Самый вкусный салат с кукурузой консервированной. Рецепт: Салаты с кукурузой консервированной. Салат из кукурузы, яйца
По своим пищевым ценностям кукурузу можно приравнять к рису или бобовым культурам. Изначальная зона выращивания кукурузы – Южная и Центральная Америка, где она была культивирована около 5 тысячелетия до нашей эры.
Если рассматривать состав кукурузы более подробно, то в ней можно обнаружить массу полезных веществ. Среди витаминов много витаминов группы В, РР, С, минералов также в избытке: фтор, калий, йод, фосфор.
Пищевая ценность этой культуры значительна и составляет около 100 килокалорий на 100 г продукта. Однако благодаря усвояемости она быстро переваривается, а полезные вещества через стенки желудка всасываются в кровь. Так что даже диетологи рекомендуют кушать кукурузу.
Что касается воздействия на человеческий организм, то этот злак прекрасно воздействует на пищеварительную систему, нормализует обмен веществ и повышает общий жизненный тонус. Для диетических целей сложно найти продукт лучше подходящий. Однако при недостаточной массе тела, плохом аппетите и язве желудка от кукурузы рекомендуется воздерживаться.
Сейчас кукуруза является одним из самых востребованных злаков. На ее посадки отводятся огромные площади земли. Рекордсмен по выращиванию кукурузы – США. Также много выращивает Китай и Украина.
В кулинарии кукуруза прочно заняла свою нишу, подвинув с пьедестала почета прочие злаки и бобы. Особенно прониклись любовью к кукурузе европейские кухни.
Так, початки обычно принято отваривать и кушать с солью или соусом. Чтобы сохранить кукурузу на зиму, ее консервируют. В свою очередь консервированная кукуруза идет на приготовления овощных салатов, вторых блюд и гарниров. В некоторых странах кукурузу молят на муку, впоследствии делая из нее пироги, пудинги и каши. Большую популярность получили кукурузные хлопья, являющиеся основным блюдом на завтрак в половине стран мира, а также поп-корн – излюбленное лакомство в кинотеатрах.
Сегодня Вашему вниманию представляем салаты из консервированной кукурузы. Это простые и легкие салаты, в то же время они имеют полное право называться самостоятельными блюдами и быть украшением праздничного стола.
Салат с крабовыми палочками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из крабовых палочек:
- мясо креветок – 300 г
- свежие кальмары – 300 г
- палочки крабовые – 100 г
- маринованная кукуруза – 200 г
- яйца куриные – 2 шт.
- Российский сыр – 150 г
- сладкий перец – 1 шт.
- кислое яблоко – 1 шт.
- соль – по необходимости
- растительное масло – 2 ст.л.
Креветки сначала требуется сварить, посолив перед тем немного воду. Через 2 минуты нужно слить воду и оставить, чтобы остыли.
Кальмары можно брать свежие или замороженные. Их необходимо порезать очень мелко и на сковороде, с добавлением растительного масла, прожарить, все время помешивая.
Куриные яйца надобно отварить около 5-7 минут, почистить и натереть на мелкой терке. Крабовые палочки также следует порезать кусочками. Российский сыр нужно измельчить на мелкой терке.
Подготовленные ранее компоненты салата надобно смешать и полить майонезом. Для украшения можно почистить сладкий перец, порезать соломкой и выложить сверху салата. Также на тарелку надобно положить почищенное и порезанное ломтиками яблоко.
Мясной салат
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с мясом:
- копченое мясо – 300 г
- маринованные ананасы кусочками – 1 банка
- куриные яйца – 6 шт.
- майонез – 200 г
- укроп и петрушка – 20 г
Мясо необходимо порезать небольшими кубиками. Яйца требуется отварить минут 7 и почистить, а потом порезать кусочками. Банку с ананасами следует открыть, слить сироп. Кукурузу также процедить. Укроп и петрушку надобно мелко порубить.
Составляющие салата нужно смешать и заправить майонезом.
Картофельный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления картофельного салата:
- куриные яйца – 3 шт.
- луковица – 1 шт.
- майонез – 150 г
- картошка – 3 шт.
- телячья печень – 200 г
- маринованный огурец – 3 шт.
- маринованная кукуруза – 200 г
- соль – по необходимости
- столовый уксус
- петрушка
Картошку требуется отварить в мундире. Когда будет готова, почистить и мелко нарезать. Луковицу нужно очистить от шелухи, мелко нашинковать и замариновать, полив немного уксусом и перемешать. Пусть несколько минут постоит в таком маринаде. Потом процедить и можно использовать для приготовления салата. Печень следует отварить в кипятке, который перед этим немного посолили. Когда она будет готова, то остудите и нарежьте кубиками. Огурцы маринованные также следует мелко нарезать.
Яйца для этого салата требуется варить где-то 8 минут, потом почистить и натереть с помощью мелкой терки.
Оформлять такой салат необходимо слоями в такой очередности: лук, картошка и майонез, затем печень и майонез, огурцы, кукуруза и майонез, яйца и густая сеточка из майонеза. Украсить такой салат можно веточками петрушки.
Салат с сухариками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сухариками:
- сухарики – 100 г
- маринованная кукуруза – 400 г
- маринованная фасоль – 400 г
- плавленый сырок – 1 пачка
- соль – по необходимости
- чеснок – 3 дольки
- майонез – 150 г
- укроп и петрушка – 20 г
Банки с кукурузой и фасолью следует открыть открывалкой, слить маринад и смешать эти два ингредиента. Сырок требуется порезать кусочками и также смешать с предыдущими компонентами. Добавить ко всему сухарики.
Чеснок требуется почистить и раздавить с помощью чесночницы. Соединить чеснок с майонезом, перемешать и полить этим соусом салат. Готовый салат можно украсить веточками укропа и петрушки.
Салат с копченой грудкой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой грудкой:
- копченое куриное филе – 200 г
- маринованная кукуруза – 1 банка
- палочки крабовые – 200 г
- сухарики – 1 пачка
- майонез – 150 г
Филе следует нарезать кубиками, а крабовые палочки кусочками небольшими. Высыпать ко всему сухарики и добавить процеженную маринованную кукурузу. Полить все компоненты майонезом и поставить на некоторое время настояться.
Корейский салат
Необходимые ингредиенты для приготовления корейского салата:
- куриное мясо – 300 г
- яйца – 3 шт.
- морковь по-корейски – 130 г
- маринованная кукуруза – 200 г
- майонез – 200 г
- подсолнечное масло – 50 г
- соль – по необходимости
Для этого салата мясо следует порезать кусочками и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла и соли. Когда будет готово, выложите его на тарелку и добавьте к мясу морковку по-корейски. Кукурузу также следует высыпать к предыдущим ингредиентам, перед этим процедив.
В этот салат требуется приготовить из яиц омлеты. Нужно разбить яйца и добавить к ним 1 ст.л. майонеза, взбить в однородную массу и обжарить с обеих сторон на небольшом количестве подсолнечного масла. Готовые омлеты следует нарезать квадратиками и выложить в салат. Полить все майонезом и очень тщательно перемешать.
Салат с яблоками и колбасой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой колбасой:
- сухарики – 100 г
- кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
- кукуруза маринованная – 200 г
- петрушка и укроп – 50 г
- колбаса копченая – 200 г
- майонез – 100 г
Сухарики нужно высыпать в глубокую миску. Яблоко требуется вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими кубиками. Банку с кукурузой следует открыть, слить маринад и высыпать к предыдущим компонентам. Петрушку и укроп также надо мелко нашинковать. Добавить также в такой салат можно копченую колбасу, из-за чего он станет сытнее. Все перемешать и полить майонезом.
Салат с ветчиной
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с ветчиной:
- капуста белокочанная – 1 шт.
- кукуруза маринованная – 200 г
- ветчина – 200 г
- сухарики – 100 г
- майонез – 150 г
- соль – по необходимости
Капусту следует нашинковать тонкой соломкой. Ветчину или можно взять копченую колбасу нужно также порезать соломкой. Отцеженную маринованную кукурузу надобно добавить к предыдущим ингредиентам. Высыпать сверху сухарики и перемешать с солью и майонезом. Есть такой салат лучше сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
Салат с салями
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
- колбаса салями – 200 г
- сыр Эдам – 200 г
- куриные яйца – 6 шт.
- кукуруза маринованная – 200 г
- чеснок – 3 дольки
- майонез – 150 г
Яйца требуется отварить минут 8 в кипятке, очистить скорлупу и порезать кубиками. Колбасу также нужно нарезать кубиками. Сыр натереть с помощью средней терки. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Смешайте все приготовленное и полейте майонезом.
Грибной салат
Необходимые ингредиенты для приготовления грибного салата:
- морковь – 2 шт.
- маринованная кукуруза – 200 г
- луковица – 2 шт.
- грибы – 300г
- рис – 8 ст.л.
- подсолнечное масло – 40 г
- майонез – 100 г
- петрушка – 10 г
Грибы сначала требуется сварить в кипятке до готовности, немного посолив. Когда будут готовы, процедите и промойте холодной водой.
Луковицы надобно почистить, мелко нашинковать и половину высыпать на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Грибы лучше взять шампиньоны, так как их проще готовить. Порежьте шампиньоны и выкиньте на сковороду с луком. Обжарить все это, постоянно помешивая.
Вторую половину измельченного лука нужно обжарить с натертой на мелкой терке морковкой.
Все остудить и смешать с процеженной кукурузой, посолить и полить майонезом. После чего тщательно перемешать.
Салат с чипсами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чипсами:
- колбаса Салями – 100 г
- маринованная кукуруза – 100 г
- яйца куриные – 2 шт.
- листья зеленого салата – 30 г
- чипсы из картошки – 20 г
- маслины черные – 12 шт.
- майонез – 150 г
- соль, перец молотый – по необходимости
Колбасу нужно порезать соломкой. Зеленый салат можно порвать руками. Яйца сварить в кипятке минут 5, почистить и нарезать кусочками. Добавить ко все ингредиентам отцеженную кукурузу, соль, перец и майонез. Тщательно перемешать и поставить в холодное место на некоторое время.
Когда будете подавать на стол, то украсьте салат маслинами и по краю тарелки выложите чипсы.
Салат с китайской капустой
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из капусты:
- китайская капуста – 1 кг
- кукуруза маринованная – 200 г
- яйца куриные – 3 шт.
- мясо курицы – 600 г
- майонез – 200 г
- соль – по необходимости
Китайскую капусту требуется нашинковать тоненькой соломкой и добавить к ней отцеженную кукурузу. Яйца нужно сварить в кипятке минут 7, почистить и мелко нарезать. Мясо сварить, предварительно посолив, остудить и порвать руками. Немного посолить соединенные ингредиенты и полить майонезом.
Салат с консервированными ананасами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с консервированными ананасами:
- куриное филе – 600 г
- яйца куриные – 3 шт.
- маринованные ананасы кусочками – 300 г
- кукуруза маринованная – 200 г
- Российский сыр – 200 г
- майонез – 200 г
- соль, перец молотый – по необходимости
Курицу надобно отварить, предварительно посолив. Когда будет готова, остудить и порезать кусочками. Яйца требуется сварить в кипятке минут 8 и почистить. Затем порезать кусочками и соединить с курицей. Российский сыр также надо порезать кубиками и выложить в миску с предыдущими компонентами. Добавить ко всему процеженные кукурузу и ананасы, соль, перец молотый и полить все майонезом.
Салат с огурцами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов:
- маринованная кукуруза – 340 г
- томаты – 3 шт.
- огурцы свежие – 4 шт.
- луковицы – 2 шт.
- брынза – 150 г
- подсолнечное масло – 50 г
- соль – по необходимости
Луковицы требуется почистить и порезать кольцами. Свежие огурцы лучше порезать кружочками, а томаты – дольками. Брынзу надобно нарезать кубиками. Если нет брынзы, то можно взять любой другой твердый сыр. Кукурузу процеженную следует добавить к предыдущим ингредиентам, посолить, полить подсолнечным маслом и тщательно перемешать.
Рыбный салат
Необходимые ингредиенты для приготовления салата рыбного:
- рыба – 300 г
- маринованная кукуруза – 200 г
- картошка – 2 шт.
- свежий огурец – 2 шт.
- куриные яйца – 2 шт.
- салат зеленый – 30 г
- луковица – 1 шт.
- петрушка – 20 г
- зеленый лук – 10 г
- майонез – 200 г
- подсолнечное масло – 40 г
- соль – по необходимости
Рыбу нужно сварить в кипятке, предварительно посолив, до готовности. Когда она остынет, то нужно повынимать кости (если брали филе, то будет проще). Картошку надобно сварить в мундире, очистить кожуру и нарезать кубиками. Яйца также требуется отварить в кипятке несколько минут, почистить и порезать небольшими кусочками.
В миску необходимо высыпать процеженную кукурузу. Также выложить измельченное рыбное филе и все приготовленные ранее составляющие салата. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки и зеленый лук.
Луковицу требуется почистить, нашинковать и поджарить на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла, пока не станет румяным.
Огурец свежий надобно нарезать кружочками и добавить вместе с поджаренным луком в миску с салатом. Все следует посолить и заправить майонезом. Затем тщательно перемешать.
Салат из кукурузы с тунцом
Хорошо иметь в холодильнике баночку-другую консервированной кукурузы. Ведь с ней можно готовить легкие закуски - настоящее спасение, если нужно быстро придумать что-нибудь на ужин. Да и для праздничных блюд ингредиент вполне подходящий. Сегодня разбираем все варианты для торжества и будней: готовим салат с кукурузой по самым простым рецептам.
[ Скрыть ]
Особенности блюда
Кукуруза - овощ полезный, ведь она почти не содержит жиров, зато богата медленными углеводами и клетчаткой. При этом калорий в ней немного: в 100 граммах сырой кукурузы всего 100 ккал. Что касается консервированной, то ее энергетическая ценность еще ниже: где-то 50-60 калорий. При выборе консервации нужно смотреть состав, ведь некоторые производители для сладости добавляют сахар, что повышает калорийность продукта, снижая пользу.
Салаты с консервированной кукурузой, в которой нет сахара, получаются здоровыми и очень легкими. При сочетании с другими овощами, вареной курицей, нежирный сыром - вообще рекомендованы к употреблению в период диеты. А как приготовить закуски по самым вкусным рецептам - читайте дальше.
Законсервировать кукурузу можно и самостоятельно. Обычно для консервирования початки варят, отделяют зерна и заливают их одним литром воды с 1 ст. л. соли и 3 ч. л. сахара.
С крабовыми палочками и рисом
Этот кукурузный салатик, наверное, самый распространенный среди хозяек и очень простой. Его еще можно встретить под названием «Крабовый». Готовится он из подручных продуктов, но и на празднике не остается незамеченным.
Ингредиенты
- 340 гр (1 баночка) консервированной кукурузки;
- 400 гр крабовых палочек;
- 200 гр белого риса;
- 5 куриных яиц;
- зелень - по вкусу;
- майонез - для заправки.
Пошаговая инструкция
- Поставим вариться рис. Воды для варки берем в два раза больше, чем риса — в нашем случае получается 400 мл. Чуть солим воду и следим, чтобы крупа не превратилась в кашу. Зерна должны быть полутвердыми, а после приготовления рис нужно еще и хорошо промыть, чтобы смыть всю пыль.
- Параллельно на огонь можно поставить и яйца. Их варим вкрутую, а затем чистим и режем.
- Крабовые палочки режем на мелкие кубики.
- Зелень мелко нарезаем.
- Перемешиваем все в миске и заправляем майонезом (автор — канал Anny Versatile).
Вегетарианский с ананасом
Для тех, кто ищет, какой можно сделать салат с кукурузой для вегетарианской диеты, подойдет этот рецепт. В нем используются исключительно фрукты и овощи: лучше использовать свежие, фермерские, собранные в период урожая — польза от них будет максимальна.
Ингредиенты
- половина банки консервированных ананасов;
- половина банки консервированной кукурузки;
- 1 банка фасоли консервированной или стакан обычной;
- 1 красный сладкий перчик;
- 1 крупный огурец;
- 1 луковичка;
- 1 морковка;
- зелень — по вкусу;
- майонез — для заправки.
Пошаговая инструкция
- Ставим вариться фасоль. Конечно, лучше заранее залить ее водой на ночь — так она приготовится быстрее. Если же времени нет совсем, для этого рецепта можно взять и консервированную фасоль, а затем просто слить с нее жидкость и использовать.
- Отвариваем также морковь - можно прямо в кожуре. Затем ее снимаем и режем морковку кубиками.
- Огурцы, перец и лук также режем кубиками. Порезанный лук перед использованием можно ошпарить кипятком - так с него уйдет неприятная горечь.
- Зелень мелко шинкуем.
- Сливаем жидкость с ананасов и кукурузы. Если ананасы кольцами — режем их на мелкие кусочки.
- Шинкуем зелень.
- Смешиваем все в миске и заливаем майонезом.
Заменить майонез в рецепте можно сметанкой, а для пикантности добавить к заправке чуть-чуть горчицы (автор видео — Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты).
С копченой курицей и сыром
Этот несложный рецептик понравится любителям копченостей: курица, чесночок, сладкая кукуруза - получается отличная закуска для застолья. Нарезка очень простая, готовить быстро и легко, а гостям обязательно понравится: читайте рецепт с фото!
Ингредиенты
- 1 копченый куриный окорок;
- 150 гр твердого сорта сыра;
- 1 баночка сладкой кукурузки;
- пучок листьев салата;
- 2-3 зубчика чесночка;
- зелень — по вкусу;
- майонез — для заправки.
Пошаговая инструкция
- Отделяем мясо курицы от костей, очищаем от кожи и режем на кубики.
- Сыр также режем кубиками.
- С кукурузы сливаем жидкость.
- Листья салата рвем руками.
- Зелень мелко шинкуем.
- Собираем салат в миску, выдавливаем чесночок, кладем майонез и перемешиваем — блюдо готово!
Салатные листья можно оставить для того, чтобы выложить на них закуску — выглядеть такое блюдо будет свежее и интереснее (автор — канал Рецепты для Гурманов).
С корейской морковью и колбасой
Этот с виду обычный салат достоин того, чтобы внести его в личный список рецептов на каждый день. Стоит только запастись баночкой кукурузы и корейской морковкой — колбаса-то, наверняка, уже есть в холодильнике, а делать его очень просто.
Ингредиенты
- 200 гр копченой колбасы;
- 200 гр корейской морковки;
- 150 гр твердого сыра;
- 1 свежий огурчик;
- 1 баночка консервированной кукурузки.
- майонез — для заправки.
Пошаговая инструкция
- Правильное приготовление этой закуски заключается в красивой нарезке. Чтобы салатик выглядел красиво, колбасу и огурчик порежем соломкой.
- Сыр трем на терке.
- Из баночки с кукурузой выливаем жидкость.
- Собираем все составляющие в одной миске, добавляя ложечку майонеза, перемешиваем (автор видео — Sana Channel).
С курицей и киви
Каждая хозяйка хочет, чтобы салаты на ее торжестве были вкусные, красивые и простые в приготовлении, чтобы не тратить много времени на подготовку стола. Этот вариант как раз такой случай: если гости должны вот-вот прийти, воспользуйтесь нашим рецептом. А фотография ниже подскажет, как его красиво оформить.
Ингредиенты
- 300 гр куриной грудки;
- половина баночки консервированной кукурузы;
- 150 гр твердого сыра;
- 4 яйца;
- 1 морковка;
- 1 киви;
- майонез — для заправки.
Пошаговая инструкция
- Ставим вариться отдельно: яйца, морковь и куриную грудку. Чтобы курица получилась вкусной, кидаем в бульон специи и соль.
- Когда продукты будут готовы, трем на терке яйца и морковь, а курицу разбираем на небольшие кусочки или режем.
- Сыр крупно трем.
- С кукурузы сливаем жидкость.
- Киви очищаем и режем на пластинки.
- Начинаем собирать салатик слоями, скрепляя их майонезом. Берем плоскую тарелку и ставим в центр сервировочное кольцо. Заменить его можно пластиковым цилиндром, вырезанным из бутылки.
- Первым слоем кладем яйца, затем куриную грудку, морковь и тертый сыр.
- Сверху делаем сеточку из майонеза и посыпаем ее кукурузой.
- Вынимаем кольцо из центра и украшаем наш «браслет» пластинками киви (автор - канал КАК ПРИГОТОВИТЬ).
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин
Салат «Кукуруза» - необычный салат в виде ростка кукурузы. Он яркий и непременно станет украшением вашего стола.
Чтобы приготовить такой салат, необходимы простые ингредиенты и немного вашего времени. Несмотря на наличие в салате майонеза, он легкий и свежий.
- куриное филе - 300 гр.;
- яйцо - 2 шт.;
- крабовые палочки – 200 гр.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- кукуруза – 1 банка;
- майонез для заправки;
- соль, перец черный горошком, лавровый лист;
- зеленый лук.
Время приготовления: 40 минут.
Рецепт с фото пошагово:
Куриное филе залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения. Посолите, добавьте черный перец и лавровый лист. Варите филе 30 минут до готовности. Филе охладите и нарежьте небольшими кусочками.
Сварите яйца. Очистите, а затем натрите на терке.
Крабовые палочки для салата "Кукуруза" нарежьте мелкими кусочками.
Кстати, любителям крабовых палочек также должен понравиться .
Также нарежьте свежий огурец.
Все ингредиенты для салата в виде кукурузного початка подготовлены. Осталось только его собрать. На блюдо выложите филе в форме овала.
Нанесите слой майонеза. Сверху положите огурцы.
Затем положите слой крабовых палочек. На них также нанесите немного майонеза.
Яйца соедините с майонезом (так их будет легче наносить на салат) и выложите сверху следующим слоем. Хорошо разровняйте.
С кукурузы слейте лишнюю жидкость. И положите последним слоем на салат. Чтобы салат "Кукуруза" выглядел аккуратно, кукурузу необходимо укладывать поштучно. Это займет немного больше времени, нежели просто в хаотичном порядке посыпать салат кукурузой, но полученный результат оправдает все ваши старания.
Поставьте салат на несколько часов в холодильник для пропитки.
От лука отрежьте кусочек стебля (зеленую часть) и разрежьте его ножом по всей длине. Это будет лист кукурузы. Положите несколько таких листов на салат.
Наш салат готов к подаче на стол.
А любителям рыбных салатов предлагаем приготовить известный салат "Мимоза". Вы можете посмотреть подробное
Она является одним из главнейших ингредиентов практически в каждом 2-3 рецепте, и немудрено, так как будь то вареные или консервированные кукурузные зерна, они остаются богатыми клетчаткой, благодаря им вкус угощения становится ярче - чувствуются сладковатые нежные нотки! Такие салатики быстро и просто можно приготовить, любят их как дети, так и взрослые. Кукуруза легко сочетается с вареной куриной грудкой, картошкой, красным сладеньким перцем, крабовыми палочками, сыром и даже с мясом рыбы.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
С выбором приправ не возникнет никаких проблем - со специями можно экспериментировать или добавлять те, которые рекомендуют опытные кулинары. Если блюдо заправляется майонезом, то можно покрошить 1-2 зубчика чеснока, если растительным маслом - то свежей репчатый лук, который предварительно можно слегка обжарить на сковородке. В холодное время года обычно в салаты с кукурузой нередко добавляют отварные мелко нарезанные яйца, картофель, сырную крошку, мясо птицы. Порадуйте домашних изысканными угощениями - вам помогут рецепты салатов из кукурузы!
Декабрь 5, 2017
Добрый день дорогие кулинары. Сегодня предлагаю вам подборку салатов с консервированной кукурузой. Рецептов действительно очень много и начинающим кулинарам и хозяйкам есть где заблудиться. И для того что бы вам было проще предлагаю начать ознакомление с самых простых вариантов салатов.
Блюдо получается сытным и очень нежным.
Ингредиенты.
- 1 банка кукурузы.
- 200 грамм сыра.
- 5-6 соленых огурцов.
- 4 яйца.
- Майонез.
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления.
Поставим вариться яйца и пока они варятся можно будет подготовить остальные ингредиенты. Сыр натереть на терке, огурчики нарезать кубиком. После того как яйца сварились и остыли их также измельчаем. Теперь все ингредиенты собираем в одной небольшой кастрюле добавляем кукурузу без рассола, заправляем майонезом перемешиваем и салат готов.
Такой салат можно приготовить буквально за 15-20 минут. И не стоит дожидаться праздничного застолья его можно приготовить и просто так на ужин, тем самым побаловать себя и свою семью.
Салат закуска
Приятного аппетита.
Салат с кукурузой и грибами
Очень вкусный салат. На вид схож на знаменитый салат оливье, но только без мясных ингредиентов. Готовится также очень просто.
Ингредиенты.
- Кукуруза 400 грамм.
- 300-350 грибы. (шампиньоны, вешенки, опята)
- 1 морковь.
- 1 головка лука.
- 3-4 яйца.
- 5-6 маринованных огурцов.
- Майонез.
- Растительное масло.
- Соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления.
Для того что бы немного сократить время приготовления я готовлю этот салат на двух сковородках. Но вы можете готовить на одной это не страшно.
Ставим яйца вариться и занимаемся остальными продуктами.
Морковь натереть на крупной терке и обжарит на растительном масле.
К этому времени яйца сварились и остыли их мелко нарезать и также мелко нужно нарезать огурцы.
Все продукты сложит в небольшую кастрюлю добавить кукурузу, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваю. Салат готов приятного аппетита.
Курица кукуруза и макароны
Пускай вас не пугает этот набор ингредиентов. Всегда нужно пробовать приготовить что-то новое и неизведанное. Возможно вам понравится именно этот вариант приготовления салатов с кукурузой.
Ингредиенты.
- Куриная грудка 1 шт.
- макароны 250 грамм.
- 1 лимон.
- 1 небольшой пучок луковых перьев.
- 1-2 болгарских перца.
- Майонез.
- Кукуруза.
- Соль и черный перец по вкусу.
Процесс приготовления.
Грудку отварить, затем нарезать на маленькие куски. Перец и лук мелко нашинковать. Макароны можно использовать практически любые, но лучше всего в салате смотрятся рожки или ракушки.
Для того что бы готовые макароны не слипались, добавьте к ним пару ложек растительного масла, лучше использовать оливковое. У меня оливкового не нашлось, так что пришлось использовать кукурузное. Кукурузу используй без рассола.
Салат с кукурузой оливками и курицей
Получается очень сочный и полезный салат так как в нем продукты в которых очень много витаминов.
Ингредиенты.
- 1 маленькая банка оливок без косточек.
- 200 грамм пекинской капусты.
- 1 средняя банка сладкой кукурузы.
- 200 грамм уриной грудки.
- 4 помидора. (можно брать Чери.)
- 3 яйца.
- Соль и черный душистый перец по вкусу.
Процесс приготовления.
Куриное мясо можно брать вареное, а можно попробовать приготовить из копченого. В любом случае его нужно буден нарезать на маленькие кубики. Яйца сварить и измельчить любым доступным способом. Если у меня нет много времени я использую для этого яйцерезку.
Помидоры нарезать на такие же кубики, как и куриное мясо. Если готовите из помидоров сорта чери, то их можно просто разрезать на 2-3 половинки и этого будет достаточно.
Пекинскую капусту нарезаю соломкой. С кукурузы обязательно слить сироп.
Все подготовленные ингредиенты складываю в общую миску, солю, перчу, заправляю майонезом и хорошо перемешиваю. Оставляю на 20-30 минут в холодильнике и только потом подаю на стол. Перед подачей салат можно украсить веточкой петрушки смотрится гораздо красивее. Приятного аппетита.
Салат с кукурузой слоями
Приятного аппетита.
Курица кукуруза и зелень
Это рецепт вкусного, питательно и витаминного салата. Очень полезно его кушать в преддверие весны или зимой что бы обогатить свой организм полезными витаминами после долгой зимы.
Ингредиенты.
- Куриное мясо 200 грамм.
- 1 банка кукурузы.
- 50 грамм сухарей.
- 1 пучок зеленого лука.
- 1 пучок петрушки, кинзы или укропа.
- 1-2 зеленых свежих огурца.
- 2 яйца.
- Майонез.
Процесс приготовления.
Мясо измельчить. Зелень мелко нашинковать. Яйца отварить и нарезать. Огурцы нарезать соломкой. С кукурузы слить сироп. Сухари лучше использовать из белого хлеба. Все ингредиенты собрать в одно миске заправить майонезом и перемешать. Сухари добавлять перед самой подачей присыпав их сверху на салат. Также перед подачей салат можно украсить дольками свежих помидоров. Приятного аппетита.