مطبخ المنزل

طاجن البطاطس واللحم المفروم

طاجن البطاطس واللحم المفروم

الخطوة 1: اسلقي البطاطس، اشطفيها تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ، ثم قشري الخضار. اغسلي الخضروات الجذرية المقشرة مرة أخرى، ثم...
وصفات غذائية: البسكويت

وصفات غذائية: البسكويت

تعتبر بسكويت الشوفان المصنوعة من دقيق الشوفان واحدة من أكثر الأطعمة الصحية. ولكن فقط عندما يتم تحضيرها في المنزل فهي تحتوي على فيتامينات وعناصر دقيقة قيمة. في...
ناتو كين، هاي الرف (lat.

ناتو كين، هاي الرف (lat.

كان هناك اقتراح عند دخول اليابان بإعطاء الجميع وعاء من الناتو لتناول الطعام، حتى يتمكن أولئك الذين يصلون من إثبات ولائهم للدولة اليابانية...
التفاح المخلل في الجرار - وصفات محلية الصنع تفاح أنتونوفكا المخلل مع الخردل

التفاح المخلل في الجرار - وصفات محلية الصنع تفاح أنتونوفكا المخلل مع الخردل

إن نقع الخضار والفواكه لفصل الشتاء هو تقليد قديم يعود إلى العصور التي لم تكن فيها ربات البيوت على دراية بالتعقيم. لازلت هكذا...
السمك المتبل في الفرن: طريقتان للطهي كيفية تتبيل السمك الأحمر للفرن

السمك المتبل في الفرن: طريقتان للطهي كيفية تتبيل السمك الأحمر للفرن

إذا اخترت التتبيلة المناسبة للأسماك الحمراء، فيمكنك الحصول على طبق لذيذ وعطري بشكل لا يصدق. ستسلط الصلصة الضوء على مذاقها، مما يجعلها أكثر إشراقاً وثراءً ونكهة.
كباب لحم الضأن - وصفات كباب طرية

كباب لحم الضأن - وصفات كباب طرية

ما اللحوم التي غالبا ما تصنع منها الشواء؟ على الأرجح أنها مصنوعة من لحم الخنزير أو الدجاج. ومع ذلك، في موطن هذا الطبق الرائع، الكباب من...
كيف لطهي الملفوف اللذيذ - أسرار

كيف لطهي الملفوف اللذيذ - أسرار

لا عجب أنهم يقولون إن حساء الملفوف والعصيدة هما طعامنا. لأن هذين الطبقين لا يحتاجان إلى مهارة كبيرة في التحضير، لكنهما في نفس الوقت مغذيان ولذيذان. وهي متوفرة في أي...
طريقة عمل كب كيك سريع بدون بيض طريقة عمل كب كيك بدون بيض

طريقة عمل كب كيك سريع بدون بيض طريقة عمل كب كيك بدون بيض

كب كيك هو نوع من المعجنات تم ذكره لأول مرة في روما القديمة. وكانت وصفة تحضيره مختلفة عما هو موجود الآن. وأضافوا إلى الكعكة: الجوز والرمان...
كم من الوقت لطهي الشعير اللؤلؤي دون نقعه في صلصة المخلل

كم من الوقت لطهي الشعير اللؤلؤي دون نقعه في صلصة المخلل

الشعير اللؤلؤي لذيذ بشكل لا يصدق وصحي للغاية. تقلل العديد من ربات البيوت من أهمية هذا النوع من الحبوب، ويفضلن تحضير أطباق من منتجات أخرى. والسبب بسيط - الشعير اللؤلؤي...
الطعام التايلاندي اللذيذ في تايلاند

الطعام التايلاندي اللذيذ في تايلاند

إن زيارة تايلاند وعدم تجربة الطعام الوطني يعني العودة إلى هناك مرة أخرى. ليس من قبيل الصدفة أن تقدم معظم الفنادق وجبة الإفطار كخيار للوجبات. يقضي...