สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ม้วนน่ารับประทานที่ทำจากใบพิต้าที่บางเป็นกระดาษเป็นแนวคิดที่ดีในการจัดระเบียบปิกนิกหรือของว่างที่ใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

จากอกไก่ต้มและซอสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เกือบได้อาหารแต่ผิดปกติ ของอร่อย. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับแตงกวาคือสควอชขนาดเล็กที่มีความหนาแน่นสูง

เนื่องจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทิ้งไว้ในที่เย็นสั้น แป้งจะยึดรูปทรงและยึดไส้ไว้อย่างแน่นหนา ส่วนผสมของมันสะดวกกว่าในการหั่นเป็นเส้นยาว แต่ละส่วนของม้วนสามารถตกแต่งด้วยแครอทดอง กระเทียม หรือแอปเปิ้ลเปรี้ยวปอกเปลือก

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 1/2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1/2 พวง
• lavash - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร

1. อกไก่ครึ่งตัวสำหรับหนึ่งม้วนก็เพียงพอแล้ว ก่อนอื่นต้องหมัก ในสูตรของเรา ไก่หมักด้วยพริกไทยป่นและเกลือ ล้างเต้านมตัดไขมันส่วนเกินแล้วโรยด้วยเครื่องเทศทุกด้าน ทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ครัวประมาณ 15-25 นาที เพื่อให้เนื้อกับเครื่องเทศ

2. อกหมักสามารถอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ เราแนะนำให้ใช้กระทะย่าง หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและให้ความร้อนได้ดี ทอดเต้านมทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรงแต่ละข้างประมาณ 5-8 นาที ทำให้ไก่ทอดเย็นลง

3. สำหรับแตงกวาคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เค็ม แต่ยังดองหรือดอง - สิ่งสำคัญคือข้างในไม่ว่างเปล่า ตัดเป็นแท่งหรือเส้น

4. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้ง ลบลำต้นหนา ตัด.

5. ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดหยาบ

6. หั่นอกไก่แช่เย็นเป็นชิ้นบาง ๆ

7. แผ่นลาวาช ขนาด 30 × 40 ซม. อัดจารบีด้วยมายองเนสเล็กน้อยหรือสุก ซอสครีมเปรี้ยว. แจกจ่ายผักใบเขียว มันไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักชีฝรั่ง, โหระพา, คื่นฉ่าย

8. เพิ่มไข่ขูดและแตงกวาสับ

9. แจกจ่ายชิ้นไก่

10. ม้วนอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 40-60 นาที

11. ม้วนพร้อม หั่นเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม ๆ อย่างระมัดระวัง

สูตรหม้อตุ๋น

สูตรง่าย ๆ สำหรับทำขนมปังพิต้ากับไก่ ทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการเลือกส่วนผสมและเคล็ดลับในการทำขนม ตัวเลือกม้วนอื่น ๆ แสนอร่อย

45 นาที

215 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

Lavash เป็นที่รักของแม่บ้านหลายคนเพราะคุณสามารถสร้างเสียงหวือหวาได้หลากหลาย และไม่ว่าคุณจะพยายามทำอะไร ไม่ว่าจะเป็น Shawarma หรือ Lazzat คุณก็จะได้อาหารจานเด็ดเสมอ Lavash กับไก่ต้มหรือรมควันเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างรวดเร็ว มีแคลอรีต่ำและไม่มีไขมันมาก ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบ PP ก็ยังชอบ มันเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถทานอาหารกับมันได้อย่างมีความสุข นอกจากนี้ ในการเตรียมอาหารจานเก๋นี้ทีละขั้นตอน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและใช้เวลาน้อยมาก ในบทความนี้ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดจากอาร์เมเนีย lavash กับไก่พร้อมรูปถ่ายให้คุณ ฉันจะเริ่มต้นด้วยม้วนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ม้วนกับไก่ใน lavash

หากคุณต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสุดวิเศษนี้ ด้วยต้นทุนเพียงเล็กน้อยในแง่ของจำนวนผลิตภัณฑ์ เวลา และความพยายาม คุณจะได้รับม้วนที่รับประกันว่าจะเป็นที่นิยมในครอบครัวของคุณเสมอ

เมื่อสามีของฉันต้องการให้ฉันทำไก่ม้วน เขากลับมาจากที่ทำงานพร้อมกับชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและยินดีที่จะช่วยในครัว มาทำอาหารกันเถอะ

เครื่องครัว:กระทะขนาดเล็ก (1-2 ลิตรสำหรับต้มไก่); ชามผสมส่วนผสมไส้; เขียงและมีด

สินค้าจำเป็น

สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกต้มไก่สำหรับบรรจุ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้าง เนื้อไก่, ใส่ในกระทะ, ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม (20-25 นาทีหลังจากเดือด). คุณสามารถใช้น้ำซุปที่ต้มไก่ในการปรุงอาหารจานแรก หากคุณมีความตั้งใจเช่นนั้นหลังจากเดือดให้เอาโฟมใส่ใบกระวานพริกไทยดำสองสามเม็ดและหัวหอมปอกเปลือกเล็กน้อย
2. ไก่ที่เสร็จแล้วเย็นลงสับด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
   
   
3. เพิ่มชีสละลายและครีมเปรี้ยว เกลือ พริกไทย ตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
   
   
   
   
4. หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นแรกด้วยมวลนี้ วางแผ่นที่สองไว้ด้านบนแล้วแปรงอีกครั้งด้วยการเติม วางแผ่นที่สามไว้ด้านบน ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีให้แช่
   
   
   
   
   
   
5. ตัดม้วนเป็นชิ้น 3-5 ซม. ตั้งกระทะบนกองไฟใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
   
6. เมื่อกระทะร้อนให้ใส่ม้วนที่นั่นแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ม้วนอร่อยน่ารับประทานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ สำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถเติมสับปะรดกระป๋องได้
   
   

วิดีโอสูตรม้วน

ดูวิดีโอนี้เพื่อดูสูตรง่ายๆ ที่ยอดเยี่ยมในการทำม้วน

ลาวาชโรลกับไก่และเห็ด

หากคุณลองทำโรลตามสูตรนี้ คุณจะไม่สามารถลืมรสชาติของมันได้ ปรากฎว่าฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังสามารถให้บริการ วิธีทางที่แตกต่าง. ในการเสิร์ฟม้วนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ให้ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ม้วน ตัดและเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่สอง: กระจายบนม้วนด้วยเลซอนไข่ (1 ชิ้น) กับนม (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 7-10 นาที ตัวเลือกที่สาม: ทอดในกระทะทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

จะใช้เวลา: 30 นาที.
คุณได้รับเสิร์ฟ: 4.
เครื่องครัว:กระทะ; กระดาษชำระ; เขียงและมีด หลายชามสำหรับบรรจุและซอส

สินค้าจำเป็น

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น;
• หลอดไฟขนาดกลาง

• 3 มะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง 100 กรัม (แปรรูป);
• ครีมเปรี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ (มายองเนส);
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

• กระเทียม 3 กลีบ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับการย่าง

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ขณะที่กระทะร้อน ให้ล้างเนื้อไก่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อน จากนั้น เป็นแผ่นบางหนา 0.5 ซม.
   
   
   
2. เกลือและพริกไทย. ทอดเนื้อหั่นบาง ๆ ในกระทะร้อนบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ไก่ชิ้นทอดจนนุ่ม ใน 3-5 นาที. ใส่ไก่ที่ปรุงสุกแล้วลงในชาม
   
   
3. ตัดมะเขือเทศเป็นครึ่งวง
   
   
4. ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วเติมน้ำมัน ล้างเห็ดและปอกหัวหอม ตัดเห็ดเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหอมใหญ่จนใส ใส่เห็ด แล้วผัดกับหอมใหญ่จนสุก
   
5. ขูดชีสแข็งและผสมกับไก่และมะเขือเทศ คน. นี่จะเป็นชั้นแรกของการเติม
6. ตอนนี้เตรียมซอสที่จำเป็นสำหรับเคลือบขนมปังพิต้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและผสมกระเทียมและผักชีฝรั่งกับครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
   
   
7. ไส้และซอสพร้อมแล้ว เริ่มทำโรลได้เลย ตัดไฟลนก้นออกเป็นสองส่วน วางแผ่นแรก แปรงด้วยซอส ราดด้วยไส้ไก่และเห็ด ตามด้วยชีสและมะเขือเทศ
   
   
   
   
8. ห่อไฟลนก้น
   
   
   
   

จากนั้นทำตามที่ใจคุณบอก: ตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟหรือห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อแช่ หรือถ้าคุณชอบชีสละลายในม้วนและขนมปังพิต้ากรุบกรอบด้านบน ให้ทอดม้วนในกระทะหรือใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณจะไม่ผิดพลาด และมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

อ่านเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารและอ่านร่วมกับเราอย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยคลิกที่ลิงก์เหล่านี้

วิดีโอสูตรม้วน

ในวิดีโอนี้ สูตรที่คล้ายกันสำหรับทำขนมปังพิต้าโรลกับไก่และเห็ด

ลาวาชโรลไก่รมควันและชีส

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ยอดเยี่ยมอร่อยและประณีต เตรียมภายในครึ่งชั่วโมงและแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นอีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ม้วนเปียกได้ดีขึ้น แต่ถ้าไม่มีเวลาก็ไม่เป็นไร ทันทีหลังจากทำอาหารม้วนก็อร่อยมาก ฉันรู้เรื่องนี้โดยตรง

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีแทนมะเขือเทศในสูตรของฉันได้ถ้าต้องการ หรือใส่ผักกาดขาวลงไปในส่วนผสม จากการทดลอง ฉันได้ตัดสินใจเลือกทางเลือกที่ฉันเสนอให้คุณ ฉันคิดว่าเขาประสบความสำเร็จมาก

ต้องใช้เวลา: 30 นาที.
คุณได้รับเสิร์ฟ: 4.
เครื่องครัว:ฟิล์มอาหาร ชาม; เขียง; มีด; เครื่องขูด

สินค้าจำเป็น

• 300 กรัม ไก่รมควัน;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;

• ขนมปังพิต้าบาง;
• 2 แตงกวา;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน

1. เนื้อไก่จากหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
2. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นในลักษณะเดียวกัน
   
   
3. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
4. Lavash พับครึ่งแล้วทาด้วยมายองเนส กระจายเนื้อไก่ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของขนมปังพิต้า จากนั้นกระจายผักให้ทั่วและโรยด้วยชีสขูด
5. ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น ห่อด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง นำม้วนของคุณออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน และเสิร์ฟบนจานที่สวยงาม ประดับด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและเพลิดเพลิน
   
   

ไก่ในขนมปังพิต้าในเตาอบ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ บางสิ่งที่ชวนให้นึกถึง Shawarma จากระยะไกล แต่เมื่อผักอบพร้อมกับไก่ในเตาอบ ห่อด้วยขนมปังพิต้า กับไข่และซอสนม ก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ การเตรียมจานค่อนข้างง่าย ฉันชอบองค์ประกอบของผักและเครื่องเทศในเวอร์ชันนี้มาก แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของคุณได้

จะใช้เวลา: 40 นาที
คุณได้รับเสิร์ฟ: 4.
เครื่องครัว:เขียง; มีด; ชาม; กระทะ; แผ่นอบ; พู่; เตาอบ.

สินค้าจำเป็น

• เนื้อไก่ 300 กรัม (เต้านม);
• ครีมชีส;
• หลอดไฟขนาดกลาง
• 2 มะเขือเทศ;
• แครอทเล็ก;

• พริกไทยบัลแกเรีย
• ผักใบเขียว 15 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 2 ไข่;
• นม 100 กรัม

• ลูกจันทน์เทศหนึ่งในสี่ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 3 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่.

สูตรทีละขั้นตอน

1. ตั้งกระทะบนไฟ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งไฟให้ร้อน
2. ล้างและหั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เกลือและพริกไทย.
3. วางไก่บนกระทะร้อนและ ทอด 3-5 นาทีจนกลายเป็นสีน้ำตาล ใส่ชิ้นเนื้อสีน้ำตาลลงในชามให้เย็น
   
   
4. เตรียมผักทั้งหมด ล้างมะเขือเทศพริกแครอท ปอกหัวหอมและกระเทียม
   
   
5. ตัดมะเขือเทศและพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักลงในชาม
6. ขูดแครอท. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมด้วยมีดหรือผ่านการกด สับผักใบเขียวอย่างประณีต ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งทุกอย่างไปที่ชามที่มีผัก เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยและลูกจันทน์เทศแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. เปิดวอร์มอัพ เตาอบได้ถึง 180 องศาเซลเซียส
8. ในชามขนาดเล็กที่แยกจากกัน ตีไข่กับนม
   
   
9. Lavash หั่นเป็น 2 ส่วน นำขนมปังพิต้าครึ่งหนึ่งมาทาด้วยส่วนผสมของไข่-นม (ใช้แปรงทำได้ง่าย) ใส่ส่วนผสมของเนื้อไก่และผักลงไป ม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น ทำเช่นนี้กับแผ่นพิต้าและการบรรจุทั้งหมด วางม้วนที่เตรียมไว้สำหรับการอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช เติมโรลด้วยส่วนผสมที่เหลือของไข่กับนม
10. อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 ° C ม้วนควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
11. ทำให้ม้วนเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย ตัดและเพลิดเพลิน
    
    

ม้วนเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมอะไร?

ลาวาชโรลแสนอร่อยกับ ไส้ที่แตกต่างกันตกแต่งได้ ตารางงานรื่นเริงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ในกรณีนี้ควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพรและชิ้นมะเขือเทศ

คุณสามารถใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนใบผักกาดหอม คุณยังสามารถเสิร์ฟซอสกับม้วน: ครีมหรือครีม ม้วนที่อบในเตาอบสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระได้อย่างปลอดภัย

โดยทั่วไปแล้วม้วนดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันพร้อมชาหรือกาแฟหอมกรุ่นหนึ่งถ้วย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด กับไข่กวนหรือไข่คน กับน้ำซุปหรือซุป เป็นของว่าง พกพาสะดวก พกไปทำงานหรือพาลูกไปโรงเรียน

ตัวเลือกการทำอาหารและการเติม

ฉันพูดถึงโรลมากขึ้น แต่ฉันอยากจะพูดถึงอีกตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการปรุงไก่ด้วยขนมปังพิต้า - ไก่ทั้งตัวในขนมปังพิต้าอบในเตาอบ คุณต้องเอาไก่ตัวเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมครึ่งแล้วหมักใน ซีอิ๊วหรือครีมเปรี้ยว

ใส่มะเขือเทศ ชีส และกระเทียมลงในไก่ ใส่กระดาษฟอยล์บนแผ่นอบวางขนมปังไฟลนก้นสองอันไว้ด้านบน พวกเขาต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช วางไก่ดองไว้ตรงกลางแล้วห่อด้วยแผ่นพิต้า

ด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ปรากฎว่าเป็นไก่วิเศษที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ จากด้านล่าง ขนมปังพิต้าจะชุ่มไปด้วยน้ำผลไม้และนุ่ม จากด้านบนจะกลายเป็นมันฝรั่งทอดกรอบที่กรุบกรอบอย่างน่ารับประทาน ข้างในไก่หอม นุ่ม ละมุนลิ้น ตามที่คุณเข้าใจแล้ว ไก่ในขนมปังไฟลนก้นเป็นอาหารที่สร้างสรรค์มาก

ด้วยการทดลองผสมผสานระหว่างไก่ต้มหรือไก่ทอด ชีส เห็ด ผัก สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถสร้างรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของคุณเองได้

แจ้งให้เราทราบหากคุณชอบสูตรของฉัน บางทีคุณอาจต้องการเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลงบางสิ่ง เรากำลังรอจดหมายของคุณพร้อมคำวิจารณ์และความคิดเห็น ปรุงอาหารด้วยความรัก ขอให้ทุกคนมีความสุข

• ขนมปังพิต้าบาง 2 แผ่น;
• ส่วนไก่หรือซาก - 0.9-1 กก.
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• นม 130-150 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
• ส่วนผสมของพริก เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำไก่ในขนมปังพิต้า

เริ่มต้นด้วยการตัดไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ฉันมักจะเอาผิวหนังออกซึ่งฉันแนะนำให้คุณทำ เพื่อให้ง่ายต่อการกิน คุณสามารถเอากระดูกออกจากไก่เพื่อให้เหลือแต่เนื้อ

ใส่ชิ้นลงในชามลึก จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและมายองเนสลงในถ้วย โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ

ผัดเนื้อทุกชิ้นควรอยู่ในซอส ยิ่งหมักเนื้อนานเท่าไหร่ก็ยิ่งนุ่ม หากคุณกำลังเตรียมพร้อมสำหรับ อย่างเร่งรีบและไม่มีเวลารอจึงทิ้งไก่ไว้ในน้ำดองอย่างน้อย 10-20 นาที

จุ่ม lavash อาร์เมเนียบาง ๆ ในนม ในการทำเช่นนี้ เทนมลงในชามแล้วใส่ขนมปังพิต้าลงไป 1-2 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าปูที่นอนไม่เปียกจากนมมากเกินไป มิฉะนั้นกระดาษจะฉีกขาด

จากนั้นนำถาดอบและวางแผ่นพิต้าที่ทับซ้อนกันไว้ด้านข้าง ข้างในขนมปังพิต้าเราจะใส่ไก่ดองแล้วจึงห่อเนื้อ โอนชิ้นไก่ไปยังจานอบ เทซอสที่เหลือลงบนไก่

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยด้วยไก่หนา ปรับระดับชั้นชีสให้เท่ากัน อย่าเอาชีสที่นิ่มเกินไป มันจะละลายเร็ว เทนมที่เหลือออก

ปิดไก่ด้วยขนมปัง pita ติดแผ่นฟอยล์ที่ด้านบนของแบบฟอร์ม ฟอยล์จะเก็บน้ำผลไม้ไว้ในซอง ดังนั้นเนื้อจะนุ่ม

เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแม่พิมพ์บนชั้นกลางแล้วอบจานเป็นเวลา 30-40 นาที เพื่อให้ขนมปังพิต้ามีสีน้ำตาลสวยงาม ให้นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วทิ้งแบบฟอร์มไว้ในเตาอบอีก 5-7 นาที

เมื่อคุณเสิร์ฟไก่ในขนมปังพิต้าบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยสมุนไพร สำหรับเครื่องเคียง ทำสลัดผักเบา ๆ ของมะเขือเทศและแตงกวา ทานให้อร่อย!

วันนี้เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงตารางงานรื่นเริงที่ไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้าและหากคุณต้องการให้อาหารแขกของคุณอย่างโอชะและราคาไม่แพงการเติมขนมปังพิต้ากับไก่ก็สามารถช่วยชีวิตได้อย่างแท้จริง ตรวจสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก - อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมักจะหายไปจากจานก่อนเสมอ นอกจากนี้ม้วนดังกล่าวด้วย ไส้ไก่สามารถเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารว่างร้อน ๆ ที่ไม่เพียงแต่เสิร์ฟให้แขกเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยอีกด้วย

คุณยังสามารถห่อสลัดจานโปรดด้วยขนมปังพิต้า เช่น ซีซาร์กับไก่หรือโอลิเวียร์ และสูตรสำหรับ Shawarma ที่ทุกคนโปรดปรานในขนมปัง pita จะถูกนำเสนอด้านล่าง

สำหรับขนมปังพิต้าโรล คุณสามารถใช้อกไก่ต้มหรืออบ หรือแฮมรมควัน ในกรณีหลังอาหารเรียกน้ำย่อยจะสุกเร็วขึ้น นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมขนมปังพิต้ากับไก่ล่วงหน้าและปล่อยให้รอ "ดาว" ชั่วโมงในตู้เย็น ขนมนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 6-12 ชั่วโมง

ฉันนำเสนอการเลือกตามหัวข้อที่มีสูตรสำหรับท็อปปิ้งและไอเดียแสนอร่อยที่ฉันยังคงรวบรวมต่อไป และด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ฉันสัญญาว่าจะแบ่งปันกับคุณ แต่ไม่มีใครยกเลิกการทดลองทำอาหาร เพราะเนื้อไก่เป็นส่วนผสมที่เป็นมิตรมากและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้น ฉันจะตั้งตารอความคิด รีวิว และความประทับใจเกี่ยวกับสูตรอาหารของคุณ ตลอดจนรายงานภาพถ่ายบนเว็บไซต์หรือบนเครือข่ายสังคมออนไลน์

✅ ยัดไส้ไก่รมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• เห็ด: แชมเปญสด 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แฮมรมควัน 100 กรัม
• ซอฟต์โพรเซสชีส 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย" 100 กรัม
• ลาวาชแบบบาง 2 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

เห็ดจะต้องผัดในน้ำมันพืชกับหัวหอมล่วงหน้า

ตัดขาที่รมควันเป็นชิ้นบาง ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

เราคลี่แผ่นขนมปังพิต้าออกบนโต๊ะ

กระจายขนมปังพิต้าด้วยครีมชีส

โรยด้วยชีสขูดอย่างสม่ำเสมอ

โรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

จากนั้นเราก็ทาเห็ดพิต้าตัวที่สองกับไก่รมควัน

เราม้วนขนมปังพิต้ากับไก่และเห็ดเป็นม้วนแน่น

ม้วนสำเร็จรูปจะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มยึด เราส่งแป้งพิต้าโรลไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยแช่อย่างเหมาะสม

✅ โรลเนื้อไก่ คอทเทจชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ไฟลนก้นบาง 1 แผ่น (ขนาดประมาณ 20x40 ซม.)
• ชีสกระท่อมนุ่ม 200 กรัม;
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่

ทำอาหารอย่างไร:

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ เราบดชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านการกด เรารวมชีสกระท่อมครึ่งผักชีฝรั่งและกระเทียม

เราผสมและลองอย่างแน่นอน - คุณอาจต้องการเกลือมวลที่ได้

ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม ค่อนข้างเร็ว - ใน 25-30 นาทีเนื้อจะพร้อม เนื้อไก่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เอาตรงกลางที่มีเมล็ด (ส่วนของเหลว) และตัดส่วนที่เหลือ (แข็ง) เป็นก้อนเล็ก ๆ

เราใส่มวลนมเปรี้ยวบนขนมปังพิต้า

จากนั้นเราก็ทาเนื้อไก่ มะเขือเทศ และผักชีฝรั่งสับที่เหลือไว้ด้านบน

เราบิดขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น เราทำช้าๆเพื่อไม่ให้ขนมปังพิต้าบาง ๆ ฉีกขาด เราแพ็คม้วนด้วยฟิล์มยึดฟอยล์หรือถุงพลาสติกธรรมดาแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง - แช่

จากนั้นเราก็นำออกมาหั่นเป็นวงหนา 1-2 ซม.

✅ม้วนไก่อบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง 1 แผ่น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1 หัวหอมเล็ก
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• 1 ไข่;
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช;
• 1 ไข่แดง.

ทำอาหารอย่างไร:

อัดจาระบีขนมปัง pita 1 แผ่นกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส (ควรทำเองที่บ้าน)

เตรียมการบรรจุสำหรับม้วน ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผ่านความร้อนต่ำในน้ำมันพืชหัวหอมครึ่งวงแรกจากนั้นเมื่อโปร่งใสให้ใส่แครอทลงไปแล้วปรุงทุกอย่างให้เข้าที่คนให้เข้ากันด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที

ต้มเนื้อไก่จนนุ่มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

เรารวมส่วนผสมสำหรับไส้: หัวหอมกับแครอท, เนื้อไก่, ไข่ เพิ่มมายองเนสที่เหลือและผสม หากจำเป็นให้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เรากระจายไส้อย่างสม่ำเสมอบนแผ่นขนมปังพิต้า

และใส่ม้วนลงในจานอบทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ตีไข่แดงแล้วทาทับด้านบนของม้วน

ตอนนี้คุณสามารถส่งแบบฟอร์มพร้อมขนมปังพิต้าไปที่เตาอบโดยให้ความร้อนถึง 220 องศา ทันทีที่พื้นผิวของขนมปังพิต้าถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง (หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที) แบบฟอร์มสามารถนำออกได้

✅ ของว่างในขนมปังพิต้ากับไก่รมควันและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• lavash แผ่นบาง 1 แผ่น;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เนื้อไก่รมควัน 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 ไข่;

ทำอาหารอย่างไร:

หล่อลื่นใบไฟลนก้นด้วยมายองเนส โดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมด - มีรสชาติดีกว่าและมีสุขภาพดีกว่า

เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีต - อาจเป็นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว ...

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นเปลือกและสามบนเครื่องขูดขนาดกลาง เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ เหมือนหั่นเนื้อไก่รมควัน

เรากระจายส่วนผสมที่เหลือบนแผ่นขนมปังพิต้ากับมายองเนส: ไก่และมะเขือเทศก้อน, ไข่ขูด, ผักใบเขียวสับ

เราม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น เราห่อม้วนขนมปังพิต้ากับไก่รมควันด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงแช่

หลังจากนั้นนำขนมปังพิต้าออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ

✅ โรลไก่ มะเขือเทศ และสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• 1 ขนมปังพิต้าบาง;
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• ผักใบเขียว;
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับเนื้อไก่ต้ม เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต

เราใช้มายองเนสหนึ่งชั้นบนขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ

เราทาชีสขูดและเนื้อไก่บนขนมปังพิต้ากับมายองเนส

อย่าลืมเกี่ยวกับมะเขือเทศด้วยสมุนไพร

เราม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น

เราตัดแป้งพิต้าออกเป็น 2 ส่วนแล้ววางบนกระทะที่อุ่น โปรดทราบว่ากระทะจะต้องแห้งโดยไม่มีน้ำมัน ฉันใช้กระทะย่าง แต่ไม่จำเป็นเลยในกระทะธรรมดาคุณจะได้ขนมปังไฟลนก้นผัดกับไส้ที่อร่อยไม่น้อย

ทอดด้านใดด้านหนึ่งก่อนประมาณ 2-3 นาที - จนเป็นสีทองแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วปรุงต่ออีก 1-2 นาที

✅ ขนมปังพิต้าผัดไก่และชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ลาวาช 1 เมตร
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• เนื้อไก่ 350 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเผ็ด
• 1 ไข่
• น้ำมันพืชกลั่น 50 มล.
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• 0.25 ช้อนชา พริกป่น
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งพวงเล็กๆ

ทำอาหารอย่างไร:

เราล้างเนื้อไก่และทำความสะอาดจากฟิล์ม ต้มเนื้อเป็นชิ้นจนสุกในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวานและพริกไทยดำ จากนั้นทำให้เนื้อไก่เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดชีสชิ้นหนึ่งบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

แยกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งออกจากก้าน ล้างและสับให้ละเอียด

ในชามลึกรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้: เนื้อต้มสับ, ชีสขูดและสมุนไพร เพิ่มเครื่องเทศบดและเกลือเพื่อลิ้มรส

ตอนนี้ผสมไส้อย่างระมัดระวังเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ในชามขนาดเล็กรวมครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 15-20% และมัสตาร์ดเผ็ด ผัดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

lavash อาร์เมเนียยาวหนึ่งเมตรตัดเป็น 4 ส่วนเหมือนกัน หล่อลื่นขนมปังพิต้าที่มีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด วางไส้ไก่และชีสแข็งสองสามช้อนโต๊ะตรงกลาง

เราห่อขอบขนมปังพิต้าให้เป็นซองในลักษณะที่ไส้อยู่ข้างใน

ในจานลึก ตีไข่ไก่หนึ่งฟองเพื่อให้ไข่แดงและโปรตีนเข้ากัน จุ่มซองจดหมายของขนมปังพิต้าลงในไข่ที่ตีแล้วให้ปิดสนิท

จากนั้นใส่ช่องว่างในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดซองไฟลนก้นในกระทะทุกด้านเพื่อให้เป็นสีทอง

✅ไส้ฉ่ำๆกับผักกาดขาวไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 100 gr
• ชีสแปรรูป "Druzhba" 100 gr
• มายองเนส 80-100 gr
• กระเทียม 2 กลีบ
• Lavash 2 แผ่น

การทำอาหาร:

ตัดอกไก่รมควันเป็นชิ้นบาง ๆ

เราทำความสะอาดกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส

กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้น

ปาดขนมปังพิต้าแผ่นแรกกับมายองเนสครึ่งหนึ่ง

เรากระจายชีสขูดอย่างทั่วถึงและกะหล่ำปลีปักกิ่งครึ่งหนึ่ง

คลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง

หล่อลื่นขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสที่เหลือแล้ววางไก่

เราม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดรอยแตกบนม้วน

ในรูปแบบนี้ขนมปังพิต้าโรลไก่และ ผักกาดขาว,พร้อมใช้. หากคุณจะไม่เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในทันที ให้ห่อม้วนด้วยฟิล์มยึดหรือกระดาษฟอยล์ แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อรอ "ชั่วโมงที่ดีที่สุด" ของคุณ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 150 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• ลาวาชแบบบาง 2 แผ่น

ทำอาหารอย่างไร:

ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนผสมกันก่อน

ถูชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตัดอกไก่รมควันเป็นชิ้นบาง ๆ

สำหรับสูตรนั้น ฉันใช้แครอทเกาหลีที่ทำเองที่บ้าน แต่แน่นอนว่าสะดวกที่สุดในการซื้อแบบสำเร็จรูปในร้าน

สำหรับสูตรนี้ เราต้องการขนมปังพิต้า 2 แผ่น คุณสามารถใช้แผ่นเล็กสองแผ่น หรือจะผ่าขนมปังพิต้าชิ้นใหญ่หนึ่งแผ่นก็ได้

เราทาขนมปังพิต้าแผ่นแรกกับมายองเนสครึ่งหนึ่ง

เราทาชีสแปรรูปบนขนมปังพิต้า

เราคลุมด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วกดด้วยนิ้วของเราเพื่อให้ขนมปังพิต้า "เกาะติดกัน" และได้ม้วนหนาทึบที่สวยงาม

เราทามายองเนสที่เหลือบนขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วเกลี่ยแครอทเกาหลี

ใส่อกไก่รมควันบนชั้นสุดท้าย

เราเปลี่ยนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วนแน่น ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่าง

ม้วนสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะแล้ว แต่ถ้าคุณเตรียมล่วงหน้าสำหรับโต๊ะเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยควรห่อด้วยฟิล์มหรือกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่ตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟ ตัดไฟลนก้นเป็นชิ้นหนา 1.5-2.0 ซม. แล้วเสิร์ฟ

✅ ไส้ไก่ สลัดผักสด และผักสด

วัตถุดิบ:

• 1 ขนมปังพิต้าบาง;
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก;
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ 3-4 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 0.5 ช้อนชา โหระพาแห้ง

การทำอาหาร:

สำหรับสูตรนี้ เราต้องการเนื้อไก่ สามารถต้มหรือทอดในกระทะก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขนมปังพิต้าบาง (เรียกอีกอย่างว่าอาร์เมเนีย) วางบนพื้นผิวเรียบ (ท็อปครัวธรรมดาจะทำ) และทาด้วยมายองเนส ด้านบนเราวางใบผักกาดหอมฉีกออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น (เพื่อความสะดวกในการคลี่)

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาบนใบผักกาดหอม

แตงกวาและมะเขือเทศก็ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ - ลูกบาศก์ที่มีด้านสูงถึง 1 ซม. - และกระจายบนแผ่นขนมปังพิต้าพร้อมกับอกไก่

ชีสแข็งสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลาง (หรืออย่างอื่นตามที่คุณต้องการ) แล้วโรยผักและไก่ไว้ด้านบน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ - ฉันมีโหระพาดังนั้นฉันจึงใส่มันดูเหมือนว่าฉันจะเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด

เราเพียงแค่ต้องม้วนไฟลนก้นให้เป็นม้วนและจานของเราก็พร้อม

ม้วนไฟลนก้นกับไก่และผักสามารถรับประทานในรูปแบบนี้ได้เช่นกัน (เช่น Shawarma)

และคุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ

✅ Shawarma กับไก่ที่บ้าน

ส่วนผสม Shawarma

• 4 lavash แบบบาง
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• แตงกวาสด 1 ลูก
• กะหล่ำปลีขาว 100 กรัม
• แครอทสไตล์เกาหลี 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 0.5 ช้อนชา แกง

ส่วนผสมซอส

• มายองเนส 250 กรัม
• คีเฟอร์ 200 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนชา แกง
• 0.5 ช้อนชา hops-suneli
• 0.5 ช้อนชา ปาปริก้าหวาน

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นแรก เตรียมซอส Shawarma เนื่องจากจะต้องต้ม ในการทำเช่นนี้ในชามลึกผสมมายองเนสหนาคุณภาพสูง kefir ที่มีไขมัน 2.5% และครีมเปรี้ยวไขมัน ผัดให้เข้ากันส่วนผสม ฉันแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันปานกลางเพื่อให้ซอสข้นพอ

ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกด ใส่กระเทียมลงในซอสที่ได้

ตอนนี้ขอเพิ่มเครื่องเทศ ฉันมักจะใช้ปาปริก้าบด ฮ็อปซูเนลิ และแกงตามสูตรของเพื่อนทำอาหารของฉัน

ผสมและทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เครื่องเทศแห้งในซอสกระจายตัวและผสมเข้าด้วยกัน

ในระหว่างนี้ มาลงมือทำอาหารฟาสต์ฟู้ดของเรากันดีกว่า ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วใส่ไก่ลงไป เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ มีพริกไทยดำและแกง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสไก่สำเร็จรูป

ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองและเย็น

เราหั่นกะหล่ำปลีให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ แตงกวาและมะเขือเทศ - ครึ่งวง

หล่อลื่นใบพิต้าด้วยซอสปรุงรสสำเร็จรูป

ด้านหนึ่ง จัดวางไก่สไตล์เกาหลีและแครอทผัดกับเครื่องเทศ

วางผักกาดขาวหั่นฝอยไว้ด้านบน

ขูดชีสแข็ง มาใส่ไส้กันเถอะ

ขั้นแรกให้ห่อไส้ในม้วนแน่นแล้วพับขอบด้านล่าง

และห่อ Shawarma อย่างระมัดระวัง

ตอนนี้ยังคงทอดบนตะแกรงหรือกระทะแห้งเพื่อให้อุ่นขึ้นและมีเปลือกสีทองแสนอร่อยอยู่ด้านบน

4.8 / 5 ( 14 โหวต)

สวัสดีแขกที่รัก :)

5 กฎของโภชนาการที่เหมาะสมจาก Olga Dekker

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีการทำพิต้าโรลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย อกไก่!

เช่นเดียวกับอาหารทุกจานตามสูตรของฉัน แน่นอนว่าสิ่งนี้ก็มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน แต่เป็นอาหาร

ดังนั้นมันจึงเหมาะกับทั้งผู้ชายที่หิวโหยและผู้หญิงที่ฝันว่าจะได้หุ่นที่ดีเท่านั้น!

ม้วนนี้มีข้อดีหลายประการ และคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุดในตอนท้ายของการทำอาหาร ;)

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย สูตรทีละขั้นตอน? ทุกอย่างจะง่ายมาก - ตอนนี้คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง

คำเตือน! ปรมาจารย์สิ่งนี้ สูตรอร่อย- มันจะดึงม้วนใหม่มากขึ้นเรื่อย ๆ :)

ม้วนไก่และลาวาช - และมีชีวิตที่ดีและชีวิตก็ดี!

นี่คือผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ:

ความสนใจ! ;)

Lavash ควรเป็นองค์ประกอบที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ - เฉพาะแป้งน้ำและเกลือ ดีกว่าจากร้านเบเกอรี่เล็กๆ

เราโชคดี - ไม่ไกลจากบ้านของเรามีร้านค้า ถัดจากนั้นพวกเขาทำแทนดูร์ดินเหนียวจริง และอุซเบกตัวจริงอบเค้กสดและขนมปังพิต้าในนั้น :)

และอย่าลืมซื้อมายองเนสธรรมชาติด้วยอายุการเก็บรักษาขั้นต่ำและในขวดแก้ว

ยังดีกว่าทำซอสที่ง่ายและดีต่อสุขภาพของคุณเอง! มันค่อนข้างง่ายและอร่อยมาก สูตรอาหาร มายองเนสแคลอรี่ต่ำดู .

เอาล่ะ แม่ครัว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้วหรือยัง? :) จากนั้นอ่านสูตรพร้อมรูปถ่ายอย่างละเอียดแล้วไปกันเลย!

สูตรอาหาร:

ต้องการปรุงอาหารที่อร่อยอย่างรวดเร็ว? ขึ้นเครื่องขนมปัง pita กับไก่ ทุกคนจะมีความสุขและอิ่มเอม!

และคนอื่นต้องการอะไรอีกเมื่อเขาทำอาหาร? ฉันคิดว่าเขาอารมณ์ดี! และไม่มีอะไรจะเชียร์คุณได้ดีไปกว่าเพลงดีๆ :)

ดนตรีหยุดชั่วคราว

เปิดไฟ คริสติน่า อากีล่าร์ - เจ็บ!..

และตรงกับเพลง เราจะพบคำถามสำคัญ: ม้วนแสนอร่อยนี้มีแคลอรีกี่แคล?

แคลอรี่รักการนับ!

• ใน 100 กรัม - 180 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 8.46 กรัม;
• ไขมัน - 8.40 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 17.8 กรัม;

ที่นี้รู้สูตรทำโรลแล้ว อุดมด้วยโปรตีน :)

และคุณต้องการให้ฉันซื่อสัตย์? ในความคิดของฉันมันเหมาะแค่กับแคลอรีต่ำหรือ

อ้อ เกือบลืม!..

ฉันสัญญาว่าจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้ และนี่ เพื่อนของฉัน มีความเก่งกาจ! มันสมบูรณ์แบบสำหรับเกือบทุกโอกาส!

• โรลเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น
• คุณต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือไม่? ถูกต้องมันจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม!
• คิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะสะดวกที่จะไปปิกนิก? ม้วนพอดีตัว!
• ต้องการของว่างมากมายสำหรับการทำงานหรือไม่? ผมว่าคุณรู้คำตอบอยู่แล้ว... ;)

บางครั้งฉันทำไข่เจียวม้วนนี้

แม่นยำยิ่งขึ้นแทนที่จะใช้ขนมปังพิต้าฉันใช้แพนเค้กไข่บาง ๆ

การทำมันใช้เวลาไม่กี่นาที และความหลากหลายของรสชาติก็ยอดเยี่ยมในตัวเอง! พูดถึงความหลากหลาย...

ทดลองทำอาหาร

• แทนที่จะใช้อกไก่ต้ม คุณสามารถใช้เบคอนหรือเนื้อปลาแทนได้ เช่น ปลาเทราท์ มีอาหารมังสวิรัติให้เลือก เช่น มะกอก อะโวคาโด และผักโขม

• พวกเขายังทำม้วนกับเห็ดและแม้กระทั่งกับแครอทเกาหลี หรือพวกเขาใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง แต่มีประโยชน์มาก - หัวบีทต้มและถั่วไพน์

• บ่อยครั้งที่ไส้ทำด้วยชีส - brynza, feta, suluguni หรือชีสละลาย แม้แต่ม้วนพิต้าหวานก็ถูกเตรียม - ด้วยคอทเทจชีส, ผลไม้, เบอร์รี่ :)

• ม้วนกับ ปูอัดยังเป็นที่นิยม แต่ที่นี่คุณต้องระวัง ท้ายที่สุด ไม้ที่ดีนั้นหายาก และของปลอมที่ทำจากถั่วเหลือง แป้ง และเครื่องปรุงมักจะขาย : (

แต่เราใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสุขภาพของเราเองใช่ไหม?

คุณอาจมีสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับอาหารจานนี้! ในความคิดเห็น คุณสามารถและควรพูดคุยเกี่ยวกับพวกเขา :)

ฉันรอคอยมันจริงๆ! และรีวิวอาหารวันนี้ของฉันด้วย!

จอยกับคุณสุขภาพและอารมณ์ดี!

5 ตำนานการลดน้ำหนัก รับฟรีจากนักโภชนาการชื่อดัง Olga Dekker

เลือกผู้ส่งสารที่สะดวกรับ

ป.ล. "อาหารตะกละ" อาจเป็นความขัดแย้งที่น่ายินดีที่สุดในโลก! ..

ดูเหมือนว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินด้วยอาหารอร่อยและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด! คุณทำได้อย่างไร! น่าสนใจ? จากนั้นเรียนรู้เกี่ยวกับโปรแกรมพิเศษนี้

ป.ล. ผู้หญิงหลายคนใฝ่ฝันที่จะส่องกระจกด้วยความปิติ สวมเสื้อผ้ารัดๆ ไม่รีรอ ร่าเริงแจ่มใส ...

หากคุณมีความปรารถนาที่คล้ายกันมาเป็นเวลานาน ฉันจะช่วยให้คุณตระหนักถึงความต้องการเหล่านั้น! สมัครรับจดหมายข่าวของฉันด้านล่าง แล้วฉันจะเปิดเผยความลับทั้งหมดในการลดน้ำหนักให้คุณฟังและแนะนำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อย :)