Пошаговые рецепты домашнего напитка - готовим смузи из огурцов в домашних условиях

Оценка
рецепта

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

1 гр.

0 гр.

Углеводов

42 ккал.

Вариант 1. Классический рецепт огуречного смузи

Смузи из огурцов - вкусно, полезно, необычно. Сделать напиток более густым и интересным помогут добавленные в состав разнообразные фрукты и овощи, которые к тому же придают большую питательность. Употреблять его можно во время любой, даже строгой диеты. Вот, например, в классическом рецепте дополнительно кладут банан. Казалось бы, странное сочетание, но огурцы и бананы прекрасно гармонируют. Листики мяты дарят свежесть и аромат.

Ингредиенты :

• огурцы - 4 шт.;
• бананы - 2 шт.;
• свежая мята- 4 шт.;
• лимон - 60 г.

Пошаговый рецепт смузи из огурцов

Огурчики моют, счищают кожуру, крошат небольшими ломтиками, загружают в блендер.

Освободив от кожуры и нарезав любыми по размеру кружочками, бананы тоже загружают в блендер.

Листики мяты ополаскивают, добавляют в емкость аппарата, немного отложив в сторону для украшения.

Выжимают лимонный сок, регулируют блендер на средние обороты и перемалываем все три минутки.

Наливают в подходящие по размеру бокальчики, украшают листиками мяты.

Вместо банана можно добавить в смузи манго, который тоже придаст напитку густую, нежную консистенцию.

Вариант 2. Быстрый рецепт смузи из огурца

В следующем рецепте нет овощей и фруктов, которые требуют дополнительную очистку и промывку, за исключением огурцов. Здесь просто очищают главный ингредиент, выкладывают в блендер и перемалывают с добавлением меда и сока лайма, придающие напитку большую пользу, сладость и приятную кислинку.

Ингредиенты :

• 5 огурчиков;
• 6 листиков мяты;
• 1 лайм;
• 40 г жидкого меда.

Как приготовить огуречный смузи

Очищенные и помытые огурчики мельчат и загружают в блендер.

Вслед за ними вливают мед, сок лайма, предварительно отжатый любым способом, и бросают помытые листики мяты.

Выставляют не очень большую скорость и перемалывают чуть больше двух минуток.

Разливают по стаканам, в каждый вставляют трубочку.

Если мед у вас сильно густой, предварительно растопите его на паровой бане.

Вариант 3. Смузи из огурцов с дыней

Дыня тоже отлично сочетается с огурцом, делая смузи не только густым по консистенции, но и с выраженной сладостью, ноткой летней свежести и насыщенным ароматом. Входящие в состав листья шпината придают красивый зеленый оттенок.

Ингредиенты :

• огурцы - 2 шт.;
• дыня - 2 четвертины;
• половинка лимона;
• шпинат - 4 листика;
• вода - 210 мл.

Пошаговый рецепт

Подготовленную мякоть дыни нарезают кубиком, загружают в чашу блендера.

Очищенные огурчики режут кружками и добавляют к дыне.

Листья шпината ополаскивают, обсушивают бумажным полотенцем и бросают в аппарат.

Влив лимонный сок, закрывают крышку аппарата и перемешивают на средних оборотах пару минуток.

Подавая, украшают по желанию листиками шпината или любой другой зеленью.

Вместо листьев шпината допустимо добавить свежую кинзу, петрушку, укроп или базилик.

Вариант 4. Диетический огуречный смузи

Такой вариант смузи из огурцов особенно подойдет людям, часто сидящим на разных диетах. В составе кроме главного овоща, обезжиренного кефира и разной зелени нет других овощей и фруктов. Получается ароматным, красивым по цвету, с насыщенным вкусом.

Ингредиенты :

• обезжиренный кефир - 450 мл;
• огурцы - 3 шт.;
• петрушка, укроп - по 5 веточек;
• базилик - 3 листика.

Как приготовить

Очищают огурчик, закладывают в блендер.

Петрушку, укроп моют, обсушивают, рвут руками на небольшие кусочки и закладывают в чашу аппарата.

Все перемешивают в течение полутора минуток и разливают по бокалам, сверху красиво кладут по листику базилика.

Кефир допустимо заменить обычной простоквашей.

Вариант 5. Смузи из огурцов с грейпфрутом

Еще один диетический рецепт огуречного смузи. Помимо помощи в избавлении от лишних килограммов он так же дарит заряд энергии и бодрость на весь день. Обладает неотразимым ароматом и привлекательным оранжевым цветом. Присутствующий корень имбиря придает приятный, чуть резковатый вкус.

Ингредиенты :

• огурцы - 3 шт.;
• грейпфрут - 1 шт.;
• 1 имбирный корень.

Пошаговый рецепт

Грейпфрут освобождают от кожуры, имеющихся семян, разделив по долькам, загружают в блендер одновременно с очищенными огурчиками.

Корень имбиря чистят, моют, нарезают кусочками и добавляют в блендер.

Все блендерят в течение 3,5 минут.

Разливают по стаканам.

Для придания еще большей резкости и легкой остроты можно после разлива по стаканам присыпать поверхность измельченной грейпфрутовой цедрой.

Вариант 6. Охлаждающий огуречный смузи

Если в летний жаркий день хочется чего-нибудь освежающего, можно воспользоваться следующим рецептом огуречного смузи. В состав входит мед, придающий большую пользу и выраженную сладость. Лед дарит прохладу.

Ингредиенты :

• огурчики - 4 шт.;
• мята - 5 листиков;
• мед - 20 г;
• колотый лед - 120 г.

Как приготовить

Помытые огурчики очищают, нарезают кусочками и складывают в блендер одновременно с колотым льдом.

Бросают помытые листики мяты, добавляют мед, все перемешивают на небольших оборотах и разливают по стаканам, подают к столу.

Если нет меда, можно подсластить смузи обычным сахарным песком.

Вариант 7. Смузи из огурца и киви

Необычный, но очень вкусный, полезный и красивый, с насыщенным зеленым цветом смузи из огурцов. Входящее в состав киви придает свежесть и легкую кислинку. Яблоко - сладость и нежность.

Ингредиенты :

• 3 огурчика;
• 2 киви;
• 1 яблоко зеленое.

Пошаговый рецепт

С освобожденного от сердцевины яблока выжимают сок с помощью соковыжималки или путем протирания мякоти через сито.

Огурчики очищают, нарезают кусочками, закладывают в блендер.

Добавляют очищенные и нарезанные киви, вливают яблочный сок, включив аппарат, перемалывают до кремообразной массы.

Подают к столу в высоких стаканах.

Для более быстрого приготовления яблочный сок допустимо использовать магазинный из тетропакета, только без добавления сахара.

Вариант 8. Смузи из огурцов и помидоров

Отлично гармонирующий с огурцом овощ - помидор. Получается смузи в меру кислым, освежающим, вкусным.

Ингредиенты :

• помидоры - 3 шт.;
• огурцы - 4 шт.;
• кефир обезжиренный - 280 мл.

Как приготовить

Помидорки ополаскивают, бланшируют, залив горячей водой, мякоть выкладывают в чашу блендера.

Очищенные огурчики нарезают кружочками и закладывают к помидорному пюре.

Включив аппарат на невысокую мощность, перемалывают 1 минутку.

Вливают кефир, все перемешивают еще 10 секунд.

Кефир в вышеописанном рецепте допустимо заменить не сладким йогуртом без добавок. Также такой смузи можно сделать чуть островатым, добавив половинку перца чили или красного молотого перчика. А для придания свежести используйте несколько стебельков сельдерея или петрушки.

Вариант 9. Огуречный смузи с апельсинами

Следующий вариант огуречного смузи сможет отлично напитать и взбодрить организм после завтрака или во время послеобеденного перекуса. В готовом виде имеет ярко-оранжевый оттенок и густую, красивую консистенцию.

Ингредиенты :

• 4 огурчика;
• 2 апельсина;
• 6 листиков шпината;
• 3 банана;
• 4 листика мяты.

Пошаговый рецепт

Очищают бананы, огурцы, режут все тонкими кружочками, убирают в холодильник на несколько минут, чтобы охладить.

Апельсины освобождают от кожуры, семян, разделывают по долькам и тоже загружают в блендер.

Мяту и шпинат моют, бросают в аппарат одновременно с замороженным бананом и огурчиками, включив небольшую скорость, перемалывают 2,5 минутки.

Разливают по высоким бокалам, по желанию бросают в каждый по два кубика льда и втыкают широкую трубочку.

Подают к столу.

Огурцы с бананами можно не замораживать.

Давно известно, что овощи зеленого цвета очень полезны. Они являются источником энергии и важных микроэлементов. Но не все любят их есть. Поэтому в последние годы популярным напитком стал зеленый смузи. Его рекламируют сыроеды и сторонники здорового питания, но обычные люди, попробовав такой коктейль, регулярно делают себе его. Ведь он не только вкусен, но очень полезен.

Зеленый смузи: что это

Это блюдо представляет собой коктейль из зеленых листовых овощей и фруктов с добавлением при необходимости жидкости. Но иногда, наоборот, смузи делается густым, тогда его не пьют, а едят маленькой ложечкой. Слово "смузи" переводится как "гладкий". Это значит, что коктейль должен быть однородным, без кусочков. Для этого нужно использовать хороший блендер. Только в нем можно правильно и быстро приготовить смузи.

Польза напитка

Зеленый смузи имеет массу достоинств. Почему же люди, заботящиеся о своем здоровье, так полюбили этот напиток? При его употреблении происходят такие изменения в организме:

• возвращаются силы и повышается работоспособность;
• укрепляется иммунитет;
• снижается вес;
• организм очищается от токсинов;
• повышается настроение и проходит депрессия;
• улучшается состояние кожи и волос;
• нормализуется пищеварение;
• основные компоненты напитка обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.

Преимущества смузи перед другой едой

Те, кто попробовал такой коктейль, стараются пить его регулярно. Почему же на завтрак лучше готовить себе смузи?

• если приготовить такой коктейль йогуртом или творогом, он может заменить полноценный завтрак;
• такая еда дает энергию, но не откладывается в жир;
• готовить его легко;
• стакан такого коктейля содержит большое количество витаминов, минералов и клетчатки;
• в отличие от зелени и овощей в салатах, в измельченном виде она лучше усваивается.

Что может входить в состав напитка

Если просто взбить в блендере овощи и зелень, которые есть дома, то коктейль получится не очень вкусным. Есть некоторые секреты приготовления смузи. Его основные компоненты - жидкость, зелень и фрукты. Иногда также добавляют в коктейль овсяные хлопья, творог или овощи. Вместо воды можно использовать сок, травяной чай, минералку. Чтобы напиток получился приятным на вкус, нужно придерживаться таких пропорций: на две части жидкости взять две части зелени и три части фруктов. По желанию можно добавлять корицу, имбирь, орехи, мяту.

Какие фрукты чаще всего используют, чтобы сделать зеленый смузи? Рецепт может содержать киви, банан, авокадо, апельсин, грушу, виноград и любые ягоды. Зелень можно брать ту, которая доступна, причем, используются не только овощи, растущие на огороде, но и лекарственные травы. Полезный напиток получается из такой зелени: шпинат, листовая капуста, петрушка, сельдерей, салат, ботва моркови и свеклы. В зеленый смузи никогда не добавляют сахар. Сладость напитку можно придать с помощью банана, фиников, груш, или меда.

Как правильно делать смузи

Нужно соблюдать правила приготовления.

1. Сначала всю зелень помыть и измельчить ножом.
2. В блендер налить две части базовой жидкости и добавить столько же зелени. Все хорошо измельчить, чтобы получилась однородная масса.
3. Потом добавляются порезанные фрукты (три части), и снова все измельчается.

Чтобы напиток получился освежающим, можно измельчать замороженные кусочки зелени и фруктов. Но такой коктейль получится более густым. А для того чтобы добавить сытности, можно использовать орехи, овсяные хлопья или льняное семя.

Зеленый и варианты приготовления

Каждый может приготовить напиток по своему вкусу. Сначала лучше пользоваться самыми простыми рецептами. Потом можно экспериментировать. Те, кто давно пьет такой коктейль, уже не задумываются, что в него класть. А что делать людям, которые впервые решили попробовать зеленый смузи? Рецепт с фото есть в нашей статье.

Для начала не рекомендуется брать острую или экзотическую зелень, а для сладости лучше всего добавить бананы. Чтобы не испортить вкус, нужно пользоваться небольшим мерным стаканчиком. Можно порекомендовать несколько рецептов самого вкусного смузи.

1. Взять 2 стакана шпината или салата, 2 стакана воды, смешать. Добавить по 1 стакану сока или плодов ананаса и манго и 1 банан.
2. Можно на 2 части воды взять 1,5 стакана шпината и полстакана петрушки. Смешивается коктейль с бананом. Для вкуса добавить несколько долек лимона и кусочек имбиря.
3. Сытный и полезный смузи получится из брокколи, шпината, лайма и яблока. Вместо воды для такого напитка можно взять яблочный сок.
4. Очень часто делают зеленый Например, с ананасом, киви, огурцом, петрушкой и мятой.
5. Вкуснее и полезнее смузи получится, если вместо воды добавлять апельсиновый или яблочный сок. Например, сок с несколькими кубиками льда, шпинат, черника и банан.
6. Хорошо повышают настроение смузи на основе ромашкового или имбирного чая с добавлением шпината, яблока, банана, орехов и меда.

Как употреблять такие коктейли

Лучше всего пить зеленый смузи на завтрак. Можно даже приготовить напиток заранее с вечера, герметично закрыть и поставить в холодильник. Утром останется только встряхнуть его, и полезный энергетический завтрак готов. Хорошо использовать коктейль и днем в качестве перекуса. Чтобы употребление смузи шло на пользу, нужно соблюдать некоторые правила:

• вкус напитка должен быть приятным, но нельзя добавлять сахар или соль;
• первый месяц употреблять смузи можно не более стакана в день;
• пить коктейль нужно небольшими глоточками, через соломинку, или же есть маленькой ложечкой;
• смузи нужно употреблять отдельно от других продуктов, лучше всего - за полчаса-час до еды или же как отдельный прием пищи;
• не рекомендуется употреблять смузи при гастрите, панкреатите, холецистите и хронических заболеваниях почек.

И не стоит злоупотреблять таким напитком, во всем нужно знать меру. Большое количество сырых овощей, особенно у человека, непривычного к ним, может вызвать расстройство желудка и метеоризм. А избыточное употребление шпината или щавеля способно привести к появлению камней в почках.

Зеленый смузи- идеальный вариант для людей, бережно относящихся к своей фигуре. Будь то завтрак, обед или легкий перекус, бокал красивого, свежего коктейля отлично утолит голод, не принося лишней тяжести организму. Но, как известно, полезное не может быть вкусным. Поспорим с этим утверждением, приведя пример топ- 6 рецептов, как приготовить зеленый смузи, который порадует приятными вкусовыми качествами.

5 причин начать пить изумрудные коктейли

1. Изумрудные коктейли помогают снимать процессы воспаления.
2. Все без остатка витамины попадают непосредственно в кровь + отсутствие в коктейлях сахара.
3. Ферменты растений быстрее расщепляют полезные вещества внутри организма.
4. Максимум энергии дают нам даже зеленые смузи для похудения, несмотря на минимум калорий.
5. Лечебные свойства для желудочно-кишечного тракта. Зеленые смузи для очищения организма успокаивают желудок, мягко восстанавливают работу всей пищеварительной системы.

Салатовый коктейль по Дюкану

Возглавляет все диетические зеленые смузи- жиросжигающий напиток из диеты Дюкана. Готовится известный напиток из таких продуктов:

• 1/5 огурчика;
• 50 гр. черной редьки;
• 50 гр. укропчика;
• 50 гр. сельдерея;
• пучок базилика;
• пара капель лаймового сока.

Процесс приготовления напитка, который потягивают из соломинок многие современные звезды шоу-биза, таков:

1. Огурчик чистим от кожицы и режем на кубики.
2. Всю зелень также моем и нарезаем просто в чашу блендера.
3. Превращаем все компоненты в пюре.
4. По своему усмотрению бросаем в напиток кубики льда.

Такой рецепт лучше готовить в первой половине дня. Зеленые смузи для похудения употреблять нужно исключительно в свежем виде.

Бананово-клубничное искушение

Простой и вкусный напиток самостоятельно можно приготовить, взяв:

• 4 ягодки клубнички;
• 1 банан;
• пучок шпината (по своему усмотрению);
• пару ложек протеиновой смеси;
• стаканчик нежирного йогурта;
• вода (для нужной консистенции).

Схема приготовления полезного зеленого смузи такова:

1. Очистите банан и нарежьте средними кусочками.
2. Клубнику разрежьте пополам, шпинат измельчите, и отправьте все в блендер вместе с ломтиками банана.
3. Туда же влейте йогурт и отправьте протеиновую смесь.
4. Взбейте до однородности. По желанию подлейте воды, в случае если смузи выйдет густоватый.

Подайте в красивом стаканчике. Для тех, кто не любит шпинат, заметим, что вкусное сочетание банана, йогурта и клубнички практически нейтрализует вкус самого шпината. А все полезные витаминки остаются в напитке.

Огуречно-перечная бомба

Для невероятно свежего блюда, нужно взять:

• стаканчик томатного сока;
• 2 огурчика;
• половину сладкого перца;
• маленькую ложку измельченных перьев лука;
• маленькую ложку соевого соуса;
• маленькую ложку сока лимона;
• соль и перчик (по вкусу).

Готовьте легкий завтрак по такой инструкции:

1. Очистите огурчики от кожицы.
2. Нарежьте в блендер огурцы и перчик.
3. Влейте томатный сок, соевый соус, сок лимона.
4. Отправьте в блендер лук, посолите и поперчите по вкусу.
5. Перебейте всю массу до однородного состояния.

Подавать блюдо нужно в бокалах, сразу же после приготовления.

Травяной микс

Отлично подойдут зеленые смузи для очищения организма. Из самых обычных продуктов, можно приготовить коктейль, который щадящим способом поможет очистить организм от вредных шлаков. Схема ингредиентов:

• 100 гр. листьев салата;
• 100 гр. петрушки;
• пара стеблей сельдерея;
• 2 банана;
• пара стаканов воды.

Инструкция самостоятельного приготовления отменного бодрящего напитка:

1. Моем ингредиенты.
2. Измельчаем на средненькие кусочки.
3. Все закладываем в блендер и превращаем в однородную массу.

Зеленые смузи для очищения организма употребляются отдельно от другой еды, как самостоятельное блюдо.

Бабушкина грядка

Зеленые коктейли- великолепное решение для ужина. А в жаркий летний день они утоляют жажду гораздо эффективнее, чем газированные напитки. Для самостоятельной готовки нужно:

• пучок зеленого свежего салата;
• пучок петрушки;
• 1 огурец.

Этот вариант, как и многие другие диетические зеленые смузи, готовится в считанные минуты.

1. Всю зелень моем и сушим.
2. Огурчик чистим и режем кубиками.
3. Превращаем ингредиенты в однородную массу в блендере.

Добавить в напиток можно и кубики льда. Делать это лучше после завершения процесса приготовления.

Лаймово-яблочный вкус

Многие диетические зеленые смузи готовятся на основе яблока. Сочная мякоть богата клетчаткой, а добавка из лайма мягко выведет токсины и успокоит нервную систему. Возьмите:

• пару зеленых яблок;
• 1 лайм;
• кубики льда.

Схема приготовления отменного цитрусового смузи:

1. Лайм очищаем от кожицы и семечек, отделяем ненужные белые пленки, и режем на небольшие долечки.
2. Яблоки моем и также нарезаем.
3. Все компоненты отправляем в измельчитель. Превращаем в однородный напиток.

Такой напиток отлично подойдет для легкого перекуса. Его цитрусовая свежесть понравится даже детям.

Мода на здоровое питание в последнее время набирает обороты. Желая сохранить и улучшить фигуру, лучше отказаться от поедания масляных пирожных и сдобных булок. Теперь вы научились, как приготовить зеленый смузи, и сможете перекусить сытно и вкусно, получая максимум пользы от изумрудной яркости природы.

Видео: Приготовление бодрящего зеленого смузи

Даже не верится, что всего один коктейль может совмещать в себе столько полезных свойств! Смузи из свежих фруктов и овощей прекрасно очищают организм, намного лучше, чем лекарственные средства, - натуральные компоненты мягко воздействуют на все системы.

Идеальная работа желудочно-кишечного тракта, красивая кожа , волосы и ногти, великолепное самочувствие и неисчерпаемая энергия - вот какие подарки несут с собой очищающие коктейли.

Они незаменимы для всех, кто хочет похудеть и старается есть легкую для переваривания пищу. Еще одно впечатляющее преимущество смузи, перед которым невозможно устоять: это …

Рецепты смузи

1. Банан + шпинат + лимон
   350 мл воды, 3 банана, пучок листьев шпината и сок половины лимона нужно смешать в блендере.
2. Банан + черника + лимон + сельдерей
   2 банана, 3 ст. л. черники, сок 1/3 лимона, 2–3 стебля сельдерея, стакан воды. Очень питательный коктейль!

   © DepositPhotos

3. Банан + шпинат + лайм + сельдерей
   2 стебля сельдерея, 1 стакан листьев шпината, стакан воды, сок половины лайма, 1 банан. Настоящий зеленый смузи готов!

   © DepositPhotos

4. Банан + яблоко + шпинат + лимон
   1 стакан свежих листьев шпината, 2 банана, 1 яблоко, 1 стакан воды, сок половины лимона. А ты знал, что бананы не только прекрасно заряжают энергией, но и повышают настроение?

   © DepositPhotos

5. Салатные листья + огурец + лимон + мёд
   Пучок салатных листьев, 1 огурец, очищенный от кожицы, сок половины лимона, 1 стакан воды, ложка мёда. Встряска вкусовых рецепторов с пользой: огурец прекрасно выведет из организма токсины, а шпинат восполнит нехватку витамина Е.

   © DepositPhotos

6. Яблоко + морковь + свекла + сельдерей + огурец + петрушка + имбирь
   1 морковь, 1 свекла, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 2 яблока, пучок петрушки и небольшое количество имбиря. Ударная доза витаминов готова!

   © DepositPhotos

7. Банан + груша + шпинат + латук + сельдерей + лимон
   Горсть листьев шпината, 5 листьев латука, 3 стебля сельдерея, 1 груша, 1 банан, сок лимона или лайма, 1,5 стакана воды. Я бы не отказалась позавтракать таким коктейлем…

   © DepositPhotos

8. Банан + яблоко + морковь + апельсин + имбирь + мята
   3 морковки, 2 зеленых яблока, кусочек имбиря, 2 банана, 1 апельсин, горсть листьев мяты. Этот рецепт, в отличие от предыдущих, рассчитан на двоих. Из апельсина, яблока и моркови выжми сок и только потом смешай его с остальными ингредиентами в смузи. Вот так вкус…

   © DepositPhotos

9. Банан + клубника + брусника + мята
   200 г клубники, 150 г брусники, клюквы или вишни, 2 банана, 1 стакан листьев мяты, 1 стакан воды. Ягодный смузи - это же объедение.

   © DepositPhotos

10. Банан + яблоко + кинза + отруби
    Половина банана, половина зеленого яблока, 1 ст. л. отрубей, пучок кинзы, базилика, шпината или мяты. Польза с незабываемым вкусом - вот что можно сказать об этом коктейле, в состав которого входят отруби.

    © DepositPhotos

11. Ананас + огурец + шпинат + зеленый чай + лимон + имбирь
    1 огурец, 2 пучка шпината, 2 чашки нарезанного ананаса, чашка заваренного зеленого чая, сок половины лимона, корень имбиря по вкусу. С чаем здорово получается! Только не делай слишком крепкий.

    © DepositPhotos

12. Виноград + грейпфрут + клубника + авокадо + банан + льняные семечки + лимон
    Половина грейпфрута, 15 клубник, горсть винограда без косточек, половина авокадо, 1 банан, сок половины лимона или лайма. Сначала измельчи в блендере льняные семечки, потом добавь всё остальное.

    © DepositPhotos

13. Яблоко + огурец + лимон
    1 яблоко, сок половины лимона, 2 огурца. Гениально простой и вкусный рецепт.

    © DepositPhotos

14. Ананас + огурец + киви + лимон
    1 киви, 1 огурец, половина небольшого ананаса и сок 1 лимона. Может получиться немного кисловато, потому добавляй по вкусу мёд.

    © DepositPhotos

15. Банан + апельсин + авокадо + зелень + лимон
    1 банан, 1 апельсин, мякоть 1 авокадо, зелень, стакан воды и сок половины лимона. С авокадо рецепт очень интригующий, точно надо попробовать.

    © DepositPhotos

16. Яблоко + свекла + сельдерей + огурец + имбирь
    3 зеленых яблока, 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 небольшая свекла и корень имбиря. Ты можешь добавлять в смузи корицу, молотый сухой имбирь, ванилин, гвоздику, мускатный орех - всё, что посчитаешь уместным. Щепотка специй улучшит вкус в разы и увеличит полезность напитка.

    © DepositPhotos

17. Огурец + петрушка
    Можно и укроп сюда добавить, и помидор… Польза очевидна, а вкус отменный!

    © DepositPhotos

18. Яблоко + шпинат + имбирь + мёд
    2 больших горсти шпината, 1 ч. л. свеженатертого корня имбиря, 2 яблока, 2 ч. л. мёда и вода. Воду добавляй в конце, количество соизмеряй с консистенцией напитка, которую хочешь получить в итоге.

    © DepositPhotos

19. Яблоко + черника + гранат + огурец + шпинат
    3/4 стакана черники, 1 стакан гранатового сока, 1 очищенное яблоко, 1 очищенный огурец и горсть листьев шпината. Гранат придаст смузи особую сочность.

    © DepositPhotos

20. Банан + апельсин + грейпфрут + лимон + зеленый чай + мёд
    1 очищенный апельсин, половина грейпфрута, сок половины лимона, стакан охлажденного зеленого чая, 1 размягченный банан и 1 ч. л. мёда.

    © DepositPhotos

21. Грейпфрут + цветная капуста + брокколи + миндаль + финики + семена льна
    Несколько соцветий брокколи, несколько соцветий цветной капусты, половина грейпфрута, 1 ч. л. семян льна, небольшая горсть миндаля и 4 финика. Оригинальный рецепт с капустой не оставит равнодушным никого. По вкусу определить наличие капусты невозможно…

    © DepositPhotos

22. Банан + морковь + яблочный сок + лимон
    1 банан, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. л. морковки, нарезанной ломтиками и сок половины лимона.

    © DepositPhotos

23. Помидоры + сельдерей + морковь + оливковое масло + соль + перец
    2 помидора, 1 стебель сельдерея, 1 ч. л. оливкового масла, соль, перец по желанию. По вкусу похоже на изысканный итальянский соус…

    © DepositPhotos

24. Банан + киви + груша + петрушка
    3 киви, 1 крупная сладкая груша, большой пучок петрушки, половина банана, 250 мл воды. Чем спелее киви, тем вкуснее будет коктейль!

    

Чтобы избавиться от лишнего веса, одних занятий спортом недостаточно. Необходимо еще и пересмотреть свой рацион, избавляясь от вредных продуктов из своего ежедневного меню. Когда требуется скинуть лишь пару килограмм или поддержать себя в форме, на пользу пойдут диетические из огурца, в которые добавляют различные ингредиенты.

Польза огурцов для худеющих

Люди, которые желают скинуть несколько килограмм, должны пересмотреть свой рацион. Если этого не сделать, никакие занятия спортом не помогут. Диетическое меню предполагает отказ от «пустых» калорий, но чувство голода остается. Притупить его позволяют различные смузи, среди которых огурцовый. Он насыщает и оказывает другие положительные воздействия.

Большая часть - это вода. Остальная часть богата витаминами групп PP и B, каротином, магнием, калием, железом, кальцием. Эти вещества не только полезны для организма, но и способствует ускорению метаболизма. Коктейль, приготовленный из данного овоща, способствует очищению организма от токсинов, шлаков.

Особенности приготовления

Коктейли для похудения на основе огурца могут быть не только полезными, но еще и вкусными. Главное, знать, несколько важных особенностей:

• Правильно выбирать овощ. Лучше всего брать молодые огурчики без крупных семечек. Последние ухудшают вкус смузи. Когда другой возможности, кроме использования проросших огурцов, нет, плод следует разрезать на четыре части и срезают мякоть с большими семечками, а оставляют только самую нежную.
• Срезать или оставлять кожуру. Зависит от свежести овоща. Не все любят напиток с измельченной кожурой. Смузи из одной только мякоти более нежное и приятное. Напиток из неочищенного огурца богат . Это делает его гораздо полезнее для организма и похудения. Это особенно актуально для диеты, когда человеку необходимо больше витаминов и полезных веществ.
• Добавление льда. Диетический огуречный смузи вкуснее пить охлажденным, а не теплым. Его лучше готовить летом. В холодное время года охлажденный напиток следует пить тогда, когда нет вероятности простудиться. Добавлять следует после тщательного перемешивания всех ингредиентов в блендере.

Огурцы обладают нейтральным вкусом, но отлично сочетаются с кисломолочными продуктами и . Добавлять сладкие плоды или сахар в диетические смузи нельзя.

Огуречный смузи на основе кефира

Считается одним из самых эффективных для похудения, поскольку кисломолочный продукт способствует очищению организма и нормализации метаболизма.

Вариант 1

Ингредиенты:

• 300 г огурцов
• 150 мл кефира
• 30 г хлопьев овсяных
• немного

Коктейль можно посолить, но немного. Хлопья предварительно измельчаются в кофемолке, капусту нашинковывают, огурцы нарезают. Все выкладывают в чашу блендера, заливают кефиром. Масса получается достаточно густой и отлично утоляет голод, поэтому подходит на замену завтраку или ужину, а также для разгрузочных дней.

Вариант 2

Понадобится:

• 120 г кефира
• 1 средний огурец
• 2 зубчика чеснока

Все тщательно перемешивают в блендере. Можно немного присолить. Пить такой напиток следует вечером, чтобы не пришлось днем «благоухать» чесночным ароматом.

Кефир допускается брать только обезжиренный. Процент должен быть не выше одного.

С сельдереем и добавлением яблока

Сельдерей обладает выраженными жиросжигающими свойствами, способствует выводу из организма вредных веществ. Он усиливает диетические свойства напитка. Нередко добавляют яблоко, которое придает смузи приятный вкус и большее чувство сытости.

Вариант 1

Компоненты:

• 250 мл однопроцентного кефира
• пара стеблей сельдерея
• 1 чесночная долька
• 3 веточки кинзы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• немного перца и соли

Овощи с зеленью моют и нарезают, а затем смешивают в блендере. Ингредиенты измельчают до пюреобразного состояния, заливают кефиром.

Вариант 2

• 200 мл биокефира
• 1 стебель сельдерея
• 1 среднее яблоко
• ½ чайная ложка

Яблоко очищают от кожуры, а стебель - от пленки. Их нарезают мелкими кусочками и кладут в чашу. Далее, все измельчают, приправляют пряностями, заливают кисломолочным продуктом. Снова все взбивают. Следует учесть, что данный напиток оказывает слабительный эффект, поэтому употреблять его перед выходом не рекомендуется.

Вариант 3

Ингредиенты:

• 1 стакан нежирного кефира
• 100 г
• 1 корень сельдерея
• зелень
• специи

Авокадо нарезают на две части, вытаскивают косточку. Мякоть из плода извлекают с помощью ложки. Корень мелко измельчают. Все ингредиенты тщательно смешивают в блендере. Заливают в чашу кефир. Все еще раз тщательно взбивают.

Когда лучше всего пить диетический напиток?

Огуречный смузи представляет собой основу системы похудения. Коктейль необходимо употреблять правильно. Он заглушает чувство голода, которое нередко возникает у людей, привыкших постоянно перекусывать или есть большие порции. Избавиться от «дурных» гастрономических привычек позволяет употребление диетического огуречного напитка каждые два или три часа.

Чтобы потерять не менее пары килограмм, следует придерживаться достаточно жесткого режима. Завтрак и ужин заменяют коктейлем из огурцов с различными добавками. Это не значит, что в обед можно есть абсолютно все. Следует ограничиться отварной рыбой или мясом, овощным салатом, приправленным зеленью и оливковым маслом.

Рекомендуется полностью исключить из своего рациона сладости, копчености, покупные консервы и полуфабрикаты, газированные напитки, хлебобулочные изделия. Эти продукты вредны для фигуры в принципе. Исключением является лишь цельнозерновой хлеб. Для поддержки достигнутого результата раз или два в месяц следует устраивать разгрузочные дни.

Подведение итогов

Огуречный смузи - вкусный, освежающий, полезный и диетический напиток. Он богат питательными и ценными веществами, а также позволяет очистить организм от вредных шлаков и токсинов, нормализует обменные процессы, оказывает жиросжигающий эффект.