Pripraviť si takéto chutné rýchle jedlo na raňajky či večeru? Lenivé knedle - to je jedlo, o výhodách ktorého len málokto pochybuje. S veľkým potešením si každý vychutná domáce jedlo s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom, bez ohľadu na vek. Chuť a vôňa pokrmu prebúdza chuť do jedla a pripravujú sa z tvarohu alebo zemiakov. Vyberte si svoje obľúbené recepty, nakupujte produkty a pustite sa do varenia bez väčších problémov zdravé jedlo pre deti aj dospelých.

Najlepšie recepty krok za krokom na výrobu lenivých knedlíkov

Ak si myslíte, že na výrobu lenivých halušiek existuje len jedna možnosť, čaká vás príjemné zistenie. Najlepšie recepty obsahujú prísady, ktoré pomáhajú diverzifikovať známe jedlo a ponúkajú ho na varenie na báze tvarohu alebo varených zemiakov. Sladké džemy, kakao, mak, banány, ríbezle, oškvarky - to všetko slúži ako plnka do niektorých recepty krok za krokom, ktoré pomáhajú pri príprave jednoduchého jedla.

Klasický recept na varenie s tvarohom

Názov receptu odráža myšlienku najbežnejšej možnosti varenia. Tvaroh, ako zdravý výživný produkt, je hlavnou zložkou klasického receptu. Podľa lenivého receptu halušky premenia fermentovaný mliečny výrobok na pochúťku, ktorú deti s radosťou jedia. Sladká omáčka - med, džem - zjete celú porciu bez stopy. Zásobte sa varenou pochúťkou podľa klasického receptu na budúcnosť, mrazením v mrazničke.

1. Opatrne vidličkou rozdrvte tvaroh, rozlomte a nalejte vajce, pričom obe ingrediencie vyšľahajte.
2. Pokračujte v šľahaní tvarohovo-vaječnej hmoty, pridajte cukor, soľ.
3. Potom preosejte múku, nalejte ju do nádoby s tvarohovou hmotou, miešajte, kým sa nevytvorí cesto, ktoré, keď zostane mierne vlhké, bude padať za ruky.
4. Cesto rozvaľkáme s klobásou, nožom narežeme na malé plátky, v strede trochu sploštíme, aby vznikli medailóniky.
5. Potom ich môžete uvariť v mierne osolenej vode alebo zmraziť pre budúce použitie.

Lahodné lenivé halušky so zemiakmi

Ak ste odišli zemiaková kaša, ktorá po zahriatí stratí chuť, potom na jej základe urobte halušky. Proces varenia sa príliš nelíši od klasického receptu s tvarohom, ale ten sa dá ľahko nahradiť horúcim varené zemiaky pripraviť výdatnú večeru. Postupujte podľa receptu krok za krokom, potom za pol hodiny budete môcť podávať na stôl veľa lahodných lenivých knedlíkov, ochutených maslom alebo kyslou smotanou.

• 6-7 stredne veľkých zemiakov;
• 20 g múky;
• 4-5 čl. lyžice krupice;
• 1 malá cibuľa.

Výdatné jedlo sa pripravuje krok za krokom takto:

1. Zemiaky uvaríme, roztlačíme alebo odoberieme hotové, nalejeme krupicu, premiešame a necháme zmes asi päť minút odstáť.
2. Potom, pridaním múky, vymiesime cesto.
3. Ďalej existujú dve možnosti, ako vyrezávať lenivé knedle so zemiakmi. Prvým je pripraviť klobásu s malým priemerom, nakrájať na malé kúsky a ponoriť do vriacej vody, aby bola pripravená. Druhou možnosťou je rozvaľkať cesto, vystrihnúť výrobky akéhokoľvek tvaru.
4. Pred podávaním na stôl opečte cibuľu, urobte oškvarky, na ozdobenie jedla jemne nakrájajte cesnak.

Recept na domáce tvarohové halušky bez vajec s krupicou

Tvaroh je unikátny výrobok, ktorý obsahuje lepkavú látku – kazeín. Kombináciou fermentovaného mliečneho výrobku s múkou v recepte sa zaobídete bez vajec, keď chcete uvariť chutné jedlo. Pochúťka pripravená bez tejto zložky zníži zaťaženie tráviaceho systému a obsah kalórií, takže táto verzia známeho jedla bude dvojnásobne užitočná.

1. Tvaroh roztlačíme vidličkou, pridáme krupicu, múku, soľ, ingrediencie dôkladne premiešame.
2. Keď hmota začne pripomínať cesto, ale nie strmá, potom je potrebné ju rozvinúť na klobásu s hrúbkou asi 2 cm.
3. Pomocou noža nakrájajte klobásu na malé porcie. Varte vo vode asi päť minút, jemne miešajte, kým nevypláva, potom vyberte dierovanou lyžicou. Podávame so sladkou omáčkou, smotanou, medom a rozpusteným maslom s cukrom.

Ako uvariť lenivé knedle s čerešňami v pomalom hrnci

Raňajky alebo večeru pripravíte veľmi rýchlo a takmer bez námahy, ak si uvaríte pochúťku podľa lenivého receptu v pomalom hrnci alebo dvojvarni. Čas bude potrebné stráviť iba zmiešaním ingrediencií na nekvasené cesto, potom ho rozvaľkať, pridať čerešne a je to. O zvyšok sa postarajú nenahraditeľní pomocníci v kuchyni, ostáva už len naservírovať na stôl horúce halušky. Ako náplň možno použiť aj iné bobule, napríklad jahody, marhule, maliny, čo pomáha diverzifikovať recept na varenie.

• 400 g tvarohu;
• 2 vajcia;
• 3 čl. lyžice múky;
• odkôstkované čerešne (čerstvé alebo mrazené);
• 40 g cukru;
• soľ podľa chuti.

Proces varenia krok za krokom:

1. Opatrne premiešajte tvaroh v miske, pridajte vajce, cukor, trenie hmoty do hladka.
2. Prisypte múku a vytvorte cesto, ktoré by vám malo trčať z rúk. Vezmite malý kúsok, mierne zatlačte stred prstom, vložte bobule, zrolujte do gule.
3. Umiestnite ich do pomalého hrnca alebo dvojitého kotla tak, aby sa nedotýkali a ponechali priestor. Zakryte pokrievkou, nastavte režim varenia od 7 do 10 minút. Naparená chutná pochúťka si zachová maximum užitočných látok, a čo je najdôležitejšie, nemusíte privádzať vodu do varu, čakať, kým knedle vyplávajú, chytať ich - stačí otvoriť veko a pripraviť ich na podávanie.

Diétne lenivé tvarohové halušky bez múky a oleja

Diétna možnosť prípravy zdravého jedla podľa tohto receptu naznačuje, že sa zaobídete bez múky a masla. Ak si vezmete kyslý nízkotučný tvaroh, potom pokyny krok za krokom s fotkou budú môcť využiť vyznávači Dukanovej diéty. Nekalorické jedlo vám nedovolí získať nadváhu a zloženie ingrediencií je vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánstvo, ale jedia vajcia. Každá uvarená hrudka cesta podľa lenivého receptu nie je o nič menej chutná, zdravá ako podľa klasického receptu.

Zloženie diétneho receptu:

• 200 g tvarohu bez tuku;
• 1 vajce;
• 5-6 čl. lyžice ovsených otrúb (namiesto múky);
• soľ podľa chuti.

1. Tvaroh roztlačte vidličkou, pridajte vajce, soľ, ovsené otruby (herkules).
2. Suroviny vymiešame do hladka, vytvarujeme malé guľky a varíme vo vode 3-5 minút. Hneď ako vyplávajú, vezmite dierovanú lyžicu a opatrne ich vyberte na tanier. Podávame na stôl pripravený diétne jedlo s prírodným jogurtom.

Ako dlho variť lenivé halušky

Od chvíle, keď urobíte knedle, až po ich naservírovanie na stôl, uplynie trochu času. Jedným z dôvodov obľúbenosti jedla, ktoré mnohí poznajú už od detstva, je rýchlosť prípravy. Časový interval medzi „slepým a jedením“ nie je dlhší ako 5 minút, ak najprv uvaríte vodu v hrnci. Vo dvojici sa zdravá pochúťka varí o niečo dlhšie, ale pri použití pary alebo pomalého hrnca nie je potrebné dodržiavať postup. Po 7-10 minútach môžete podávať horúce jedlo podľa lenivého receptu.

Video recepty: ako uvariť chutné lenivé knedle

Dokonca aj pri príprave takého známeho jedla z detstva existujú jemnosti a nuansy. Klasická verzia alebo originál, keď sú plnkou bobuľové ovocie, kôstkované ovocie, kakao, čokoláda, mak - to je chutné aj zdravé. Sladké tvarohové cesto sa stáva pochúťkou, ktorú neodmietne ani dieťa, ani dospelý. A na večeru si vyberte možnosť so zemiakmi a syrom, jedlo sa pripravuje nemenej rýchlo. Viac informácií o tom, ako uvariť chutné jedlo, sa dozviete z nižšie uvedeného videa.

Ahojte moji drahí!

Pamätáte si, v mojom poslednom článku som vám sľúbil, že vám dám zdravé a chutné prekvapenie?

Tak toto je ono! Lenivé halušky s tvarohom, bez cukru, na celozrnnej múke.

Nečakane, ale predsa.

Taká diétna lenivé halušky Prvýkrát som ich vyskúšala minulý rok a veľmi sa mi páčili. Teraz, keď varím, je to jediný spôsob.

Tieto halušky mi chutia viac ako tie klasické, pretože chuť celozrnnej múky je oveľa žiarivejšia a sýtejšia.

Hoci môžete použiť bežnú múku. Technológia nič nemení.

Nepridávam do nich cukor., a pri podávaní prelejte medom, gréckym jogurtom a posypte ovocím alebo bobuľami.

Mimochodom, Taliani do takýchto knedlí pridávajú parmezán a podávajú ich ako hlavné jedlo.

Raz som zhrešila a halušky poliala hustou smotanou s medom. A po dojedení halušiek ostal dresing v tanieri. Bolo mi ľúto to vyhodiť. A svitlo mi.

Kedysi dávno, v dávnejšej detskej minulosti, mala moja stará mama v našej dedine kravu. V súlade s tým sme destilovali mlieko našim separátorom (kto nevie, toto je jednotka, ktorá oddeľuje smotanu od mlieka), vyrobili sme si vlastnú kyslú smotanu, maslo, tvaroh atď.

Najväčšou pochúťkou teda bolo v tom čase na dedine naliať čerstvú, ešte teplú, rustikálnu kyslú smotanu farby pečeného mlieka, zmiešať s prírodným medom a namáčať do nej čerstvý biely chlieb. Ani neviete, aké je to vzrušenie!

Stručne povedané, dostal som asi rovnaký zvuk, že sa do tejto omáčky rozpadal chlieb, ktorý zostal po haluškách. Pravdaže, chlieb bol celozrnný a namiesto domácej kyslej smotany - smotana, ale bolo to také podobné!

Tak rozmýšľam, či mám opäť zhrešiť... Kedy inokedy, ak nie 1. septembra, si zariadiť výlet do detstva.

A predsa (vidíte, v starobe som bol úplne zakolbasil) a rozhodol som sa prvýkrát v živote uvariť grécku kukuricu. Nikto ho tu nevarí, ale každý ho pečie na grile. Po porade s mamou som ho uvarila. Takú sladkú a šťavnatú kukuricu som ešte nejedla. Grécko opäť milo prekvapilo. Nemyslel som si, že kukurica v miestnom podnebí je taká chutná.

Ale vráťme sa k našim lenivým haluškám.

Síce ma nevrátia do detstva (v našej lenivej rodine to akosi nebolo - vždy robili obyčajné)), ale sú veľmi chutné a nevyzerajú ako obyčajné lenivé halušky.

Zdravé lenivé halušky s tvarohom

Budeme potrebovať:

• tvaroh, suchý, ≈9% tuku - 500 gr.
• vajcia - 2 ks.
• soľ - 1 štipka (ja nesolím)
• celozrnná múka - 100 g.

varenie:

Ak chcete, môžete si pripraviť diétnu zmrzlinu podľa jedného z týchto receptov a podávať k nej halušky:. Vznikne z toho úplne iný chutný príbeh.

Diétne lenivé halušky nielenže úžasne spestrujú akúkoľvek diétu, ale umožňujú vám dopriať si aj niečo chutné. Nie každá žena totiž vydrží prísnu diétu pomerne dlho, a to aj napriek veľkej túžbe schudnúť. A táto túžba sa objavuje takmer u každej ženy v rôznych obdobiach života. Nie každý, kto chce schudnúť, však dokáže striktne dodržiavať potrebné obmedzenia. Niektorí sa tejto nevďačnej úlohy vzdajú, iní po miernom zhovievavosti pokračujú v dodržiavaní potrebného jedálneho lístka.

Ako urobiť lenivé knedle nekalorické?

Nízkotučný tvaroh je prítomný v mnohých diétach, pretože je zdrojom mnohých prospešných vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ktoré sú pre normálne fungovanie ľudského organizmu úplne nevyhnutné.

Diétne lenivé halušky sa dajú pripraviť tak, aby obsahovali minimum kalórií. Hlavným tajomstvom je použitie namiesto múky obilniny rýchle občerstvenie, ovsené vločky alebo kukuričná múka. Namiesto cukru môžete použiť náhradu alebo ho úplne vylúčiť. V tomto prípade sa môžu lenivé tvarohové knedle podávať spolu s medom, ktorý je v mnohých diétach povolený v malom množstve. Ak máte veľmi prísnu diétu, môžete použiť recept, v ktorom by lenivé knedle mali byť slané. Cukor tam teda v recepte jednoducho nebude.

Ako poslednú možnosť môžete použiť svoj obľúbený recept na varenie na zníženie kalórií. chutné jedlo, čím sa dosť mení pomer hlavných ingrediencií. Je to veľmi jednoduché a jednoduché. Len treba prijať viac nízkotučného tvarohu a menej múky. V tomto prípade je lepšie dať prednosť suchému tvarohu, ktorý dokáže absorbovať menej múky. Koniec koncov, ak konzistencia tvarohovej hmoty nie je dostatočne hustá, nebudete môcť formovať guľôčky a jedlo sa jednoducho nepodarí. Okrem toho je lepšie rozdrviť tvaroh obyčajnou lyžicou a nezabiť ho mixérom, pretože od toho do značnej miery závisí konzistencia tvarohovej hmoty. Ak použijete mixér, hmota sa stane tekutejšou a bude schopná absorbovať pomerne veľa múky.

Ako variť diétne knedle?

Aby ste získali chutné a diétne jedlo, je vhodné namiesto múky použiť instantné ovsené vločky.

Pri výbere tvarohu sa musíte uistiť, že je čerstvý, pretože chuť jedla do značnej miery závisí od tohto faktora.

Recept diétne halušky obsahuje nasledujúce zložky:

• nízkotučný tvaroh;
• instantné ovsené vločky, asi 6 lyžíc. l.;
• kuracie vajce, 1 ks;
• štipka soli;
• 1 st. l. Sahara.

Tvaroh sa spolu s vajcom a cukrom rozomelie vidličkou na homogénnu konzistenciu. Môžete ho pretrieť cez sitko. Potom do tvarohovej hmoty postupne začneme pridávať instantné ovsené vločky. Ak máte veľmi prísnu diétu, bez cukru sa zaobídete. Ak sa rozhodnete dopriať si niečo chutné, môžete do tvarohovej hmoty pridať štipku vanilky alebo vanilkového cukru, aby ste získali príjemnú vôňu, trochu hrozienok, sušených marhúľ alebo sušených sliviek.

Cesto by malo byť dostatočne tuhé, aby sa z neho vytvorila klobása a nakrájané na malé kúsky. Veľkosti týchto kúskov môžu byť úplne odlišné, záleží na osobných preferenciách hostesky a jej rodiny. Ak chcete, môžete formovať tvarohové gule.

Diétne lenivé halušky hádžeme do mierne osolenej vriacej vody. Mali by byť varené 3-5 minút od okamihu varu za občasného miešania. Toto sa musí urobiť, aby sa zabránilo zlepeniu knedlíkov, najmä na samom začiatku procesu.

Hotové halušky vkladáme do misy štrbinovou lyžicou. Aby sa guľky nezlepili, môžete pridať trochu masla, kyslej smotany alebo nízkotučného kyslého jogurtu. Pre diétu je oveľa vhodnejšia posledná možnosť, pretože obsahuje najmenej kalórií.

S týmto receptom môžete získať lahodné a diétne jedlo, ktoré sa stane skutočným vrcholom vašej stravy.

Domáce domáce jedlo je zdravé a chutné, a čo je najdôležitejšie, dá sa vyrobiť s takým počtom kalórií, koľko potrebujete.

Lenivé halušky bez múky v chladničke supermarketu len ťažko nájdete a my vám určite prezradíme, aké chutné a bez extra kalórie si môžete vychutnať svoje obľúbené jedlo. A všetky oslabujúce diéty zostanú ďaleko v minulosti, pretože teraz budete mať jedlo, ktoré je absolútne bezpečné, aj keď si strážite svoju váhu.

Diétne lenivé halušky

Pýtate sa, aká je súvislosť medzi diétou a knedľou? Najpriamejšie. Lenivé knedle bez múky a krupice sa dajú jesť a nebojte sa pokaziť postavu!

Ingrediencie

• Tvaroh s obsahom tuku 0% - 200 g;
• Vajcia - 1 ks;
• Ovsené vločky - 6 polievkových lyžíc;
• Cukor - 2 lyžice.

Ako variť diétne lenivé knedle

1. Rozdrvte tvaroh, na to použijeme vidličku alebo mixér. Ďalším "staromódnym" spôsobom mletia tvarohu je pretrieť ho cez sitko.
2. Herkules pomelieme na kávovom mlynčeku tak, aby nám vznikla múka. Do tvarohovej hmoty primiešame herkulovskú múku.
3. Rukami vymiesime cesto, odrežeme kúsok. Zvinieme do tenkej klobásy. Nakrájajte na kocky. Každú kocku zľahka rozdrvte prstami. V skutočnosti môže byť tvar knedlíkov úplne akýkoľvek. Pomocou vykrajovačiek na sušienky môžete dokonca vytvárať a krájať knedle.
4. Vodu prevaríme, osolíme a dáme do nej halušky, premiešame.
5. Voda opäť zovrela a halušky vyplávali na povrch? Potom označíme 2-3 minúty.
6. Po uplynutí stanoveného času ho vyberieme.

Pred podávaním krásne položte na tanier, polejte jogurtom, ozdobte bobuľami a ovocím.

Chcete vedieť, ktoré ovocie sa dokonale hodí k leňochodom? Odpoveď je jednoduchá: jablká, banány, broskyne, maliny, jahody, čučoriedky. Možno sa vám budú páčiť niektoré z vašich vlastných možností.

Slané lenivé knedle

Ingrediencie

• - 150 g + -
• - 1 PC + -
• - 1,5 lyžice. + -
• - chuť + -
• - zväzok + -
• - 1 polievková lyžica. + -

Ako urobiť slané lenivé knedle

1. Rozdrvte tvaroh na homogénnu štruktúru, ktorá bude vyzerať ako krém.
2. Vajcia rozbijeme do tvarohu, premiešame.
3. Kôpor umyte pod studenou vodou. Režeme len listy-ihličie. Hrubé stonky vyhoďte. Alebo ako možnosť - zbierame stonky vo zväzku, viažeme niťou, sušíme. Veľmi praktické na prípravu polievok.
4. Kôpor zaspí v tvarohovej hmote. Soľ.
5. Zaspávame krupicu, miesime cesto.
6. Cesto preložíme do cukrárskeho vrecka. Nevadí, ak ho nemáte. Použite bežný pilník odrezaním rohu.
7. Varte vodu, pridajte olej. Mierne osolíme.
8. Po malých častiach cesta vytlačte vodu. Každý kus je možné oddeliť nožom alebo nožnicami.
9. Pop-up tuku mužov varíme jednu minútu.

Najjemnejšie knedle by sa mali podávať s maslom a kyslou smotanou. Takéto tvarohové halušky sú skvelým dôvodom, prečo nevynechať raňajky.

Lenivé halušky, recept od šéfkuchára "Váš Povarenok"

Hostiteľ nášho video kanála vás pozýva na zážitok klasický recept lenivé halušky s tvarohom a tajnou ingredienciou. Všetky podrobnosti vo videu.

Krupica je najbližším príbuzným múky, alebo skôr tej istej pšeničnej múky, len s hrubším mletím. Asociácie so slovom „krupica“ samozrejme nie sú pre každého príjemné: okamžite príde na myseľ hrudková kaša z materskej školy. A ak skôr krupice bol takmer hlavným jedlom v strave detí, dnes ho pediatri nepreferujú. Je ťažko stráviteľné a obsahuje málo užitočných látok. ale krupice našiel široké uplatnenie vo varení. Toto kŕmenie je vynikajúce a je to vynikajúci komponent na test. Krupica dobre napučiava, takže s ňou zmäkne každé jedlo, vrátane lenivých knedlíkov. Je dôležité, aby táto obilnina bola lacná a dostupná všade.

Ako si vybrať ingrediencie

• Krúpy. Predpokladá sa, že čím viac krupice v kompozícii, tým jemnejšie budú knedle. Navyše sa počas varenia nerozšíria. Na výrobu lenivých halušiek s tvarohom a krupicou je dôležité použiť kvalitné cereálie z tvrdé odrody pšenica. Lepšie sa varí a menej škodí postave. Po zakúpení by sa obilniny mali naliať do plastovej nádoby a uložiť do tmavej skrinky. Neustále kontrolujte, či sa v nádobe nenachádzajú chyby, krupicu „milujú“ oveľa viac ako deti.
• Tvaroh. Pre toto jedlo si musíte vybrať nekyslý tvaroh, je žiaduce, aby bol tučnejší. Samozrejme, pri príprave diétnych lenivých halušiek bez múky a krupice si môžete vziať tvaroh bez tuku, ale bude to na úkor chuti.
  Ak chcete v haluškách cítiť textúru tvarohu, stačí ho pri miesení cesta roztlačiť lyžičkou. Môžete použiť aj dnes tak obľúbený produkt z obilia, ktorý bude cítiť ešte silnejší. Ak chcete, aby boli halušky homogénne, tvaroh si najskôr pretrite cez sitko.

Nízkokalorické recepty na lenivé knedle

Toto tradičný recept lenivé halušky s tvarohom a krupicou, kde pomer múky a cereálií je 1:2. Experiment: možno empiricky nájdete optimálnu kombináciu pre seba zmenou množstva prísad jedným alebo druhým smerom. Veľmi dobré jedlo s diétou.

Budete potrebovať:

• tvaroh - 400 g;
• krupica - 200 g;
• pšeničná múka - 100 g;
• vajcia - 2 kusy;
• cukor - 100 g;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Tvaroh utrieme s cukrom a vajcami.
2. Pridáme krupicu a soľ, vypracujeme vláčne a lepivé cesto. Odložíme na pol hodiny do chladničky.
3. Pridáme múku a opäť rukami vymiesime cesto. (Nie je potrebné pridávať celé uvedené množstvo múky. Treba sledovať, koľko cesto „berie“ – malo by sa vám ticho lepiť na ruky).
4. Cesto rozdeľte na niekoľko častí, z každej vytvorte klobásu alebo škrtidlo. Nakrájajte na malé kúsky.
5. Uvaríme v osolenej vriacej vode. Približný čas varenia - 5 minút po opätovnom prevarení.

Podávajte lenivé tvarohové a krupicové halušky s obľúbeným džemom. Kyslú smotanu a džem môžete zmiešať v omáčke - získate aj originálny "topping". Bude to vynikajúce, ak len zmiešate kyslú smotanu s cukrom.

Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť knedle s tvarohom a krupicou v pôvodnej podobe. Najprv ich môžete "nakrájať" pomocou pohára alebo vykrajovača na sušienky. Len vy cesto treba vyvaľkať na hrubšie, asi 4-5 mm. Po druhé, môžete odštipnúť malé kúsky cesta a vyvaľkať z nich „koloboky“. Lenivé knedle obvyklého tvaru je možné ozdobiť roztláčaním vzorov vidličkou.

Diétne variácie

Pre tých, ktorí horlivo sledujú svoju postavu a počítajú kalórie, existujú ľahšie verzie pokrmu. Lenivé tvarohové halušky uvaríte bez vajec, znížite tak obsah tuku.

Bez pridaných vajec

Budete potrebovať:

• tvaroh - 500 g;
• cukor - 50 g;
• pšeničná múka - 50 g;
• zemiakový škrob - 25 g;
• soľ - podľa chuti.

Varenie

1. Zmiešajte cukor so soľou a škrobom.
2. Tvaroh utrite s cukrom.
3. Pridáme múku a vymiesime cesto. Čím dôkladnejšie to prehnete, tým lepší bude výsledok.
4. Z cesta vytvarujeme párky a nakrájame ich na kúsky.
5. Uvaríme vo vriacej vode so soľou.

Bez múky a krupice

Musíte pochopiť, že varenie lenivých knedlíkov úplne bez múky nebude fungovať. Niečo musí spájať tvaroh so zvyškom ingrediencií. Preto sa v tomto recepte nepoužíva pšeničná múka, ale je nahradená ovsenými vločkami. Kalórie v týchto dvoch druhoch múky sú približne rovnaké, ale ovsené vločky sú oveľa zdravšie. Obsahuje veľké množstvo mikro a makro prvkov, vlákniny a vitamínov. Takže takéto knedle môžu byť bezpečne nazývané diétne.

Budete potrebovať:

• tvaroh - 400 g;
• ovsené vločky - 180 g;
• vajcia - 2 kusy;
• cukor - 100 g.

Varenie

1. Ovsené vločky rozomelte v mixéri alebo mlynčeku na kávu do stavu múky. Ak máte pripravené ovsená múka, použi to.
2. Tvaroh utrieme s vajíčkami a cukrom.
3. Cesto vymiesime opatrným zmiešaním cukrovo-tvarohovej zmesi s ovsenými vločkami.
4. Vytvarujte knedle tak, že cesto nakrájate na kúsky.
5. Po vyplavení varte vo veľkom množstve osolenej vody asi 4 minúty.

Čo podávať k diétnym lenivým haluškám? Svetlý jogurt je skvelý. Veľmi užitočnými "spoločníkmi" pre takéto jedlo budú orechy a kúsky čerstvého alebo konzervovaného ovocia.

Mimochodom, obsah kalórií lenivých knedlíkov s tvarohom, dokonca aj klasických, nie je taký vysoký - o niečo viac ako 200 kcal na 100 gramov. Miska zároveň obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov. To opäť hovorí v prospech jedla na raňajky - do večere bude určite dosť energie a sily.

Recept na lenivé halušky s krupicou umožňuje mrazenie. Knedle nie je potrebné pred varením rozmrazovať – stačí ich vhodiť do vriacej vody a počkať, kým budú hotové.