ekmeğe her zaman ne kadar saygılı davrandıklarına tanıklık ediyor.

Kulich kelimesi, “kola” ve “cha” kelimelerinden oluşan “kolach” kelimesinden gelmektedir. Eski Rusça'dan çeviride güneşin çocuğu anlamına gelir. "Cola" kelimesi güneş, "cha" ise bir çocuk anlamına geliyordu. Kulich, Rusya'nın vaftizinden önce bile parlak ve kutsal bir anlama sahipti. Paskalya pastasını hazırlarken huşu ve saygıyla karşılandı.

Paskalya pastasının tarihi, Rusya'nın vaftizinden sonra, bu şenlikli inceliğin anlamının kökten değiştiği yeni bir döneme başladı. Ortodoks Slav halkları arasında Paskalya pastası, Mesih'in Dirilişi gününde veya başka bir deyişle Paskalya'da pişirilir. Bu, İsa Mesih'in dirilişinin onuruna kurulan ve Hıristiyanlığın temelini - sonsuz yaşamı simgeleyen en önemli Ortodoks bayramlarından biridir.

Paskalya keki Mesih'in Dirilişi için hazırlanan , son derece önemlidir ve Rab'bin evdeki varlığını sembolize eder. Kutsal yazılara göre, Mesih'in dirilişinden sonra havarileri yemek sırasında sofranın orta yerini boş bırakıp sofranın ortasına ekmek koydular. Bu ekmek Rab'be bir armağandı. Bu, yemek sırasında İsa Mesih'in görünmez varlığını sembolize ediyordu. Böylece, Paskalya pastasının varlığı tatil masası Kutsal Paskalya sırasında evde İsa Mesih'in varlığını sembolize eder.

Paskalya pastası, saf düşüncelere ve iyi bir kalbe sahip, inanan bir Hıristiyan tarafından hazırlanmalıdır. Aşçı kutsal ekmeği pişirmeden önce günah çıkarmalı ve cemaat almalıdır. Tarihsel olarak, Ortodoks Slavlar arasında kulich silindirik bir şekle sahiptir ve üst kısmında kural olarak “Mesih Dirildi” anlamına gelen “ХВ” yazısı ve ölüme karşı zafer anlamına gelen haç sembolü uygulanır. Ayrıca Paskalya pastasının üstü krema ve çok renkli şekerleme boncuklarıyla süslenerek şenlikli bir atmosfer yaratılır. Rusya'daki geleneksel Paskalya keki, kuru üzüm ve şekerlenmiş meyvelerin eklenmesiyle mayalı hamur üzerinde pişirilir. Festival pastasının diğer insanlar arasında farklı bir şekle, tarife ve görünüm geçmişine sahip olduğunu belirtmekte fayda var.

Paskalya pastasının anavatanı: Rusya

İçindekiler

• un - 250 gram;
• şeker - 100 gram;
• Pudra şekeri - 150 gram;
• Süt - 100 mililitre;
• kuru ekmek mayası - 5 gram;
• Tereyağı - 100 gram;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• yumurta sarısı - 1 adet;
• Yumurta akı - 1 adet;
• şekerlenmiş meyveler - 50 gram;
• kuru üzüm - 25 gram;
• limon suyu - 1 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• safran - 0.4 gram;
• Kakule - 0.4 gram.

Video

adım adım tarif

Lezzetli bir Paskalya pastası yaratma süreci 4 aşamadan oluşur:

• maya hamurunun hazırlanması;
• paskalya pastası pişirmek;
• sır hazırlama;
• Paskalya pastası dekorasyonu.

Paskalya pastası yapmak ve süslemek için yukarıdaki malzemelere ek olarak, sıcaklığı 180 santigrat derece tutan bir fırına, uzun kek kalıplarına, pasta fırçasına, mutfak mikserine ve mutfak gereçlerine ihtiyacınız olacak.

Paskalya kekleri için kalıplar mağazadan satın alınabilir veya kendiniz yapılabilir. Mağazada form satın almanın en kolay yolu, genellikle silikon veya kağıttır. Evde Paskalya kekleri için fırın tepsileri de yapabilirsiniz, bunun için yanınızda sadece pişirme kağıdı, zımba teli ve uygun boyutta bir tava olması yeterlidir.

Paskalya keki için bir pişirme kabı oluşturmak için, kağıdın uygun çapta bir tepsinin etrafına sarılması ve yükseklik ve uzunlukta bir kenar boşluğu ile kesilmesi gerekir. Yükseklikte kağıt keserken, formun paskalya pastasından 5 santimetre daha yüksek olması gerektiği unutulmamalıdır. Kalıbı kağıda koyun ve kalıp için altını kesin, kalıbın duvarlarına yapıştırabilmek için tabanın yarıçapı kalıbınkinden daha fazla kesilmelidir. Formun altını ve duvarı bir zımba ile sabitleyin. Sadece formu pastadan çıkarırken son derece dikkatli olun, ataçların pastanın içinde kalmadığından emin olun!

Gerekli tüm malzemelere ve hamur işi araçlarına sahip olmak, evde lezzetli bir Paskalya pastası pişirmek zor olmayacak. Paskalya pastası yapmadan önce, tapınakta itiraf etmeniz ve cemaat almanız, ardından aşağıdaki adım adım tarifi izleyerek nezaket ve sıcaklıkla Paskalya pastası pişirmeniz önerilir:

Aşama 1 - Maya hamurunun hazırlanması:

1. 100 gram tereyağını buzdolabından çıkarın ve eriyene kadar bekleyin.
2. Hamur yoğurmaya uygun 3 litrelik ayrı bir kaba 1 yumurta ve 1 yumurta sarısını dökün, 1 çay kaşığı vanilya şekeri dökün, 100 gram şekerden geriye kalanları, 250 gram un ekleyin, 0,4 gram safran ve 0,4 gram koyun. kakule, yani kelimenin tam anlamıyla bir bıçağın ucunda. Sütte hazırlanan mayayı ekleyin. Hamuru biraz yoğurun.

Aşama 2 - Pişirme:

1. Fırını 180 santigrat dereceye ısıtın.
2. Hamurlu kalıbı fırına koyun ve 40 dakika pişirin.

Adım 3 - Sırın Hazırlanması:

1. 150 gram pudra şekeri hazırlayın.
2. Proteini bir mikser ile çırpın, periyodik olarak küçük porsiyonlar halinde pudra şekeri ekleyin.

Aşama 4 - Dekorasyon:

1. Paskalya pastası, üstüne şekerleme boncukları serpilerek süslenebilir.
2. Ek olarak, Paskalya pastasının üzerine şekerlenmiş meyvelerden "ХВ" kısaltması konulabilir, bu da "Mesih Dirildi" anlamına gelir.
3. Ayrıca çok renkli marmelat ile süslenebilir.
4. Bazen Paskalya pastası, üzerinde güller, tavuklar, desenler ve diğer Paskalya sembollerini tasvir eden tereyağlı krema ile boyanır.
5. Ve elbette, Paskalya pastasının ana dekorasyonu, geleneksel olarak aydınlatması sırasında ve Paskalya'da yanan güzel bir mumdur.

Paskalya pastanız hazır, ruhunuzu arındıran lezzetli bir Paskalya pastası ile orucunuzu açabileceğiniz tatili beklemek ve onu aydınlatmak için kalır, lor paskalyası ve boyalı yumurtalar! Kutsal Mesih'in Dirilişi!

335 kalori

saat 3

15 malzeme

218 ovmak

180°C

925 gram

fotoğraf tarifi

Birleştirmek

Paskalya yaklaşıyor, yani geleneksel olarak parlak renklerle boyanmış haşlanmış tavuk yumurtası her masada görünecek.


Geleneğe göre Paskalya Pazarında aileler kimin yumurtasının daha güçlü olduğunu ve tabii ki onları yedikten sonra yarışacaklar. Ve daha sonra, birkaç gün daha yetişkinler ve çocuklar Paskalya yumurtaları yemek zorunda kalacaklar, bazıları onları çalışmak ve ders çalışmak için yanlarında götürecek. Bu bağlamda şu soru ortaya çıkıyor, sağlığa zarar vermeden kaç yumurta yiyebilirsiniz?


Kalori bombası mı?


50 gram haşlanmış yumurtanın yaklaşık 75 kilokaloriye karşılık geldiği iyi bilinmektedir. Besin değeri yumurta sarısında bulunan 0,5 gr karbonhidrat, 6,5 gr protein ve 5 gr tekli doymamış yağdır.


Görünüşe göre çok az kalori var, ancak haşlanmış yumurtalar mide tarafından çok uzun bir süre - en az 3 saat - sindiriliyor. Kesinlikle gece yenilmemelidir. Aksine, rafadan yumurtaların sindirimi kolaydır ve beslenme uzmanları onları akşam yemeğine dahil etmeyi yasaklamaz. Bu arada, görüş çiğ yumurta daha iyi, yanlış. Çiğ yumurta akı zayıf bir şekilde sindirilir ve mideye yük olur. Ayrıca ham formda salmonelloz ile enfeksiyon riski artar. Yemeden önce yumurtalarınızı iyice yıkamayı unutmayın.


Ancak ev yapımı ve fabrika yumurtaları arasındaki fark çok açıktır. Endüstriyel kümes hayvancılığı koşullarında yumurtlayan tavuklar pratikte hareket etmezler, bu da yağ asitleri dengesinde ve diğer bileşim değişikliklerinde bir kaymaya yol açar. Birçoğu fabrika yapımı yumurtaların diyet olduğunu düşünür, ancak bu tamamen doğru değildir. Evcil tavuk yumurtaları, eser element ve vitamin miktarı nedeniyle çok daha faydalıdır ve yüksek kalorili içerik koşullarında bile fabrikadan daha faydalıdır.


Bu ürünün kolesterol seviyesini yükselttiğine dair bir görüş de var. Gerçekten de yumurtalarda çok fazla kolesterol vardır: ortalama yumurta 213 mg'dır. Beslenme uzmanlarına göre, bir kişinin günde 300 mg'dan fazla kolesterol alması önerilmez ve bu hesaplamalara göre bir yumurta, sınırını üçte ikiden fazla karşılar. Kandaki toplam kolesterolün artması insanlar için tehlikelidir, ancak pratikte bununla hiçbir ilgisi yoktur. tavuk yumurtaları. Ayrıca araştırmalar bu ürünün kötü kolesterolü yükseltmediğini, bir yandan kandaki kolesterol miktarını artırdığını, diğer yandan fosfolipidler yardımıyla konsantrasyonunu azalttığını göstermiştir.


Parçalar halinde kaç tane?


Yumurtaları eser elementlere ayırmak herkesi korkutabilir. Ve zararlıdır ve yararlı değildir. Ancak beslenme uzmanları, bu çok faydalı ürünü makul miktarlarda tamamen terk etmeyi önermezler. Sonuçta yumurta, vücudun insanlar için sağlıklı yağlar ve proteinler almasını sağlar. Paskalya günlerinde tüketilen yumurta sayısını kontrol etmekte fayda var ki bu birkaç gün şekle ve sağlığa zarar vermesin. İçin sağlıklı beslenme Günde üçten fazla yumurta yenmesi önerilmez.

Pişmiş et, peynirli kek, ev yapımı sosislerden masa sarkıyor. Kendi kendinize şöyle düşünüyorsunuz: "Diyet 1-2 gün bekleyecek, kötü bir şey olmayacak ve sonra kendimi tekrar toparlayacağım." Bu bir hata! Bir sprinter hızında bitkin vücudunuz büyük rezervler oluşturacaktır. Festival masasından önce hangi stratejinin seçilmesi önerilir?
En az kalori içeren yemekleri seçin. Ek olarak, tabağa küçük bir parça yiyecek koymanız gerektiğini unutmayın.

1 Aç hissetmemek için yeterince yiyin

Tedaviniz olmalı : sebze salataları, yağsız etli veya peynirli salatalar (mayonez içermeyen salataları seçmeye çalışın), yani zeytinyağlı salatalar veya ayçiçek yağı, yanı sıra doğal hallerinde sebzeler. Neden yemek yiyemezsin? Yeterli Düşük kalorili yiyecekleri seçin. Bu, özellikle sık sık ama azar azar yemek yerseniz tokluk hissi verir ve çok aç olduğunuzda bir bardak su içmek en iyisidir. Bu arada vücudu ilkbaharda kıt olan değerli vitaminlerle de zenginleştirmemiz gerekiyor. kaç kalori? 3 yemek kaşığı marul (bir çay kaşığı ile gezdirilmiş marul, domates ve turp zeytin yağı) 100 kcal'dir; plaka sebze salatası yoğurtlu - 200 kcal.

2 Pişmanlık duymadan ye

Gelenekselden vazgeçmek zorunda değilsin paskalya yemekleri : doldurulmuş yumurta, kümes hayvanı eti jölesi ve jöleli et. İkinci durumda, bir koşul vardır: jöle az yağlı et suyunda pişirilmelidir. Bu tavsiyeler neden ? Çünkü Az miktarda yağ ve karbonhidrat vardır. Ayrıca yumurta ve jöle dedikleri gibi en besleyici yiyeceklerden biridir. Yumurta akı, et proteininden daha kolay sindirilir. Ancak et suyu mide için bir merhemdir. Kaç kalori? Yumurtanın kendisi yaklaşık 70 kcal'dir, doldurulmuş yumurta- yaklaşık 200 kalori, jöle (cam) - 50 kalori, et suyu - 250 kcal.

3 Küçük bir porsiyon yiyebilirsin

Bu grup içerir çeşitli mayalı hamur türlerinin yanı sıra geleneksel bir Paskalya keki (kuru meyve ve fındık ilavesiyle), kurabiye hamuru az miktarda sebze veya tereyağı ile, ev yapımı kurabiye, yanı sıra jambon ve yağsız et . Neden onu yemek daha iyi ? Çünkü pişirme içerirçok daha az yağlı ve genellikle daha az tatlıdır. Böylece midede sindirim rahatsızlığına neden olmaz. Unlu mamuller ve güveçler az miktarda hayvansal yağ içerir ve metabolizmayı iyileştiren protein açısından zengindir. Kaç kalori? Paskalya pastası (büyük parça) - 280 kalori, 3 dilim (100 gr) dana rosto - 124 kalori, 100 gr kızarmış hindi- yaklaşık 90 kcal.

4 Mümkünse kaçının

Vücudunuz için en zararlı kremalı ve çırpılmış kremalı kekler, choux böreği, bazı cheesecake'ler ve süzme peynir dahil, et ezmesi, tütsülenmiş fıçı ve yağlı sosisler . Onların derdi ne? Füme et ve sosislerdeçok fazla yağ içerir ve kekler çok fazla şeker içerir. Beslenme uzmanlarının yağsız jambon yemenin daha iyi olduğunu tavsiye ettiğini unutmayın. puf böreği hem yağ hem de şeker içerir. Yani bu grubun hiçbirine karşı koyamıyorsanız, o zaman evde yapılmış bir parça turta deneyin. Böylece içinde çok fazla yağ olmadığından emin olacaksınız. Kaç kalori? 100 gr turta (1 cm kalınlığında iki dilim) yaklaşık 360 kalori, 100 gr sosis 270 kcal; bir dilim kek (yaklaşık 180 gr) 550 kcal, fındık ve kuru meyveli bir porsiyon (100 gr) paskalya pastası 440 kcal ve bir dilim cheesecake (120 gr) 305 kaloridir.