الأسماك واللحوم

فطر شيتاكي: وصفات وخصائص طبية

فطر شيتاكي: وصفات وخصائص طبية

اليوم، ربما سمع الجميع كلمة "شيتاكي"، حتى أولئك الذين لا يحبون المأكولات الشرقية. يظهر هذا الفطر بشكل متزايد في محلات السوبر ماركت، وإذا لم تكن من هواة جمع الفطر المتعطش...
مفاجأة أصلية للضيوف غير المتوقعين - طاجن كبد طاجن كبد بسيط

مفاجأة أصلية للضيوف غير المتوقعين - طاجن كبد طاجن كبد بسيط

ينصح العديد من الأطباء بطهي أطباق الكبد مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا. ومع ذلك، يجب أن يكون هذا الطعام صحيًا في المقام الأول. على سبيل المثال، فطائر الكبد لذيذة، ولكن...
يعد لغو الشعير إضافة رائعة إلى طاولة عطلتك. هريس السكر مع الشعير

يعد لغو الشعير إضافة رائعة إلى طاولة عطلتك. هريس السكر مع الشعير

الشعير للويسكي منتج ذو خصائص جيدة لأنه محضر من الحبوب. يمكنك استخدام القمح والجاودار وحتى الذرة كأساس....
شروط وفترات تخزين المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة

شروط وفترات تخزين المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة

يجب تنظيف السطح الداخلي للمنتجات شبه المصنعة جيدًا من الأحشاء وجلطات الدم والأغشية الداكنة. يجب أن يلتصق اللب بإحكام بالعظم، غير مقبول...
يوكا أبخازية كيفية طبخ يوكا مع جبنة لافاش

يوكا أبخازية كيفية طبخ يوكا مع جبنة لافاش

لقد عثرت على وصفة تحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام: يوكا. ألا يبدو الأمر غير عادي؟ هذا هو اسم الوجبة الخفيفة الأرمنية المصنوعة من خبز البيتا بالجبن والبيض. إنه سهل للغاية وسريع التحضير، كما أنه...
وصفة جولاش الدجاج مع المرق مع الصورة

وصفة جولاش الدجاج مع المرق مع الصورة

جولاش هو طبق مجري، يقع بين الحساء والطبق الرئيسي. أتمنى أن يسامحني المجريون على هذا التدنيس، لكنني قررت أن أصنع جولاش الدجاج. طبعا في...
فطيرة طرية باللحم المفروم والبطاطس (بدون خميرة)

فطيرة طرية باللحم المفروم والبطاطس (بدون خميرة)

محتوى السعرات الحرارية: غير محدد وقت الطهي: غير محدد عدد الحصص 8 لجمع الأصدقاء أو العائلة، ما عليك سوى تحضير فطيرة لذيذة مع...
حساء الفاصوليا والفطر - يمكنك تناول مكعب كامل

حساء الفاصوليا والفطر - يمكنك تناول مكعب كامل

لتحضير الحساء سنحتاج إلى الفطر والبطاطس والبصل والجزر والفاصوليا والثوم والشبت والملح والفلفل والزيت النباتي. لتسريع عملية طبخ الفول...
كباب الشيش الحقيقي أخبرني عن وصفة الشاشليك

كباب الشيش الحقيقي أخبرني عن وصفة الشاشليك

شيش كباب هو طبق "ذكر" حقيقي ورمز للصيف والنزهات. أسوأ شيء هو التنزه سيرًا على الأقدام أو السفر إلى دارشا بدونها. ولكن من أين أتى هذا الطبق المثير للاهتمام؟ وكيف...
كباب الشيش الحقيقي أخبرني عن وصفة الشاشليك

كباب الشيش الحقيقي أخبرني عن وصفة الشاشليك

شيش كباب هو طبق "ذكر" حقيقي ورمز للصيف والنزهات. أسوأ شيء هو التنزه سيرًا على الأقدام أو السفر إلى دارشا بدونها. ولكن من أين أتى هذا الطبق المثير للاهتمام؟ وكيف...